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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食影响肝脏健康吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食影响肝脏健康吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 喝中药对肝脏有损害吗？
2. 肝最怕的三种水果？
3. 猫吃肝好不好？
4. 养肝最好的方式是什么？

喝中药对肝脏有损害吗？

中药的种类非常多，很难一概而论。如果你看《本草纲目》会发现几乎什么都是中药，比如喝的水，吃的各种食物，小麦、大米、小米、红薯、南瓜、西瓜、苹果等等。你要说它们有肝毒性吗？伤肝吗？当然不。除了食物，即使只作为药用的中药，也不是都伤肝，但是确实有相当一部分中药是有肝毒性的，常见的包括：川楝子、何首乌、苍耳子、款冬、栀子、苍术、藿香、柴胡、天花粉、威灵仙、虎杖、蜈蚣、贯众、麻黄、丹参、半夏、大黄、泽泻、艾叶、千里光、防己、上路、常山、朱砂、斑蝥、黄芩、乌头、白果、肉豆蔻等等。这里面固然有众所周知的毒药如，朱砂、乌头、斑蝥、常山、商陆等，也有些人们平时不认为有毒的，比如清热的黄芩、柴胡，利水渗湿的泽泻，芳香化湿的藿香、肉豆蔻，甚至还有滋阴的何首乌。

如果你去网上搜索，会发现吃何首乌和首乌藤导致肝脏衰竭的案例非常多。

人们以为何首乌能滋阴、乌发，治疗脱发、白发，殊不知何首乌的肝毒性极强，极易导致肝衰竭。肝衰竭比肾衰更可怕，肾衰尚能够靠透析生存，肝衰竭如果不能及时肝移植就只有死路一条。

中药造成的肝衰竭导致了无数人间悲剧。或许有人说我避开那些有肝毒性的中药不就行了，可是你看看上面的那些中药材，你记得住吗？而这还只是一小部分。吃中药就是防不胜防啊，最好的办法就是什么中药都不吃。

至少七十多味中药含马兜铃酸，这是已经确定严重伤肝肾的物质。很多中药重金属严重超标，比如硫磺、朱砂，更有甚者直接用铅汞入药，这是严重伤肝的，这也说明中药与道士炼丹的关系匪浅。还有何首乌也是严重伤肝。我知道的就这么多。

　　这个问题得理性的看待。广义上说，是药三分毒。不止是中药，西药伤肝、伤肾的情况有些甚过中药。就是我们一日三餐的饭菜，如果食材搭配不当、火候掌握不当、食用后都有可能会对肝、肾造成损伤的。

　　中药的副作用不是像西药那样在每盒包装中都放有一张说明书，配方及各种副作用写的很清楚的，让病人在选择药品时心里有数。有些西药不能超过一定的服药时间或是提醒肝肾功能不全者慎用等文字，病人在购买或是使用时可以详看说明书而选择用还是不用的。

　　中药一般人不熟悉药性，中药的副作用医生心里知道如何掌握的。中药的配伍歌诀中的"十八反"、“十九畏”是中医的基本功，是中医必须掌握并牢记于心的，药方中的剂量也都是控制在相对安全范围之内的，煎熬方法及煎熬的时间长短都是很讲究的。

　　人生病后都得用药，不可能因其有不确定的副作用而放弃药物治疗的，两者相害取其轻。无论你选择西药或是中药，在允许服用的期限及剂量内都是相对安全的，对肝肾的损伤也是允许范围的，轻微的损伤停药后短时间内肝肾都是能恢复正常的。常情来说，服用中药还是比较安全的，作到病好立即停药即可。

中药多了去了，目前传统在册的有一万五千多张方子。还不加全国各地的秘方。中药材也有数千种之多，你又指的那种药材啊？药材里的茴香，八角花椒，干姜，豆豉，薏米，桂皮，荷叶，枸杞，等等等等，即使厨房料，又是粮食。药方更不用说了，据说日本的汉方药卖到全世界，占了市场的九成还多。也没听说伤肝伤肾的。

