大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食创业计划书的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康饮食创业***书的解答,让我们一起看看吧。
现金流,是企业的命。救命,就是在短期之内,获得更多现金流,度过危机。
疫情之下,你要在餐营行业创业首先要查看自己的现金流量表,做一次现金流盘点。盘点内容包括两个部分,一是现金存量,二是现金流量。
现金存量,就是你的家底。比如账上有多少现金,多少活期存款,多少能够马上拿回来的短期投资等等。
现金流量,就是你在未来一段时间内应该收到、或者需要支付的款项。比如有多少应收的账款,多少应收的理财收入,多少应付的工资,多少应付的***购款,多少应还的***等等。
然后再根据这些数据,做一次现金流测算。算一算在没有收入的情况之下,你的现金流到底能够撑几个月。餐饮、旅游业等利润率很低,但固定成本很高的行业,你的紧要目标是把只能撑1-2个月的现金流,提升到能够撑3-6个月。
考虑完这些你再考虑怎么创业。
本人做餐饮行业有几十年,具体什么美食更好?我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜,每一样都有行业佼佼者、做的风生水起,但大多数是生意一般,挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂,关门大吉!
尤其是这几年,品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进、提升和加速了餐饮业这个传统行业变革、新餐饮、创新美食从出不穷。
如果你是餐饮小白,我希望你去了解一些连锁餐饮,加盟和学习都可以,能做成连锁店,它的品牌、管理、运作模式及菜品都是非常成熟的,拿来即用,对餐饮新人来说、风险会小很多!如果不想加盟、想自己闯一片天地,可以考虑做单一化餐饮产品、毕竟这个社会正在朝着专业、精准、精细化迈进!
前段时间看过一个视频,一个日本人做一种糕点,店面几平方,营业额每月达到几千万、原因很简单,一辈子他只做这一件事、做到精致、做到无人能及!
好了,就说这么多吧!希望能帮到你!
餐饮行业创业。挺复杂的。如果你刚入行的,可以先去一家。生意火爆的店打工。积累经验。
餐饮行业。 怎么去入流?
1.选址。
选址是十分重要的。其中一个环节。需要根据。地方上的消费。和流量人群。还有占比年轻人多。还是老年人多?做一下测评。
分三个时间段。做预期测评。
①早上,流量是多少?他们手上拎的什么?他们正常吃饭的地方在哪儿?他们的消费习惯。
②中午。流量是多少?什么人回家吃饭?什么人下馆子?什么人从门店?路过。年轻人和老年人。手上拎的什么?他们的消费习惯。附近的餐馆。人流怎么样?流水怎么样?
③晚上,看一下几点到几点。人流量。测一下。晚上的夜生活到几点结束?附近餐馆的人流量怎么样?他们喜欢吃什么?消费的层次是多少?有没有大的企业接单。以小吃为主。还是以订桌为主。
点评。产品定位什么菜系?还是以小吃。以什么为主?线上的销售是多少?利用的是美团还是?饿了吗?测算一下服务员的工资。测算一下厨师的工资。
2.评估。预期的收入。和预期的投资。整个产品的结构。公司的风险。公司的人员构架。预测流水。[机智]
你好,很高兴能够帮到你,***餐饮这一行11年了,多多少少有点经验,首先要给自己的餐馆定个位,自己要干什么类型的,然后再选一个好的位置,位置很重要,打个比方,如果要干家常菜馆,就得找一个人流比较大的地方,要不就是靠着几个小区的地方,找一好的厨师也挺重要,先让厨师试试菜,尝尝口味,好的话就谈谈工资,不要怕多花钱,刚开业人员必须配齐
刚入行餐饮的人对餐饮业的看法是“现金流多、回本快、风险低”,但真正着手开始的时候发现“劳心劳力又伤神”,初次餐饮创业怎么做才是正确的打开方式呢?
