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张仲景,东汉著名医学家,被尊奉为“医圣”。他曾遇瘟疫,许多乡亲病故,他悲痛欲绝,发奋学医。他研究《素问》、《灵枢》等古籍,广泛收集民间药方,编写《伤寒杂病论》,奠定了中医治疗伤寒病的基础。他医术高明,医德高尚,深受百姓爱戴。
张仲景同乡何颙在朝中为官,因为听说仲景勤奋刻苦,品德优良,路遇仲景时,对张仲景说:“君思精而韵不高,可为良医。 ”
相传汉献帝建安中期,张仲景被调任长沙太守,正值连年战乱,瘟疫肆虐,百姓病亡无数,其中伤寒类疾病占七成,此情此景令张仲景十分痛心,决心拯救黎民百姓于疫病之苦。
发明饺子
建安年间,张仲景看到很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,心里非常难受,就用羊肉、辣椒这些热性食物煮熟剁碎,用面包成耳朵样的“娇耳”。架起大锅,在冬至那天向穷人舍药治伤,名叫“祛寒娇耳汤”,百姓们吃了之后,果然浑身暖和两耳发热,冻伤的耳朵都治好了,张仲景舍药一直持续到大年三十。人们为庆祝新年,也庆祝烂耳康复,都仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。
后来,人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“偏食”,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的功德,至今南阳一带仍有“过年不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
张仲景是东汉末年的著名医学家,被后人尊称为医圣。他钻研医学,结合自己丰富的医疗实践经验,撰写了《伤寒杂病论》等医学著作。他的故事激励着后世的医者以解除病人的痛苦为己任。
这年冬天,洛阳一带没落一片雪。第二年春天,也没下一滴雨,空气干燥,疫病蔓延。洛阳城的达官贵人都争先恐后地请张仲景看病。张仲景让***在这里应诊,自己则来到李生所住的村子,为穷苦百姓看起病来。 张仲景治穷病 东汉时期,洛阳一带常年荒旱,瘟病流行,人们缺医少药,不少人死于病魔。这事传到了张仲景的耳朵里,他不顾年迈多病,从南阳来到洛阳行医。无论官宦之家还是庶民百姓,凡来求诊的人
1、《伤寒杂病论》(已经失传,中医四大经典著作之一)书中全面阐述了中医的理论和治病原则,是我国最早的理论联系实际的临床诊疗专书。
2、《伤寒论》,晋代太医王叔和根据自己搜寻到《伤寒杂病论》的伤寒部分的轶文整理而成。
3、《金匮要略》,宋代王洙、林亿、孙奇等人在偶然的机会发现《伤寒杂病论》残简医|学教育网整理,将关于杂病的部分整理成册,更名为《金匮要略》刊行于世。
张仲景的著述除《伤寒杂病论》外,还有《辨伤寒》十卷,《评病药方》一卷,《疗妇人方》二卷,《五藏论》一卷,《口齿论》一卷,可惜都早已散失不存。然而仅此一部《伤寒杂病论》的杰出贡献,也足以使张仲景成为海内外景仰的世界医学伟人。
在中国,食疗的历史非常悠久。相传,上古时期的神农氏尝百草,发现了许多药物和食物,这就是食疗的雏形。后来,中国古代的名医,如扁鹊、华佗、张仲景、孙思邈等,都在自己的医学著作中提到了食疗方法。
在中国的传统文化中,食疗被认为是一种以人为本、注重预防和养生的医学观念。随着历史的发展,食疗的理念和技术逐渐传到了世界各地,如今已成为一种全球性的健康潮流。
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