科学健康儿童饮食,少儿健康饮食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于科学健康儿童饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍科学健康儿童饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋是一种健康食品吗？你怎么认为？
2. 儿童每天需要喝多少水？

鸡蛋是一种健康食品吗？你怎么认为？

鸡蛋是非常健康的食品，有很高的饱腹指数，这意味着会让你感觉饱的时间更长，有助于减肥。蛋黄中的铁以血红素铁的形式存在，是食物中最容易吸收和可用的铁形式，比大多数补充剂中的铁形式更容易吸收。

鸡蛋含有叶酸，维生素A、E和B12，营养密度使它成为营养饮食的重要组成部分。

鸡蛋不会增加血液中的胆固醇，被认为是一种廉价、多用途、易于消化的蛋白质来源。

鸡蛋中有胆碱，胆碱是一种营养物质，它能促进胎儿和新生儿的大脑发育，甚至到老年也有记忆功能，每天一个鸡蛋可以提供孕妇所需的28%的胆碱。

摄入鸡蛋、菠菜和花椰菜有助于降低白内障、老年性晶状体和视网膜变性。

鸡蛋是抗氧化剂叶黄素和玉米黄嘌呤的良好来源，它们在保持眼睛健康方面起着重要的作用。

鸡蛋是为数不多的天然维生素D来源之一，维生素D对钙的吸收和保持骨骼健康至关重要。

鸡蛋可以帮助促进头发和指甲的健康，因为它们富含含硫氨基酸和丰富的维生素和矿物质。

鸡蛋、牛奶和肉类(包括家禽和鱼类)蛋白都是完全蛋白质，但鸡***白的质量最高，蛋白质是我们饮食中最重要的元素之一。

我们的身体使用蛋白质来构建新的和修复旧的组织。

大家好我是：<span style="font-weight: bold;">美食黎明，对于鸡蛋本身来讲，它是一种健康食品，但对于有些人来讲是不适合吃很多鸡蛋的，因为蛋黄里的胆固醇比较高，这个得根据自身的身体来，身体需要啥吃啥，给大家推荐一道鸡蛋炒黄瓜，希望对大家有所帮助。

：如果喜欢就关注美食黎明。有视频教怎么做。谢谢。

感谢邀请。

鸡蛋是一种健康食品。每天早餐的时候我们基本都能看到鸡蛋的身影，它是一种营养丰富，价格公道，性价比极高的食物。

鸡蛋中富含优质蛋白，和牛奶一样，其中的蛋白质更接近于人体，更加利于被吸收利用。鸡蛋含有多种矿物质，都是人体常需的，例如钾、纳、钙、铁、锌、铜、猛等等。鸡蛋中也含有较多维生素成分，如维生素B族，维生素D等。鸡蛋能够提供一定热量和脂肪，早餐吃一个鸡蛋都能够抵用很长时间的营养和能量。鸡蛋黄中含有特有的卵磷脂，卵磷脂是一种大脑中神经递质的组成物质，因此卵磷脂能够维护大脑健康，特别是在生长发育中的孩子，很适合早餐补充1～2个鸡蛋。卵磷脂还能够抑制体内的低密度脂蛋白结合其他结缔成分附着在血管内壁诱发动脉粥样硬话，抑制血栓的形成，因此，对于预防心脑血管疾病也是有利的。

很多朋友可能认为鸡蛋黄中胆固醇较高，吃了对高血脂、高血压不利，其实也并非如此，一个鸡蛋的确胆固醇较高，大概有200～300mg，每日推荐胆固醇摄入量是500mg，一个鸡蛋就能占大半胆固醇摄入量。不过体内的胆固醇总量由外源性和内源性共同决定，内源性胆固醇就是我们自身合成分泌的胆固醇，占70%，而外源性也就是从食物中摄入的占20%，而且吸收量还会随着摄入量不断减少，对总胆固醇影响很小，因此胆固醇高还得配合药物综合调整，食物中摄入的外源性胆固醇适宜的话，对总胆固醇影响较小。如果高血压，高血脂患者严格要求了每日胆固醇的摄入量，那么可以去掉蛋黄食用鸡蛋，或一周3～4次吃鸡蛋，适当吃鸡蛋肯定是利大于弊的。

鸡蛋可以孵出生命，其也富含人体所需的优质蛋白和多种微量营养素。鸡蛋的蛋白为优质蛋白的代表，是各类食物蛋白质中生物价值最高的一种。

鸡***黄中富含卵磷脂、甜菜碱、叶黄素、玉米黄素等成份，均为有益预防慢性疾病的成份。其中叶黄素和玉米黄素可以补充视网膜黄斑中所含的色素。具有较高的抗氧化能力。对于预防老年性眼病和心血管疾病有一定的益处。蛋黄中还含有大量的维生素B6、B12和叶酸，三者充足配合时，可以降低心血管疾病。

