大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童肠道健康饮食食谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍儿童肠道健康饮食食谱的解答,让我们一起看看吧。
一、胡萝卜肉丝炒粉条
这道菜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,有助于孩子的视力发育和肠胃蠕动。具体做法如下:
准备食材:胡萝卜半根、猪肉50克、粉条一小把、蒜苗一根、葱白一根、姜末少许、生抽2汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、淀粉1小勺、料酒1小勺。
胡萝卜切成细丝,粉条用温水浸泡半小时后焯水备用,蒜苗切段备用。
猪肉剁成肉馅,加入葱姜沫、生抽、老抽、蚝油、淀粉、料酒,再加入鸡蛋清,搅拌均匀。
起锅烧油,下入肉馅煸炒至变色,加入蒜苗段翻炒,再加入胡萝卜丝翻炒一分钟。
我推荐吃一些含钙量比较高的食物,比方说<span style="font-weight: bold;">大虾、豆腐、虾皮、鸡蛋,这些食材都含钙,虾可以做番茄大虾,酸酸甜甜的很开胃,豆腐做肉末豆腐,特别下饭,鸡蛋和虾皮可以做虾皮煎蛋,它们的做法都不算困难,动手制作一次就可以熟练掌握
【番茄大虾】
大蒜切末,葱切葱花,西红柿切成小块,大虾清洗干净后剪去虾须,将处理好的大虾放入盆中,倒入一些料酒,放入食盐,用手抓匀腌制十分钟,取一碗,碗中倒入番茄酱、料酒、少许生抽和清水,放入食盐、白砂糖搅拌均匀备用
起锅烧油,油热后放入腌制好的大虾,大火煸炒至大虾变红后盛出,锅留底油,放入蒜末炝锅炒出香味,放入西红柿块,将西红柿块炒软炒出汤汁后,放入大虾,倒入我们事先调制好的酱汁,大火烧开,放入味精,转中火煮一两分钟,将大虾煮入味后,开大火收汁,汤汁浓稠后即可关火盛出摆盘,撒上葱花点缀一下,酸甜可口的番茄大虾就做好了
【肉末豆腐】
这个季节,天气不冷不热,正是孩子长个子的时候,要想孩子们胃口好,身体壮,做妈妈的要费点心哦!下面我介绍几款我经常在家给孩子们做的几道家常菜,大人孩子都很喜欢吃。
1.虾仁番茄炒蛋。孩子们很喜欢吃,做这道菜的时候加点虾仁更美味,可以让孩子多吃半碗米饭。
原料:番茄,鸡蛋,虾仁,姜片,白糖,盐。
做法步骤:番茄去皮切块,鸡蛋打散用油炒八成熟,盛出待用。炒锅下适量油把姜片爆香,再倒虾仁炒几下,紧接着倒入番茄翻炒半分钟,加点白糖和少许清水,盖锅盖煮一会儿,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,关火,加盐,起锅。
2.酸甜土豆丝儿。是用西红柿的酸味儿代替醋,做法简单,酸甜可口,孩子们很喜欢吃。
原料:土豆两个,西红柿一个,蒜瓣,生抽,白糖,盐适量。
做法步骤:先把土豆切丝泡清水洗一下,西红柿切小块儿,蒜瓣拍碎。炒锅下油烧热后倒入西红柿,炒成软烂,再倒入土豆丝和蒜瓣翻炒至断生,加盐生抽和白糖炒匀即成。
3.鸡腿炖蘑菇。做法也很简单不仅营养丰富而且味道鲜美,很适合孩子补充营养的家常菜。
原料:鸡腿四只,木耳泡发100克,香菇150克,八角两朵,冰糖少许,酱油,大葱,生姜,蒜瓣儿,干辣椒,盐。
先把鸡腿清洗后剁成块,木耳洗净撕成小片,香菇清洗后切成瓣,大葱切段,蒜瓣儿拍扁。
感谢邀请。
首先我们来了解一下影响孩子身高的因素,主要有两大方面:第一,先天因素,也就是遗传因素;第二,后天因素。后天因素包含有:营养的供给、作息习惯(睡眠)、运动、身体健康情况、家庭影响、情绪等。
现在我们重点来探讨下营养方面的因素。大家都知道,促进儿童身高发育的营养物质主要是蛋白质,其次还有钙、锌、磷、维生素和铁等。所以我们在均衡饮食的基础上,可以适当地去增加这些营养膳食的摄取。那么如何去丰富日常饮食结构的优化呢?我们可以围绕蛋白质来做优质的膳食。
从营养学上说,蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。日常生活饮食中常见的蛋白含量高的动物蛋白来源于家禽、家畜、鱼虾,还有蛋类等;而蛋白含量高的常见植物蛋白有豆类(黄豆、花生、黑豆、大青豆等)、核桃、杏仁、西兰花、菠菜、豌豆、土豆、玉米、芝麻等。下面我们推荐几种营养搭配高的菜,可以让儿童长高又长壮。
1、 骨头黑豆花生汤,广东人的最爱,而且做法比较简单:骨头1斤左右,黑豆花生各一两,也就是一抓,都洗干净,放入汤锅,加水适量,炖3~4个小时即可。这款汤,高蛋白高营养,而且融入了花生的香味,是一道美味的营养家常汤。
2、 西兰花炒肉。做法:将瘦肉炒熟,然后装盘,再将西兰花用开水焯熟,最后翻炒至均匀即可。(大家可以根据自己的口味,比如需要姜呀,蒜末呀,辣椒之类的,可以在炒瘦肉的那一步适当添加)
3、 虾米炒鸡蛋。首先将鸡蛋打碎装入盘中,然后放入适量虾米,盐、酱油等,搅拌均匀。然后用油热锅,均匀倒进锅中,煎至熟的状态,再翻至另一面,到熟即可。
4、 土豆鸡。鸡肉切块,锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒,加辣椒到熟即可。
以上是高蛋白高营养的普通家常菜。大家可以根据自己喜欢的材料自行搭配,做出孩子喜爱吃的菜式。但是,要想让孩子长得健康高大俊朗气质非凡,饮食结构一定要合理,千万不要偏食喔~
到此,以上就是小编对于儿童肠道健康饮食食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童肠道健康饮食食谱的2点解答对大家有用。
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