1.准备资金:餐饮业前期投入比较多,装修、门店租金、原材料购买等是一笔不小的资金,前期可动用资金要根据规模准备充足;
2.选择类型:餐饮类型五花八门,最后要结合当地饮食习惯选择,不同的菜系进入其他地方都会进行改良,不然将会被当地食客“孤立”;
3.组建团队:实现专人专岗,挑选优秀的厨师团队,保证菜品质量,服务团队态度端正,给顾客真挚服务,让顾客吃得舒心;
4.注重选址:根据所经营的类型和目标客户群体进行选址,尽量选择人流量大的地方,地址选的好,客户少不了;
5.市场考察:先向成功的餐饮商家学习,经过优化为自己所用,通过学习别人而壮大自己;
6.遵循渐进:新手餐饮创业最好先定位,根据自己的资金控制规模,规范整体标准化,等了解整个行业的运行规则才去想做大做强;
40岁是男人的黄金年龄,沉着稳重,是创业最好的年龄。创业的行业有很多,就算给你一个很暴力的行业,如果你没有一个好的商业模式那都是白搭。大到经融理财或者房产销售,在或者抖音自媒体或者小地摊,具体讲每个行业都有赚大钱的方法,他们的方法很简单,你要去研究他的模式,运用结合。如果你不知道怎么去写商业模式,没关系,关注我,看看我以往的文章你可以找到答案
现在餐饮行业可以干,但不要盲目投资。不要一上来就投资个三四十万转别人的门面,切记!尤其是高额的转让费,这基本上都是个坑!个人建议还是先投资10到15万做个小餐饮类的,这样会好些。或者投资面馆,面馆比较容易上手,而且收益高。但一定要会自己做面 。如果自己想开店,先到一家门店干一年再说,这样自己会有很多经营经验,这样今后开店不至于像无头苍蝇一样没有方向。
看到这个问题感觉头条真实厉害,我刚发表一(真实案例:三次创业失败,卡里还有3千元改如何……)得创业文章,就收到头条推送的创业问答,可以去看下这篇文章因为篇幅太常,没有办法在这里转载,上传下截图,希望可以给[_a***_]创业难题,人生低谷的有个启迪:
创业失败是人生谁都要面对的一件事,就像结婚生子,老区去一样,是人这一生再自然不过的过程,说没有失败过的举举手,有吗?大多数人谁没有打拼过两次,三次,甚至很多次才有了一点成就,只要不放弃必然会有出头之日,天生你就是来磨练你的!这样想就没什么大不了的了!!加油,是人活着得唯一态度!!!
餐饮这几年确实竞争压力变大了,一个是餐饮供应链规范化,自己***购,做菜,运营店里,线上外卖,确实困难了,二是除了口碑老店,新店想做自己的品牌难了,靠口味慢慢做,靠段***或者线上买流量,成本越来越高。
我是做进口母婴化妆品的,主要以线下门店,和社群为主,国外产品同质化低,网红产品好卖,可以考虑一下。
回答的80%都是托,还什么跟着干。。。
现在行业不景气,我最近就在研究小餐饮,目前还没啥头绪,餐饮不好整,因为大家一想到投资开个店,第一个想到的就是餐饮,而且好地段房租太贵!干啥都难,能上班还是上班好,要是狠下心来创业,那就不要想着轻松的过周末了,我觉得在头条问没啥靠谱回答,最好家里人或者朋友有做买卖的,带一带,摸索下再说。
对于刚刚进入餐饮创业的人来说,根据我多年的餐饮经验建议:1、不要选择加盟,原因是加盟套路太多,坑深,一个不小心很容易上当受骗,2、在资金充裕的情况下,可以组建一支核心团队(一名厨师长,一名店长或者店经理),如果***,最好学习一项小吃技术,从小店做起。3、产品市场定位一定要清晰,目标顾客群体要明朗,想做大而全的餐饮业态,失败的概率99%,4、资金链至少半年内不能有问题,否则,很容易中途夭折,5、选址决定着创业成功与否的70%,6、开店前要做好招聘和培训工作,制定合理有效的营销活动。