经过调查发现，每天吃一个鸡蛋的人，维生素缺乏的危险比不吃鸡蛋的人要小的多。因此，鸡蛋被公认为有益健康的食品。

另外鸡蛋能把很多普通的食物变得好吃。普通的面汤，卧个鸡蛋在里面，就会显得格外好吃。炖肉的时候煨上几个虎皮蛋，吸饱了肉汁的鸡蛋，比肉更好吃。早晨不知道吃什么好，煎两个蛋用馒头夹着，也能成为不错的一餐。总之，鸡蛋是必不可少的百搭食物。

赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/九维健康学院讲师/王兴国营养特训班第一期学员/大连市首届营养师大赛二等奖/辽宁省营养与烹饪委员会委员

谢谢邀请。鸡蛋除蛋壳不能食用外，蛋黄、蛋白都是大众喜爱的 美味佳肴。蛋含有人体所有必需的氨基酸，除蛋氨酸和胱 氨酸稍嫌不足外，其余都超过人营养标准中的需求量。鸡蛋所含脂肪具有较多的不饱和脂肪酸，易于消化吸 收。在100克蛋黄中含有12克卵磷脂，对维护人脑的健康 和增强记忆力都有很大意义。1个重60克的鸡蛋中，热能 为309. 62焦耳，含脂肪5. 2克，蛋白质6. 7克，钙、磷、钾、铁 及其他矿物质0. 5克，维生素A4毫克，维生素B,0. 2毫克， 维生素B₂0. 07毫克,维生素D1. 9毫克。[_a***_]高级食品、营 养品的制作更离不开鸡蛋作原料。近年来科学工作者还生 产出高捵蛋、高锌蛋,以满足儿童与老年人的特殊需求。

儿童每天需要喝多少水？

机体对水的需要量会受到个体因素和环境因素的影响。个体因素包括年龄、性别、身体活动状态等，环境因素包括温度、湿度等。因此，水适宜摄入量的制定需要综合考虑以上因素。我国于2013年制定了针对我国不同年龄阶段居民的水适宜摄入量，来指导我国居民充足饮水，维持正常水合状态和机体健康。那对于儿童来说，每天应该喝多少水呢？

0～6月龄婴儿的总水适宜摄入量为700毫升，婴儿水分来源为母乳（或婴儿配方奶），0-6月龄儿童建议纯母乳喂养且纯母乳喂养下的婴儿不用额外补充水分。

6-12月龄儿童总水摄入量为900毫升，主要来源于母乳（或婴儿配方奶）和辅食。

1-3岁幼儿总水饮水量为1300毫升，4-6岁儿童饮水量800毫升，总水摄入量为1600毫升。7-10岁儿童饮水量1000毫升，总水摄入量为1800毫升。

11-13岁男童饮水量1300毫升，总水摄入量为2300毫升，女童分别为1100毫升和2000毫升。

14-17岁男童饮水量1400毫升，总水摄入量为2500毫升，女童分别为1200毫升和2200毫升。

对于处于高温气候下或是有高强度身体活动的儿童，还应该根据实际情况增加饮水量。

马博士健康团 张娜 营养学博士

儿童每天要喝多少水？

都说女人是水做的，其实健康饮水对宝贝们也特别重要。想要成为一个健康聪明的宝贝，必须要学会喝水。有的妈妈会说，喝水有什么难的。其实对于孩子来说，如何科学饮水还是有一些要求的。

1.水很重要

水是生命之源，其重要性不亚于氧气。人如果不吃饭，可以生存一个月。但如果不喝水，一周时间都很难度过。水在人体中占有较大比例，约为60%。在儿童体内，比重更大，高达80%。水在人体新陈代谢过程中具有重要作用，它能帮助儿童咀嚼消化食物；通过血液将营养物质送到全身；通过出汗和排尿将不需要的物质带出体外。

2.水要这样喝

宝贝喝多少水才算健康科学呢？根据权威专家建议，6个月-1岁，每天饮水总量为900ml，包含牛奶、食物、饮水，其中牛奶为500-700ml；1-2岁，每天饮水总量为1300ml，其中牛奶为400-600ml；2-3岁，每天饮水总量为600-700ml；4-5岁，700~800ml；5-7岁，800ml；7-10岁，1000ml。当然，各位聪明的妈妈也要根据季节的变化和宝贝的个人情况来合理调整。比如在天热的时候，气温高的时候或者孩子运动量大的时候多补充些水分。

3.让宝贝爱上喝水

对于很多妈妈来说，有时候孩子不愿意喝水。这时候，我们就要多点耐心，用一些巧妙的方法来引导孩子喝水。可以在水杯上动些小心思，比如挑选那些颜色鲜艳，带有卡通人物的水杯。孩子不喜欢喝水有一个原因可能是因为白开水没有味道，我们可以在水中加一些柠檬或者酸橙之类。用孩子喜欢的卡通人物去鼓励他。和孩子做游戏，比比谁先把水喝完。当孩子喝完水后，给他一些奖励或者表扬… …类似这样的方法还有很多，相信各位聪明的妈妈一定能找到合适的方法。

好了，学习这么多，相信各位聪明的妈妈一定都学会了如何让宝贝喝水。科学饮水就从今天开始，让宝贝健康快乐成长！

到此，以上就是小编对于科学健康儿童饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于科学健康儿童饮食的2点解答对大家有用。