100岁老人健康饮食指导（百岁老人饮食单一）

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本文目录一览：

• 1、老年人补身体吃什么好

老年人补身体吃什么好

1、刚出院的老人补身体吃猪蹄 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，可增强细胞生理代谢，适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。

2、老年人吃富含优质蛋白质、富含维生素等营养物质的食物，好消化又有营养。老年人身体的各项机能逐渐退化，消化系统功能较弱，日常应注意清淡饮食、荤素搭配、合理膳食。

3、通常，老年人的消化功能较差且饮食摄入减少，建议适当补充富含抗氧化营养元素的多种维生素矿物质补充剂，如善存银片，其配方为老年人度身定制，满足身体的需要。均衡营养 营养是免疫力的基础。

4、蛋白质 老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。

5、在菠菜当中含有的叶酸是非常丰富的，它能够很好的帮助预防各种心血管病症困扰，另外，在菠菜里面还有铁和其他的微量元素，在帮助老年人补血方面效果非常明显，所以，如果老年人有贫血可以尝试吃它来帮助改善。

6、老年人要多吃鱼对身体好 作为生活最常见的水产品，鱼的功效是很大的。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。

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