肝最怕的三种水果？

肝脏被称为“生命金字塔”。作为人体最为重要的五脏之一，肝脏不仅是维持生命活动的重要器官，而且还主疏泄和藏血，具有疏通、条达、畅泄，和贮藏血液、调节血量等众多功能。

但同时肝脏也是一个”沉默“的器官，不当饮食、不好的生活习惯都在默默摧毁它，而肝脏却还是不会表现出来明显疼痛等。因此在生活中我们要学会识别肝受损的信号，另外避免一些伤肝的恶习。

<span style="font-weight: bold;">1、颜色鲜亮的香蕉

颜色鲜亮的香蕉，这里说的是颜色太鲜亮的香蕉哦，要小心如果是使用二氧化硫等不正规的催熟方式催熟的话，不但会对人体神经系统造成伤害，还会影响肝肾功能。因此大家在挑选香蕉时，对于太鲜亮的香蕉，一定要谨慎。

2、用糖精侵泡的水果

据了解，催红青枣的方法很简单，就是把枣在加了糖精的水里泡上几小时后发酵，原本青涩的枣就会变成大红枣，吃起来非常脆甜。

有研究显示：当使用糖精钠量较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠吸收能力，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重的可能致癌。

3、用化学物质催熟的西瓜

肝者，将军之官。

中医讲：肝好，一切都好。

然而，不良饮食，都会损害肝脏健康。

1、怕腐烂水果

腐烂的水果富含大量的微生物以及细菌，而肝脏是人体重要的解毒器官，如果长时间食用腐烂的水果，容易让肝脏的负荷过大，长时间下去，肝脏就会受损，容易患肝癌。

2、怕催熟的梨

有一些商贩会使用催长素、膨大素让梨早熟，然后再用漂***、柠檬黄等着色剂为其漂白染色。这些化学物质需要肝脏解毒，会加重肝脏的负担，从而危害肝脏健康

3、怕糖精泡过的大枣

肝病已经成为当下引发死亡的高发病，每年都有成千上万的人因肝病死亡，而且人数还在不停的增长当中，肝病因为其种类繁多，患者人群也越来越多，乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等多种肝病，无时无刻不再危害我们的健康。

西瓜

西瓜具有很好的尿消肿的作用，可将人体湿气以及多余水分排出体外；西瓜所含的蛋白酶，可将不溶性[_a***_]转成可溶性蛋白质；所含的苷有降压作用。

香蕉

香蕉可是能够让人开心的水果，特别适合肝郁的人吃。

香蕉在促进肝细胞的修复再生、提高人体免疫力、保肝护肝等方面也具有很强的作用。

葡萄

葡萄营养丰富，维生素、微量元素含量喜人。特别是其中的多酚物质能够帮助及时清理多余的自由基，具有很强的抗氧化作用，能有效调整肝细胞功能，减少自由基对肝脏的伤害，也是夏天养肝护肝的好水果。

1. 黄褐斑

很多人都会出现黄褐斑，这是因为体内的肾气不足，不能滋润容颜。就会使女性朋友出现皮肤粗糙、脸色灰暗、色素沉着，最终形成色斑。

猫吃肝好不好？

1. 好2. 因为肝是一种营养丰富的食物，含有丰富的维生素A、B、D和铁等营养物质，对猫的健康有益。
肝还含有丰富的蛋白质，有助于猫的生长和维持身体功能。
因此，猫吃肝是好的选择。
3. 此外，肝还含有一定量的维生素A，适量摄入有助于猫的视力和免疫系统的正常运作。
然而，过量摄入维生素A可能会对猫的健康造成负面影响，因此在喂食肝脏时需要注意适量控制。
同时，如果猫有肝脏疾病或者其他健康问题，应该在兽医的指导下进行饮食调整。

