食疗养生保健餐饮服务,食疗养生保健餐饮服务包括哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食疗养生保健餐饮服务的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食疗养生保健餐饮服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 中药养生食疗项目是否可行？
2. 请问药膳餐厅需要那些相关手续？

中药养生食疗项目是否可行？

概念

养生指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法，以期达到健康、长寿的目的。

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，***用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。

保健，意思：保护健康。亦指为保护和增进人体健康、防治疾病，医疗机构所***取的综合性措施。

区别

养生产生于上古先民为抗御严酷的自然环境，调整体力，抗御疾病，防治疾病的需要。养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分，养生是先民在长期的生活实践中总结生命经验的结果。

药膳它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

食疗通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；

养生，指合理选用养精神，调饮食，练形体，慎房事，适寒温等保健方法，通过长期的锻炼和修习，达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿目的的技术和方法。简而言之，所有促进健康、延长寿命的活动都是养身活动。

中医有"药食同源"之说,何谓药食同源?作为中草药材的药物,除部分矿物质(如"石膏"),和有毒植物(如"马钱子")等外,一部分是可作为"野菜"食用的如"蒲公英"、"鱼醒草"等.还有一部分需不作为食物食用,因为难吃、难咽、难消化,但里面所含成份也与食物同(碳水化合物、植物蛋白、油脂类、维生素、微量矿物元素等).

中药材中,真正能治病的,还是中药材中所含的少量的化学物质.如:生物碱类、酸类、醇类、脂类等化学物质.而这些物质,对于一个健康人根本不需要,只有当我们生病感染,某些要素消耗过多、过大,营养失调或缺乏时,才需要药物来补充和干预、调节.以帮助治愈疾病和调节营养平衡.如果一个健康人,各项体检指标均正常,而去过多食用"中药养生食疗"不仅无用,反会导致体内产生过多垃圾.增加肝肾负担.

故不主张所谓"中药养生食疗",正常的饮食,足可以满足机体营养的需要.

药食同源是中医养生的一大特色，药食疗法既可养生，也可以***治疗，运用得当，更可治病，让身体恢复健康，安全性也高。但必须是药食同源的药物，比如百合、桂圆、山药、等药物。中医养生是一个广泛可深耕的项目，现在人生活越来越富裕，注重养生的人越来越多，只要有真正疗效的药食疗方，加上好的服务，有[_a***_]的特色，线上线下进行这类项目都可行。

请问药膳餐厅需要那些相关手续？

开设食疗药膳店需要申请相关许可证件。

食疗药膳属于特殊类型餐饮，需要进行严格的监管和审批，因此开设食疗药膳店需要申请相关许可证件。

开店的具体手续有以下几个步骤：1.申请工商执照：需要提供相关证明材料并进行登记注册，获得执照后方可经营。

2.申请食品经营许可证：需要满足食品安全卫生标准，进行食品经营许可审批，获得证件后方可开展食品经营活动。

3.申请药品经营许可证：如果经营涉及药品的制作或销售，还需要申请药品经营许可证。

4.其他证件：还需要申请税务登记证、组织机构代码证等相关证件。

到此，以上就是小编对于食疗养生保健餐饮服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于食疗养生保健餐饮服务的2点解答对大家有用。