健康饮食面食有哪些,健康饮食面食有哪些食物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食面食有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食面食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 疫情严重，有什么可以宅在家里做的面点？

疫情严重，有什么可以宅在家里做的面点？

疫情突至，万物阻隔，全国人民响应国家的号召，待在家里就是为国家做奉献。时间久了，难免会觉得无聊，宅在家里，都快坐不住了？下面让我们来一起做面点吧，利用家里的工具，也能制作出来好看又美味的面点。下面我们一起来动手吧。

<span style="font-weight: bold;">食材准备

需要准备的食材有低筋面粉300克，牛奶一盒，鸡蛋7个，白糖少许，食盐少许，食用油少许，葡萄干，红枣等。

面糊制作

将7个鸡蛋分别打入碗中，把蛋清和蛋黄分离出来，分别放入俩个碗中。将装有蛋黄碗中的蛋黄用筷子打散，加入低筋面粉，如果买不到低筋面粉，可用中筋面粉或者高筋面粉加工成低筋面粉，方法为将中筋面粉或者高筋面粉放入碗中压实，盖上一个盘子，放入蒸笼中蒸20分钟，中筋面粉和高筋面粉都会变成低筋面粉。接着分次加入牛奶，适量食盐和白糖，用筷子搅拌成稀状的面糊。

打发蛋白

在蛋白的碗中加入白糖，用筷子将碗中的蛋白打发，这确实是个体力活，我没有其他工具，就是用筷子不断打发，第一次手都打酸了，中间有过想放弃，最后还是坚持下来了，后面学习到了可以自己制作一个简易的打发器，就是用一个小饮料瓶子减去尾部，用剪刀剪开成一条一条的，具体可以抖音搜索，里面一大把制作简易蛋白打发器的视频。家里条件好的，可以买一个电动的蛋白打发器。反正各大网友脑洞大开，有用渔轮的，有用搅拌机的，真是高手在民间，让人笑口大开。回到正题，蛋白打发好的状态为用筷子插在蛋白上可以立起来为准，那样蛋白就是打发好了，可以进行下一步制作。

混合面糊

大家好，很开心和大家讨论，疫情严重，在家可以做哪些面点这个问题。对于这次的疫情，我和家人一起待在家里，每天除了吃也就是吃了，所以平时也做了很多面食，今天就和大家分享一些我做过的面食。

1.炒拉条

2.炸糖糕

3.葱花饼

4.蛋黄酥

5.手擀面

6.兰州糟肉夹馍

7.蒸馒头

8.包子

9.油泼面

10.牛肉面

11.鲜奶土司

12.椰蓉土司

13.中式酥皮点心

14.俄罗斯果仁大列巴面包

以上都是我在疫情不能出门期间在家做的一些面食，图片中只是部分食物，还请大家参考。中国饮食文化博大精深，面食种类实在是太多。希望大家都可以动起手来，做出自己满意的健康可口的面食。谢谢大家的观看。

居住地武汉。疫情期间隔离在家，生活必需品都依靠团购，社区组织自愿者协调供应商定期送货到各小区门岗，所以材料非常有限。但是，下面推荐的几款自制面食，只需要家中常备食材和厨具，就可制作。过程简单，味道清淡，营养丰富，非常适合家里有老人小孩的家庭。

本文介绍的两种，都是结合自家宝宝口味自创，我家孩子很喜欢，现推荐给大家。下面的做法都是自己写的凭经验写的，材料的多少都是根据自己需要做的量来斟酌的，不用刻意追求多少克多少毫升，再说也没有工具来量。^-^!

面点一：土豆苹果丝煎饼

搭配想法：我家儿子喜欢甜酸口味。因此加入一些苹果丝，会让煎饼的口味变得一溜溜酸酸的，很开胃。口感焦脆，咸酸适度，很是好吃。

原材料：面粉，鲜鸡蛋2个，食用油、盐适量，葱适量，土豆一个，苹果一个

工具：电饼铛或平底锅

制作步骤：

1.面粉和清水适量，放在大碗中搅拌均匀，调成比较稀的糊。（调的稀，做出来的饼就会很薄，反之稠则厚，就不好吃了，总之看个人口味吧。）

您好：我是豪哥嫲嫲^_^，很高兴回答您的问题。

一直不会做饭的我，疫情期间让我学会了很多美食的做法。面点很多种种类分别面包、馒头、油条、麻凉皮等等，做甜点面食最佳伴侣就是发酵粉和鸡蛋哟。

我给大家分享一下我做油条的全过程，油条我做过两次，第一次失败不甘心再次挑战第二次，第二次成功^_^。做油条的材料有面粉、鸡蛋、发酵粉、盐，根据面粉的多少放鸡蛋和发酵粉、盐添加水直至面糊状态开始醒发，面必须醒发到出现很多蜂窝状态。

醒发好的面扯成长条，放入六成热的油锅里开始炸，两面金黄捞出。炸出来的油条比较松软，下图是制做成果。仅供参考^_^

现在疫情基本控制，企业也基本复工了。春天也来了，风和日丽的但是也不能出门瞎逛，还是在家做点吃打发这无聊的时间吧。疫情这段时间在家可没少做吃的，真的是快成大厨了。看看我都做了什么吧！

做什么凉皮，面包，猫耳朵我都做了。我看也有不少教程了，今天就说说我在家做的家常面食吧。

油葱饼，这个是我这段时间最常吃的早餐

一碗面粉，和成面团醒发10分钟。在这段时间做油酥小葱切断备用，锅中放油，油热后放入葱姜炒香，炒直金黄捞出。将油中放入三勺面粉搅拌均匀，油酥就做好了。

将醒发好的面团分成小剂子擀成椭圆形薄片，在剂子上刷一层油酥撒上少许椒盐和葱花卷成长条，在分成小剂子擀成圆饼放平底锅烙熟，最好煎至两面金黄就可以了。

饺子也是这段时间最长做的，这个相信大家都会。因为时间比较充裕所以还做了各种颜色的皮，各种没时间做的馅。黑色墨鱼汁和的面，***南瓜和的面，紫色用紫橄榄和的面，白色就是正常的绿色用菠菜汁和的面。好看吧。都来试试吧。

榴莲酥，这个是我一直想做的甜点，我用最简单方法做当。就是不用和面，直接用买的手抓饼做的，把一片手抓饼切成四个小方块然后把剥好的榴莲肉放进去卷成三角形上面刷上一层蛋液撒上芝麻烤箱200度烤20分钟就可以了。好吃做起来还简单。

到此，以上就是小编对于健康饮食面食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食面食有哪些的1点解答对大家有用。