关注安全饮食健康,关注安全饮食健康教案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关注安全饮食健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍关注安全饮食健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 你对现在的食品安全方面有什么建议吗？

你对现在的食品安全方面有什么建议吗？

对食品安全的建议，有以下几点。

1，拓展食品准入制度。在原检验机构的基础上，增加乡村级检验点。重点对粮食、蔬菜、食用油和其他直接上市的自产农产品进行化肥农药残留检验。人员设备由上级配入，检验者应有资质证书，挂牌上岗，产品检验后对合格产品发放合格证。无证书者，市场管理员不得允许入市，并建有记录。

2，食品加工厂商在生产加工过程中，推行进货出货双检制。明确责任主体，层层把关，各自负责，界限清楚，利于责任制的落实。

3，根据食品安全法精神，分类细化管理细则，对管理上存在的粗放环节和漏项漏洞，要严细清查归纳，纳入全面管理范畴。防止问题漏失对食品质量可能造成的隐患。

去年，曾就食品安全问题做过一次调研，总体感觉，食品安全存在的问题主要有：源头安全（包括农药、化肥和食品添加剂等）监管不力，部分农贸市场食品检测流于形式，流动小商小贩食品、卫生监管难度很大，新兴网络点餐配餐等食品安全监管还有空白等等吧！一方面看到监管部门人员东奔西跑，忙上忙下，疲于奔命，但人民群众仍不满意，另一方面***法规不断完善，监管范围和力度不断增大，新的措施不断实施，但食品安全***仍然频出。我们也看到了另一面，就是所有大型食品企业的自我要求、主体责任都非常强，表现在，从源头上 杜绝食品安全***，如种养殖企业，从***、化肥、农药、饲料、食品添加等方面，从源头上严格按照国家规定，质量防控体系很严，很多企业饲料都是坚持自己配，奶源、肉源坚持自养自产，绝不用外购饲料等等。生产过程品控严格，车间空气、温度、洁净度，工人们个人卫生、疾病防治都制度完善。销售环节多是直营门店或专供大商超等，比如鲜肉类，早上上货，当天必须卖完或处理，不能放冰箱明天再卖。我们认为，解决我国食品安全问题，紧靠监管部门绝对不行，必须发展壮大食品龙头企业，扶持一批种养殖、食品加工、销售等大型食品企业，把安全责任交给他们。一个食品企业生存下去最重要的一个条件，就是不能有任何的安全责任事故，曝光一件食品安全事故，辛辛苦苦几年、几十年发展起来的企业可能一夜之间就会垮掉，老板会血本无归，他们对食品安全，比大家更上心。在此基础上，监管部门把监管的重点放到企业，为企业做好各项服务，创造有利发展条件上，食品监管工作一定上新台阶。对于目前存在的问题，作为消费者，如何少吃毒、吃健康，最好的选择是买大企业生产的食品，去大超市买，实在不能回避，就***取一些措施，如用苏打粉水、盐水浸泡呀，多用水冲洗呀，有用没有，就是图个心里安慰吧。

对于食品安全问题全国人民都有话说，凡是不合格食品别再出现了，食品监督局加惩罚大力度查封一切不合格食品，这比***可怕多了，大家知道***的毒害可以直接拒绝，但是铺天盖地的致癌食品老百姓不吃没得选择啊，几乎天天吃的都是致癌食品了，这还不能引起国家的重视吗？

谢谢邀请！

对于食品安全，上至国家下至普通百姓一直都在时刻关注和预防，根据个人从事食品经营多年的经验谈谈个人看法或者说是建议。

在我国改革开放以后，各行各业都在迅速蓬勃发展，随之而来各种问题应运而生，特别是食品安全问题日渐凸显，因为食品和老百姓日常生活息息相关，像震惊全国的三鹿的三聚氰胺***，当时许多人都不敢相信这么大的企业会这样做，那就是图财害命，虽然国家层面从来都没有停止过对食品安全的重视，但是这件事以后，在抓落实方面国家的确是下了大力气了，调整国家部委，理清职责，把食品安全上升到药品的高度，成立国家食品药品监督管理局，现在同属于国家市场监督管理局，以便更好的行使管理和监督的权利，避免出现三不管和谁都管的局面。

但是，说实话我国食品安全立法的脚步太慢，跟不上食品发展的步伐，没有预见性，因为行政机关有了，但是执法的依据很陈旧，起不到预防与惩罚并重的作用，还是三鹿奶粉***，这个***如果出现在发达欧美国家，不仅企业破产，企业的法人代表是活不了的，所以食品安全首先要健全立法的预见性和惩罚性，从法律上起到震慑的作用，加大违法成本和代价，让违法者绝不敢越雷池一步。

其次，严加落实，各级行政执行机关切实起到监督管理的作用，严格依法办事，杜绝人情办案，上级干涉办案，使法律真正落实到保护百姓食品安全的道路上，现有的执法监督机关只能保证已经备案的企业不会出现问题，但是对于那些没有备案的黑作坊不能做到全面的监控，只能是逮到一个查一个，难免出现漏网之鱼。

再有，发动群众监督和举报，让违法者成为过街老鼠，无处藏身，现在老百姓的安全意识在提高，这一点对监管机构应该是很好的补充，监管部门看不到或者监督不到的，群众举报一个查一个，可以节省监管部门的时间和执行效率，挤压违法者的空间，从而还给人民一个相对更加安全的食品环境！

以上是个人观点，不足之处，敬请补充！

到此，以上就是小编对于关注安全饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于关注安全饮食健康的1点解答对大家有用。