养肝最好的方式是什么？

说句实话吧，市面上所谓的养肝保健品、以及通过食物养肝都是不靠谱的，肝脏靠的并不是养，肝脏一旦损坏，再养都没用。

国人有个非常大的误区，那就是对食疗过度相信，因此我们现在有养肝、养胃、养肾，总觉得每个器官都可以养。

但是肝脏最重要的不是养，靠养来保护肝脏是非常不靠谱的事情。

肝脏本身有极其强大的再生、修复能力，我们有很多肝移植手术都是移植一半肝脏到人体内，等待肝脏自己再生，大约1年后这一半的肝脏就能恢复到正常水平了。

这些都说明肝脏的再生能力极强。

因此对于肝脏最重要的是不要破坏它而不是养，不要去养肝。

而且目前没有任何一种办法证实可以养肝。

我不推荐任何养肝措施，那么都没有科学依据，而且对于肝脏应该是防止破坏而不是养肝。

不要过度相信所谓的食疗，如果食疗有用，我们也不至于变成肝癌大国。

所谓的养，都是不靠谱的，不论是养胃还是养肝都是如此。

肝脏具有5大功能，一是解毒，人体吸收了或者在代谢过程中产生对人体健康不利的毒素，经过肝脏的分解之后可以变成无毒，或者毒性减少的物质，之后排出体外；二是帮助消化功能，因为肝脏可以分泌胆汁从而***胃部消化食物。三是代谢功能，肝脏被誉为是人体食物的精加工厂，将人体从胃肠部吸收的大分子营养物质进一步细分成为对人体有用的物质，如：可以将蛋白质进一步分解为各种氨基酸，脂肪分解为各种脂肪酸以及固醇。此外还有藏血、免疫等功能。然而在每个一种功能的背后，或许都暗藏做诸多的危害，因此，我们不妨可以从这些个方面来考虑下如何养肝。

一、首先是要戒掉不良习惯

比如抽烟、喝酒、以及其他“毒品”，减少有毒物质的摄入，那么就可以减少肝脏伤害，减少伤害便是保养。

二、养成良好的生活习惯

不要熬夜、疲劳过度、运动过度等等。因为人体出现这些现象的时候，人体自身代谢也会产生一些毒素，从而对肝脏造成伤害。

三、饮食要有规律

人体的肝脏也有一定的作息规律，因此，我们养成规律的饮食习惯，就使得肝脏工作也非常有规律，如果饮食不规律也会打乱它的次序，因此而得不到休养生息，功能也会下降。此外，不要吃过于刺激的食物尤其是油比较重的食物要尽量避免。

养护肝脏，最近一段时间，是大家非常关心的话题，大家都想通过改变日常行为方式来避免对肝脏的损害。毕竟临近过年，又到了吃喝高峰期。

中医认为，肝主疏泄，主生发，人体气机如果得不到疏泄，就会“气闭”，气闭就会引起很多病理变化，比如水肿、淤血、女子闭经等，所以中医认为，生气、发怒，情绪不稳定最容易伤肝。

除此之外，吸烟、长期大量饮酒，肥胖等都会损害到肝脏。

1)保持心情舒畅，情绪稳定，快乐的心境，可以增加肝血流量，活化肝细胞。起到养护肝脏的作用。

2)戒烟，适量饮酒，酒精进入肝脏90%在肝脏氧化分解，所以首先受伤害的就是肝脏，长期大量的饮酒了引起酒精性肝炎，酒精性脂肪肝，最后可导致肝硬化。

3)饮食均衡，吃动平衡，保持健康体重，避免肥胖，过多的摄入高能量、高脂肪食物，比如油炸食物、动物油脂、奶油甜点等，会导致身体肥胖，肝脏内储藏过多的脂肪引起脂肪肝。

