立夏饮食健康小贴士,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于立夏饮食健康小贴士的问题，于是小编就整理了2个相关介绍立夏饮食健康小贴士的解答，让我们一起看看吧。

1. 各地立夏习俗你知道多少？我家吃立夏蛋，你的家乡呢？
2. 春分吃什么好？

各地立夏习俗你知道多少？我家吃立夏蛋，你的家乡呢？

立夏了，又是吃立夏蛋的时候了。提起立夏，我们第一反应就是它是二十四节气之一，交节时间在每年公历五月五日至七日。那立夏蛋是什么寓意呢，它源于我今天要说说的民间俗语:“立夏吃了蛋，热天不疰(zhu)夏。”(zhu是四声)一起来了解一下吧！

立夏蛋之民间习俗。一个小小的立夏蛋，在咱们的民间有好几种说法呢。

身为家长的你们，一定深有体会，每年季节相交替的时候，我们的孩子们因抵抗力差，极易得病，这种乏力消瘦，夏日常见的疰夏症状，小孩子很容易患上。所以民间俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”，就是在这一天，人们煮好鸡蛋，将它放入用彩线编织的蛋套中，挂在孩子胸前，也可以互相赠送。然后就是孩子们的主场了，他们开始了互相斗蛋游戏，蛋壳坚硬不碎的小朋友就是赢家啦，可以得到小小的立夏蛋带来的福气祝福喽！

“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”倒是道尽了古时人们午饭吃完，秤人的热闹情形。材料是一杆大木秤，一根凳子，主角是互相讨吉利的人儿。挂起一杆大木秤，秤钩悬挂一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人，而司秤人一面打秤花，一面对他们讲着吉利话。人一面打秤花，-面讲着吉利话。秤老人

说着“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说着“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。"小孩子呢就说着“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀"。真是好不热闹，我有些心动了，不知道你们什么想法呢？

这秤人的习俗还有着不同的民间传说呢，但主角都是刘备的儿子刘禅即阿斗。相传晋武帝灭蜀带走刘禅后，被诸葛亮七擒七放的孟获被亮的仁德收服，而对其有求必应，被亮临终嘱托每年要看望蜀主一次。因这一日，恰为立夏，从此定为这一日孟获来看望，在蜀亡阿斗被擒后，孟获还是会在这一日带兵去洛阳看望，并称阿斗的重量，确保阿斗生活无忧。而赏识孟获的武帝因孟获说若亏待阿斗，必起兵反晋而让阿斗安乐度过一生，当然历史真***我们一概不知，只知道后来秤人被寓意福气而流传为如今的习俗。

立夏蛋之疰夏。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”这是《历书》中关于立夏的记载，也就是说这一天春日播种的庄稼在渐渐长大，但随之而来的是气温渐升，人们要提前防止疰夏症状，养生防病要科学的做起来了。你们了解应该做些什么吗！

来了解一下疰夏的具体内容吧。疰夏，夏季的常见病，又名注夏。据医书记载分为两种，其一，气阴两亏型疰夏。患者会出现疲惫倦怠，乏力嗜睡，眩晕多汗，心烦口渴等情况。可以喝一些清暑益气汤，汤中加五味子、白芍等宜气的食物。其二，暑湿困脾型疰夏。患者出现神疲倦怠，乏力嗜睡、口淡恶心等情况。可以做一些藿朴夏苓汤宜气化湿。

但大家不必太过担心，一般夏季过去后，病情会逐渐自行改善。中医讲夏气与心气相通，注意早睡早起，保持神清气和、心情愉快的状态。不管什么时候，强健的体魄，平稳的心态都可以让你与一切可怕的病魔有战斗的力量。所以行动起来吧！

我的家乡辽宁立夏的特色食物主要以面食为准，每当立夏小麦丰收之时，将是辽宁面食多样之时。

　　辽宁立夏面食类食物

　　1、夏饼

　　夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等，现代多以海蛎饼代替。而夏饼经常用于母亲送给已出嫁的女儿。在立夏吃夏饼，有不病夏、不瘦夏之说。

　　夏饼有甜、咸两种，甜的主要加以芝麻，白糖;咸的则更为丰盛，伴以盐、韭菜、肉末、虾米、香菇、胡萝卜、鸡蛋等。制作夏饼并不复杂，夏饼是将和好的面压成薄饼，里面包上前文所述咸甜各异的馅料，再放入锅中煎炸制成。一家人围坐在一起，品面饼，话丰收，其乐融融。

　　2、春卷

　　春卷分饼和菜两部分，卷菜的饼一定要是新鲜做得的烫面薄饼，讲究圆、薄、滑。擀好的饼一定要再上面轻轻抹一层油，为的是不让饼和饼之间粘连，同时吃起来口感也较为爽滑，配着卷在里面咯吱咯吱作响的蔬菜，一软一硬，口味一流。

　　春卷里卷的蔬菜一般都是随个人喜欢来选择，大多数家庭会选择简单的豆芽菜、韭菜等。有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。

