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1. 五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？
2. 晒晒抗疫情期间的食谱？

五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？

你好，很高兴回答你的问题。首先祝大家五一快乐😊

我觉得五一劳动节做硬菜当然是自己爱吃的美食了。

排骨大家都爱吃吧，那我就说一说排骨，大家一般吃的都是红烧排骨，糖醋排骨，清炖排骨这些，我要说的是蒜香排骨，这道没食无论是下饭还是喝酒都是不错的，下面我来介绍一下这道美食的制作过程。

1，买上好的猪肋骨，用清水寖泡1≈2个小时。

2，把泡出血沫的排骨放入锅中煮，锅里放入花椒，八角，料酒，葱段，姜片，食盐，煮至8≈9分熟。

3，多准备蒜泥，把煮熟的排骨跟蒜泥拌匀，腌制10分钟，让蒜香和排骨充分融合。

4，起锅烧油，锅中多放油，油热放入排骨，炸至排骨表面发干捞出备用。

5，锅中留底油，放入葱沫，姜末，蒜沫，青红椒沫，食盐，鸡精，放入排骨翻炒，出锅撒上白芝麻，盘里香菜铺底。这样一道美味的蒜香排骨就出锅了，这道菜并不是饭店的做法，但是我觉得要比饭店里的好吃，如果大家喜欢可以试试啊😄

今天是五一劳动节，是个专为劳动人民制定的节日，也是全世界人民的节日，可谓是普天同庆。全中国的疫情也已基本得到控制，北京的防控等级也已下调，全面控制疫情的日子已经近在眼前，真是叫人欢欣鼓舞。吃点儿好的庆祝一下，做一道硬菜的想法与你不谋而合。

鱼在我们的生活中是一个很好的食材又很长见，非常容易取得，鱼对于我们来说既美味又有营养还容易消化，鱼的营养价值非常高，是我们人类很好的滋补作佳品。

鱼肉中含有丰富的完全蛋白质，这种蛋白质非常的适合人体需要很容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含有不饱和脂肪酸也对人体有益。鱼肉中矿物质的含量也很丰富像钙、铁、磷、锌、铜等等。鱼肉中还含有维生素b2和维生素b12也是我们人体不可缺少的。

鱼的做法有很多，比如红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、侉炖鱼、干炸鱼、焖酥鱼、清炖鱼、酸菜鱼、水煮鱼、糖醋鱼、松鼠鱼、烤鱼、鱼还可以做成鱼汤，有些鱼还可以生吃。

干烧黄鱼

主料

黄鱼一条

辅料

五花肉丁、泡发的香菇丁、泡发的笋干丁、青笋丁、青豌豆适量、食用油适量。

调味料

五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？

这个五一小长***又来了，是不是过得很开心呢？在此之前，希望大家出游的朋友们玩的开心，说到这玩的开心当然少不了一起吃顿饭，今天我给大家介绍①道非常美味的菜，希望佳肴们分享。

电饭煲焗鸡

这道菜做法非常简单又好吃，根本不需要下锅，做出来之后鲜香爽脆，肉质鲜嫩，满足了我们大菜中色香味俱全的任一项，新手都能做的，我们事先准备好食材：一个鸡、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡辣粉等就可以开始制作美食了。

将准备好的鸡清洗干净放入盆中，然后将生姜、料酒、生抽、老抽适量、蚝油、盐、胡辣粉等都放在鸡身来做一个全身按摩《鸡里面也需要》，然后将葱放入鸡里面，这样做能让鸡更入味，然后用牙签给鸡身扎上一些小孔，将腌制好的鸡用保鲜膜封号，将鸡冷藏，然后准备好电饭煲在里面加入葱、姜片、放入煲中，用电饭煲煮熟就可以了，味道非常好吃。

以上就是给大家分享的五一劳动节，一道硬菜，喜欢的佳肴们试做一下吧！

五一劳动节，做一道好吃硬菜“炒鸡”

炒鸡是标准社交食物，朋友聚餐必点硬菜。

炒鸡，酥香肌肉、翠爽甘蓝、滑润粉皮，放到圆桌的正当中，围着六七个人，彼此起伏探着身子，寻找枣红色鸡肉，翠绿甘蓝，透明的粉皮……“咔咔”，吃到了鸡肉，“咔喳”吃到了甘蓝，“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来，我分不清他们吃到哪种美味，但最后一个声音是相同的，“太好吃了，撑死我了”……

继续阅读，我将炒鸡方法分享。

1、选鸡:最好选一年以上的鸡，肉质紧实，有嚼劲。

2、泡鸡:比步骤目的，去除体内血水，去腥味。

3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方，这样炒制过程中受热均匀，易入味。

4、洗净甘蓝掰成块，洗净粉皮温水泡软待用。

5、炸鸡:加半锅豆油，升到有少许青烟，把控干水鸡块加入，炸制金***捞出。

6、炒鸡:锅中放底油，放入香料:葱姜、白芷、砂仁、肉桂、香叶适量炒制，出香味倒入炸好鸡🐔块继续炒8分钟。然后倒入生抽和开水，盖锅盖小火🔥30分钟，开盖放入甘蓝和粉皮5分钟，倒入准备好容器，美食做成。

很能高兴回答你的问题；

一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？

给你推荐一道老派口味的“宫保鸡丁”小荔枝口，家人是非常爱吃的，详细教程请到我主页，看我的***或文章。

希望我的回答能让您满意，谢谢

晒晒抗疫情期间的食谱？

年初五，接到街道居委会通知要抗疫封道，我家老太太赶忙着去家跟前的菜市场，买了80斤土豆，40斤大***，还有30多斤的青菜，作为储备粮食。

现在每天的基本食谱基本上就是:青菜土豆，***炖土豆，清炒土豆丝，油焖青菜……[捂脸][捂脸]

菜包，水饺，藕合，大白萝卜夹肉馅合子，杂面馒头，手擀面，呛锅疙瘩汤(儿子点的)茄子泥，酷溜***，西红柿鸡蛋面，蒜泥蘸馒头。各种凉拌菜(儿子拒绝吃生冷)绿豆稀饭，红豆稀饭，花生米煮黄豆。片片汤，猪肉皮炒各种小菜(卖家免费送的)炸酱面。

到此，以上就是小编对于养生保健药膳大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健药膳大全***的2点解答对大家有用。