大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康术语的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康术语的解答,让我们一起看看吧。
您好,很高兴为您解答。吃饭用医学术语表达是生活或生存。吃饭并不只是吃米饭,吃馒头、面条等等都能说是吃饭。还指生存。在中国及世界的大部分国家,吃是一种文化,民以食为天,一般一日三餐,分吃早饭、午饭和晚饭,发展到现在,在许多大中城市,许多人形成了吃夜宵的习惯。 吃饭是人摄入负熵维持耗散体系的主要方式。
饮食、膳食用餐、进餐(正式,请与被请关系一般)餐叙(轻餐重叙,借餐拉关系 )小酌、略备菲酌、 略备薄酒(请客自谦)宴集、宴饮、宴请、邀宴(别人请客,捧别人)接风洗尘(刚到或回来)饯行、饯别(要走)做东、聚餐、酒会、饭局也有如食用、进食等
吃饭的雅称有:就餐、用餐、进餐、餐叙、宴集、宴饮、宴请、邀宴、接风、洗尘、饯行、饯别、做东、聚餐、正餐、宵夜。
中国古代皇帝吃饭的雅称是进膳或者用膳。宫中正餐为早膳:早6时至7时,晚膳:午12时至下午2时。晚上6时另有一次晚点。其他时间可随意加餐。御膳膳单需由御膳房在皇帝用膳数日前开出,交由内务府主管大臣审批,而后照单准备,皇帝独自用膳。
绿色健康食品也可以称为有机食品、生态食品、自然食品、环保食品等。这些术语都强调了食品的健康、环保、可持续等特点,是消费者对健康、安全、环保的食品需求不断提高的产物。
食品营养学(food nutrition)主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施。
课程介绍:
重点介绍食品营养学的基础理论及相关的实用知识,营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要求,提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的营养问题等。还对近年来食品营养学中的热点问题作了介绍和探讨,如平衡膳食宝塔、最新的中国居民DRIs、保健食品、强化食品、食品营养与疾病等。教学方法以PPT和多媒体课件授课为主,结合观看录像、进行食谱编制等,目的使学生真正学以致用到生活实际中去。
食品营养学(food nutrition)是以研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施的学科。
书末附有"中国居民膳食营养素参考摄入量""我国食品营养强化剂使用卫生标准"和"200种食物一般营养成分"。
本书适合农林院校食品及其相关专业教学用的《食品营养学》教材,以期区别于医学院校所用的《食品营养学》教材,并形成自身的特点:内容丰富,系统全面,循序渐进,由浅入深,突出重点,特色明显,图文并茂,实用易懂,便于教学,也适合自学,通过思考题,可随时检查学习效果与掌握程度等。
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