关于杭州富阳立夏习俗我知道很多，比如吃蛋，画灶头画以及吃乌米饭。就让我来详细讲讲杭州富阳人是怎么制作乌米饭，吃《立夏乌米饭》过立夏的吧。

食材准备：

乌米叶（南烛叶）400g 糯米 300g 白糖适量 排骨适量 红枣20g

食材处理：

新鲜***摘回来的乌米叶洗净，摘去老梗，嫩枝与嫩叶一并放入石臼中舂捣，捣至乌树叶发青即可。 檽米洗净

做法：

步骤一：捣好的乌米叶放入纱布袋或者茶包中，过水挤出乌米汁，加入适量清水冲开，放入檽米完全浸泡，浸泡8小时，一夜最佳。

步骤二：浸泡好的檽米发绿，蒸格下放入纱布，檽米铺上，分别加入排骨、红枣即可。

步骤三：大火蒸煮30分钟即熟。

总结小贴士：

“凡物之壮大者而爱伟之，谓之夏”。春生夏长，万物自此走向繁茂。立夏不仅给予我们时间的意义，更让我们学习领悟，懂得成长的道理。人生的繁茂奠基于青年，却不止于年龄。夏天到了，作为青年更要恣意汗水，奋斗不息。

关于立夏，小编知道各个地方有很多习俗，所谓“十里不同风，百里不同俗”，每个地方关于立夏的习俗都各有特色，小编知道的有：乌米饭、挂蛋袋、尝新，斗蛋等等。那么关于内蒙古立夏有哪些习俗呢？跟着小编一起了解一下吧

再说习俗之前，我们先讲讲内蒙古的现状：立夏在人民印象里本应着手准备着过绿树浓阴、沉李浮瓜的烂漫日子，但广大内蒙古地区却始终“听夏不见夏”，所谓熬过了冬天、挨过了春天，没想到却要“冻死”在这谜一样的夏天。对于内蒙人民想脱秋裤，绝非易事。大部分内蒙人是不过这个节气的，不过在学校里会有老师带着孩子们一起感受中国节气 ，小编只能说一下去年立夏时候的活动了，因为今年疫情原因，部分学校还没有开学。在立夏节气来临前，一般学校会开展校园立夏民俗体验课。学校结合当地习俗举办绘彩蛋、斗蛋等民俗活动，用寓教于乐的方式让孩子们了解立夏传统习俗，感受民俗文化的魅力。以这样的方式让孩子们了解十二四节气，真正记住，从小给他们种下弘扬传统文化为己任的责任感。

春分吃什么好？

春分，中国大部分都进入了春天了，吃春菜是应季之需，很多美味也在这个季节向好吃嘴们招手，春分好吃的食材很多，不过我最喜欢的就是香椿，香椿和榴莲一样，喜欢的特别喜欢，不喜欢的也是避而远之。

吃香椿的时间很短，只有短短的一个月时间，要吃嫩芽，老了就有些柴了，香椿的气味有一股特殊的香味，其对[_a***_]也大有脾益，香椿性平，对肝肾胃都有好处清热解毒，利湿利尿，补虚壮阳，养发生发消炎止痛等，春分吃香椿，不错的哦。

香椿拌豆腐，香椿虾仁，香椿蛋饼，凉拌香椿都是不错的佳肴哦。

我是药师方健，春天我外出拍了上面照片，这里聊聊春分怎么吃和养生的话题。

中医认为，春为万物之更始，四季之开端，在顺应四时自然变化进行脏腑调养的理论中，春季养生尤为重要，犹如房屋筑基。春季阳气萌动，升发的阳气对全年的养生活动起着至关重要的作用，人体在经过夏长、秋收、冬藏3个季节后，体内已积蓄较多元气，春作为四季之首，只有推陈出新、畅发生机，才能保证一年的良好精神状态。春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点，保护体内的阳气，使之不断充沛、旺盛，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的行为皆应避免。 今天是春分，节气特点是阴阳平衡，故养生也要顺应时的节气特点，要注重保持人体的阴阳平衡。

1、 夜卧早起 《四库全书•黄帝内经》注：“温气生，寒气散，故夜卧早起”，五脏之中肝胆与春季相对应，而我们知道肝脏在11点之后会排毒，各脏腑的血流经肝，肝胆在此刻发挥的作用达到最高峰，故春季尤其是肝病患者应注意这段时间内的睡眠

2、 “春捂秋冻” 春季气候变化大，昼夜温差也较大，阳气生发，人体腠理疏松，外邪易侵袭人体致 病，此时要特别注意防寒保暖。并且春季风大，风邪为百病之长，容易夹杂各种致病因素，侵害人体而发病，比如感冒，咳嗽等。 3、 适度饮食 春季饮食应适量适度，不宜过度饮酒，吃米面团饼等伤脾胃难消化之物，不宜吃动物肝脏。另外春季不能吃生冷寒凉、油腻、黏滞的食物，以免损害脾阳及初升之阳气。 多吃甜味的食物，如蜂蜜、枸杞，可以增强我们的免疫力。少吃酸味的食物，酸味可以使我们肝阳亢盛。可以适当吃些辛味的食物，如姜片、蒜。不宜过多服用补药。

下面推荐几道春季养肝的食谱

西芹百合炒虾仁 功效：百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿，两者结合，美容瘦身。

红枣银耳汤 功效：补虚益气、养血安神、健脾和胃 香菇扒油菜 功效：油菜性凉味甘、苦，有清热解毒，散血消肿等功效；香菇性平昧甘，有益气补虚，治风破血，健脾和胃等功能，适用于高血压患者食用。

山药荷兰豆 功效：健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，延年益寿。

到此，以上就是小编对于立夏饮食健康小贴士的问题就介绍到这了，希望介绍关于立夏饮食健康小贴士的2点解答对大家有用。