健康的饮食因素包括,健康的饮食因素包括哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康的饮食因素包括的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康的饮食因素包括的解答，让我们一起看看吧。

1. 人体内的胆固醇升高与什么因素有关？

人体内的胆固醇升高与什么因素有关？

人体内胆固醇水平受多种因素影响，包括体内合成胆固醇的能力、肠道吸收胆固醇的能力以及胆固醇清除代谢的能力。如果体内合成胆固醇增多、肠道吸收胆固醇的能力增强或者体内清楚胆固醇的能力减弱，血液中的胆固醇水平就会升高。

人体内胆固醇的合成场所主要在肝脏，我们常用的降胆固醇药物“他汀”的主要作用就是抑制肝脏合成胆固醇。体内合成胆固醇减少了，血液中胆固醇水平就会下降。

肠道吸收胆固醇的能力也是影响血液中胆固醇水平的重要因素。饮食中摄入的胆固醇要经过肠道吸收才能进入血液；肝脏合成的胆固醇也不会直接进入血压，而是先跟随胆汁排到肠道中，再经过肠粘膜吸收进入血液。所以肠道吸收胆固醇的能力对于维持血液胆固醇水平至关重要。我们常用的药物“依折麦布”就是通过抑制肠道吸收胆固醇来发挥降胆固醇作用。

体内的胆固醇主要通过肝细胞表面的LDL受体吞噬进肝脏、重复利用。一种新的降胆固醇药物“PCSK-9抑制剂”就是通过促进肝脏摄取低密度脂蛋白来发挥降胆固醇作用的。

高水平的胆固醇确实会影响我们的健康，想要控制其含量，我们必须先了解一下胆固醇的来源：

1、内源性胆固醇：人体内近八成的胆固醇来源于肝脏的自我合成，该过程以葡萄糖、脂肪、部分氨基酸的代谢产物乙酰辅酶A为直接原料，也就是说，只要人体内三大物质的代谢还在进行，胆固醇的合成就会源源不绝；

所以，即使咱们顿顿吃素，胆固醇依然会有超标的可能性；目前为止，限制内源性胆固醇合成的主要措施为他汀类药物的应用。

2、外源性胆固醇：顾名思义，这些胆固醇是从体外摄入的，主要由饮食供应，其含量约占体内总胆固醇的20%，大概200毫克左右，相当于一个鸡蛋的胆固醇含量，不过，胆固醇在肠道内的吸收率很低，只有30%左右，所以，一个鸡蛋也只能为我们提供三成的需求；

而且，随着摄入量的增加，肠道对胆固醇的吸收率还会进一步下降，一般来说，一次性食用超过300毫克，胆固醇的吸收就会变得比较困难，所以，我们建议，一天吃2个鸡蛋且分两次食用最为合适，不足之处将由其它饮食补充，比如食用油和肉类！

总而言之，内源性胆固醇超标才是导致高胆固醇血症的主要因素！

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胆固醇其实是我们人体中不可或缺的一个物质，它是细胞膜的重要组成部分，又是许多我们体内激素合成的重要原料，还通过胆汁分泌参与脂肪代谢。我们身体中的每一个细胞中都有胆固醇的存在。

但是如果胆固醇过多，就会沉积到我们的肝脏、血管壁，造成动脉粥样硬化，继而带来心脑血管病等严重的后果。那么，那些因素的影响会造成体内胆固醇的升高呢？

一、饮食

我们体内的胆固醇大部分来自体内合成，一部分来自我们摄入的食物。植物性食物不含胆固醇，我们摄入的胆固醇都是来自动物性食物，尤其是摄入饱和脂肪酸或反式脂肪酸多，会增加体内的胆固醇合成，造成胆固醇升高；食物中的胆固醇对我们体内的胆固醇影响不大，但也要注意避免摄入过多，比如有的人非要一次性吃15个鸡蛋，这样也不好。

二、肥胖

肥胖的人容易胆固醇升高，这可能与肥胖的人同时存在代谢障碍有关，体内的脂肪超过正常所需，除了在体内储存外，还会造成高血脂。

三、一些疾病有可能对胆固醇代谢产生影响

如糖尿病、肝病、多囊卵巢、甲状腺功能低下等，有这些慢性病的病人，胆固醇容易出现异常，出现胆固醇升高。

三高就是指高血压、高血糖、高血脂。这高血脂虽然包括高胆固醇和高甘油三酯，但更多时候更指高胆固醇。因为胆固醇升高会增加心脑血管疾病的风险，尤其胆固醇中的低密度脂蛋白更是心脑血管疾病的罪魁祸首！

1、胆固醇 能维持细胞正常的生理功能。

2、胆固醇转化为胆汁。

3、胆固醇能够参与合成激素。

如果胆固醇低于人体正常的生理需求就会出现:

1、胆固醇低容易患上抑郁症，特别是老年人。

2、胆固醇低容易引发脑出血。

3、胆固醇低降低免疫力。

4、胆固醇低影响智力发育。

但胆固醇升高肯定是有坏处的，会明显增加心脑血管疾病的风险。

胆固醇是什么？ — 胆固醇是血液中的一种物质。每个人都有一定水平的胆固醇。它是维持良好健康状态所必需的。但当人们体内有时有太多的胆固醇时。，相比于胆固醇水平正常者，胆固醇水平高者有更高的心脏病发作、脑卒中和其他健康问题的发生风险。

人体胆固醇的来源分为内源性和外源性。即从食物摄入为外源性，从肝脏合成的为内源性。外源性大约占20%，内源性大约占80%。这就不难理解为什么某些人即使不吃肉胆固醇仍然高。

哪些因素能够影响人体胆固醇水平呢？

1避免食用红肉、奶油、油炸食品、乳酪和含大量饱和脂肪的其他食物可以降低胆固醇。

2如果您超重的话，减重也可以降低胆固醇。

3增加活动量也可以降低胆固醇。

4某些药物也可以影响人体胆固醇水平。胰岛素及磺脲类可以影响脂类代谢，增加体重。他汀类可以降低胆固醇。

胆固醇水平高只是许多可增加心脏病发作和脑卒中发生风险的因素之一。如果患者合并存在吸烟，高血压，糖尿病等危险因素，需要注意评估心血管疾病发生风险，决定是否进行药物干预。

到此，以上就是小编对于健康的饮食因素包括的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康的饮食因素包括的1点解答对大家有用。