4)养成良好的饮食习惯，不吃霉变、细菌污染后的食物。坏了的食物果断丢弃，不要舍不得。少吃油腻和伤肝的食物及草药。

5)起居、睡眠规律，不熬夜，劳逸结合。

谢谢邀请。眼瞅着就要“过年了”，每逢过年必然离不开大鱼大肉似的饮食生活，每逢过年必然会被熬夜、饮酒等事情困扰，然而这些事情从一定意义上来看都是“伤肝之事”，也就是说“过年更该养肝”，如何养肝，请您科学+靠谱作为。在最容易伤肝的“春节”，请大家用实际行动保护自己的肝脏。

肝脏，请各位明确其重要性，肝脏就像一个“化工厂”一样，它是体内新陈代谢最为旺盛的一个器官，每天要发生1500种以上的化学反应；保护肝脏，请您在提供充足营养素的同时，减少伤肝行为的频次，促进这个“化工厂”的健康与安全。

增加新鲜蔬菜和水果的摄入量：

通过摄入新鲜多水的蔬果类食品，可以增加纤维素类物质的摄入量，这样就能够帮助减轻肝脏负担，预防肥胖和脂肪肝问题；同时深色蔬果中含有的维生素A（原）还有助于肝损伤的修复。

因此，建议您各位在春节的这几天多吃蔬菜和水果，每日要吃，并且还要保证其摄入量；每日摄入蔬菜应该满足500克（一斤），单日摄入水果的量应当满足350克，刻意增加绿色蔬菜和深色蔬果的摄入量。

优质蛋白质对于肝脏有积极的帮助作用，所以在您每日的餐谱中都应该存在富含优质蛋白质的食物（这点在过年我并不担心）；所以，每日适量食用鱼虾等海鲜肉食、鸡鸭等禽肉、猪牛羊肉、蛋类以及豆类食品等富含动植物蛋白质的食物；当然原则是不过量，适量尝食即可。

增加粗杂粮的摄入量：

肝脏本身具有“调节并稳定血糖浓度”的作用，为了更好地保护肝脏，请您三餐均衡摄入、少食多餐、细嚼慢咽；主食中增加粗杂粮的摄入量，增加全谷物食品、燕麦、杂豆、玉米、红薯等食物的摄入频次。

减少糖类物质的摄入量：

首先养肝要看自己肝处于什么样的情况、状态，肝主要有疏泄，藏血作用，疏泄主要是调畅我们全身气血通调，藏血主要是调节全身血液功能，防止出血作用。肝一般会出现以下这两种种情况，有不同的方式去保养

肝火旺，主要可见症为烦躁易怒，口苦，口干，头晕眼花，面红目赤，耳鸣，舌红，苔黄，脉弦数。平时可以泡菊花，桑叶，决明子，薄荷，金银花喝来降肝火;多吃苦瓜，芹菜，绿豆的蔬菜。

肝气郁结，主要可见症为胸胁胀满不适，爱生闷气、叹息、嗳气、呃逆，腹易胀，女性月经不调，***胀痛、增生，舌边尖红齿印，脉弦。平时可以泡玫瑰花，月季花，薄荷喝疏肝解郁;做推拿梳理肝胆经之经气;经常***太冲穴、内关穴。

肝阴虚,主要可见症为肢体蠕动、颤抖，头晕眼花目涩，耳鸣，颧红，口干咽燥，潮热盗汗，五心烦热等。平时可以泡乌梅，枸杞子，当归，白芍喝。

肝阳虚，主要可见症为情绪低落消沉，多疑善虑，少腹冷痛，喜温喜按，头痛，干呕吐涎。平时可以多艾灸关于肝肾的穴位，因为肝阳之根为肾阳，如肾俞，肝俞，太冲，太溪，涌泉等。

总体来说要养肝，熬夜首先是禁忌，因为肝主疏泄，要通行全身气血，还要帮助代谢体内垃圾，熬夜会影响新陈代谢;要多运动，慢跑效果最好，能分泌多巴胺，能使人快乐就可以疏肝解郁;少饮酒、少油腻、少高胆固醇、少脂，不然增加肝脏负担。

到此，以上就是小编对于饮食影响肝脏健康吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食影响肝脏健康吗的4点解答对大家有用。