现在的餐饮店非常多,已经到了饱和状态。本人自己也是开餐饮店的,现在的生意比以前要少很多。我来分享一下我自己的经验。
定位很重要。口味服务,都很重要。要想做好餐饮业,还是有一点难度的。菜一定要买新鲜的菜。
去加盟别的店话,自己就要考虑清楚。现在有很多,加盟不靠谱的。总之自己要打听清楚。考虑清楚。
现在做餐饮我想应该注意的是;
一,地理位置,选择位置是很重要,人流量大是消费的根本,如果找人流量很小,还没有这方面经验那不管你装修多好最后还会以失败告终。
二,价格,面对消费群体价格也是一个很重要的环节,如果你在人们心中的口碑一提起来价格不贵,就会有越来越多的人来你的店里消费。如果你的口碑一提起来说你们家的价格太高,就会有很多人听着不敢去你店里消费。偶尔的做些促销活动效果会更好。
三,人脉,人脉也是做餐饮重要的环节,如果你有很好的人脉,很多的好哥们朋友都来捧你也会很快做起来,不过人一面钱一面,只要价格,感情,服务做到位就Ok了。
四,环境卫生,现代人都在乎餐厅的环境卫生,如果你的餐厅一进去就看见人,脏,乱你想别人会怎们认为,看到环境埋埋汰汰就没有食欲了。
我在2016年下半年投资了朋友开的小龙虾餐饮店,短短半年血亏收场。在这讲下我的经历心得。述说下失败的主要原因:
1. 只投了资金占股15%,不参与实际运营。这恰恰是我这次失败的最大原因。店铺的操作和运营我并没有权力干预,所以就算出现决策上的失误时,我也无法阻止事情的发生。比如当时朋友执意要大资金搞装修、请了过多的服务员等等。无法掌控的事业,你只能选对了投资的人,否则投资的钱都将打水漂。
2. 店铺的选址。一定要相信自己的第六感,店铺一旦选错,则未开始,我们已经接近了悲惨的结局。
3. 餐饮一定要结合当下的市场需求。比如我们的店铺选在了广东肇庆,当地爱吃鸡,对于辛辣的小龙虾,市场毕竟是小众,我们没做好充足的市场调查。
4. 打从一开始就大资金的搞装修搞设备,大资金的招聘人手,这一切的大开销的行动是我们作死自己的开始。现今餐饮行业竞争激烈,能先活下来是首要任务,而我们错误的认为,一开始就应品牌化、服务化等投入运作。
5. 餐饮的根本就是味道。不好吃的东西,运营再好、店铺再美、服务再好都没有用。从一开始选择厨师的时候,大伙就没把选好厨师这件事认真看待,居然有不少食客反映了味道一般,多么心寒。
这盘生意,我损失了将近10万元,若我没及时退出,恐怕亏损的愈发的严重。10万换来一场昂贵的经验,但愿你能从中学到些,避免步我后尘。
对于该问题,经济观察报记者郑淯心***访通江资本董事总经理张嘉诚认为:餐饮行业相对传统的创业项目不容易融资,餐饮行业存在一些问题——行业门槛不高,竞争充分激烈,独特性不足;品牌难以创立,或需要较长时间树立;产业链很长,关键节点诸多,强调运营能力;规范性较难,产品和服务的标准化或财务的规范性上不足;上市或并购存在一定的障碍,对于资本退出有一定的考验。
如何应对问题寻求突破?第一,发展创新的商业模式,注重用户体验,缩减行业成本;二,重度发展细分品类市场,打造爆款品类,同时解决产品一致性和规范性问题;第三,拥有创新活动,发展品牌影响力,壮大餐饮规模。
目前餐饮业的发展潜力很大,主要体现为两大现象。一是越来越多的家庭选择在餐厅饭店就餐,二是商场里餐饮业比例越来越高,有的甚至达到了九成。
什么样的餐饮创业项目受投资者青睐?投资机构寻求优质的餐饮创业项目,关键是考察项目本身比如行业增长,市场规模,团队管理能力以及价格等;关注点更倾向年轻化,场景化,品牌化,健康化,标准化。例如食云集这个项目主打互联网餐饮的中央厨房,其商业模式符合餐饮业消费升级的趋势;团队也非常优秀,之前做过中国第一批外卖平台零号线,有丰富的行业背景和足够的拼劲。在完成项目投资后,这个项目已经在上海开了多家新店,在原有店面的基础上有了许多改造和升级,另有3-5家新店***今年下半年开业。
十万元可以做的事挺多的,可以进一些货来卖,比如疏菜批发,不要小看小生意,蔬菜水果这行很暴利的。而且这东西是快销品,不像服装,虽然利润高,但没好门面,好产品,干赔的真不少,主要是房租进货太高了。
十万还可以做零售,这行不累。找个人多的小区,最好是高档小区。就是不差钱。开个小超市,进货有的是卖了付钱。所以除了房租,货架花钱,后期有个万把块就够周转了。
从你擅长的入手,审视自己,看看自己的特点,做出属于你自己的特色。若你跨行创业,十万也就是学费吧。若本身没创业过,可以先交2万学费,做个小生意什么的,坚持一段时间,之后逐渐投入到你认为对的事情中去。当然也可以一次性投进你认为好的,对的事情中去,背水一战,若成了,便证明自己走对了路,若失败,则从头来过。反正本来就是穷人,折腾对了便翻身把歌唱,折腾不对,大不了老样子罢了!
如果你只有10万块钱想去创业,有没有考虑一个点,10万块能坚持多久,如果三个没收入你能坚持住吗。不管接下来你要做什么创
业,首先要考虑你这10万要怎么安排,拿6万开个店面做点生意,当然前期做生意没那么快就让你赚到钱,还有可能每月还要考虑生活费,水电费,房租费等费用,剩下的四万块能坚持在费用外还能坚持多久。
此时年代不是考虑什么钱
创业,要考虑创业后有没有其它***,很多创业者,后期都因为得不到***只能关门大吉。所以你这10万万合理安排。做什么生意前期投钱少点,后期看到利润在投入。
十万,算是小成本,创业本身金钱是***作用,但不是决定作用,一般到了创业有了一定的规模后转型或者扩大企业资金才能起到关键的作用,所以如果只有十万,建议就当做没有这十万,看看自己还能做哪些。
如果没有其他的技能和擅长的经验领域,那么十万的资金要有心理准备就算是交学费了,因为用这来做本金,也是进行从小开始积累才行了。可以选择成本低盈***,市场竞争力小的产品,各行各业都有很多,可以根据自己的兴趣和经验去进行筛选。主要是能够找到个性化差异,了解市场需求后进行特色营销,在同类竞品中有优势也就很容易做好。
互联网给予了中小企业很多的机会,所以当您选中产品后可以投入部分资金在产品成本里面,剩下的可以利用自己的时间开网店,线上推广,创立营销活动,让目标客户了解到您的产品。
至于具体的项目选择,还是要综合自己本身拥有的能力和周围的***来判断,但从客观上来讲,目前需要小资金投入的就是服务行业了,因为只需要您有充分的时间和相对应的技能,比如网红啊,***教育培训啊,商务代办服务,生活服务便民跑腿,网店代运营,美容健康营养培训等等都可以。
所以我的建议是有十万能不花就不花,先用时间和劳动来创造价值,然后综合时间劳动及实物产品来创造价值,最后根据实际发展情况投入必要的资金。
希望对你有帮助,欢迎讨论!
到此,以上就是小编对于健康饮食创业***书的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食创业***书的4点解答对大家有用。
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