大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康的居家饮食方案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康的居家饮食方案的解答,让我们一起看看吧。
俗话说:饿了就吃,困了就睡!这是身体基本需求传递给我们的信号。可怎么吃才能在满足味蕾的同时又做到营养均衡呢?主要掌握以下三点:
1、荤素搭配:肉类能提供丰富的蛋白质,蔬菜能提供丰富的植物纤维。二者需均衡,不能顾此失彼,因为肉类饱和脂肪酸和胆固醇较多,多食易引起动脉硬化及肿瘤等疾病。反之,又易因营养不良导致贫血、免疫力下降等问题。
2、多吃菌类:老人家常讲,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的,吃一条腿的不如吃没腿的。所谓一条腿,指的就是菌类。菌类含丰富蛋白质和维生素,可以增进食欲,帮助消化,改善体质。
3、多吃粗粮:所谓粗粮就是谷物中的玉米、高粱、荞麦、红薯、土豆以及各种豆类。而大米白面就是细粮啦!适量多吃粗粮不仅吸收到更多的营养、膳食纤维,还可以预防便秘、大肠癌。粗粮随健康,也要适量,过量食用容易消化不良。
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俗话说早上要吃好 中午要吃饱 晚饭要吃少,说说我家伙食搭配吧[微笑]
1.粥(配馍馍 鸡蛋或者咸鸭蛋 小菜比较榨菜 青菜 等)任意选择
一般这些,轮流换着换着做,早餐还是要清淡为主营养跟的上,还要做的快
中餐
我们家3口人一般是两菜一汤
对家里的营养早餐,是这样搭配的,早上一个鸡蛋,一碗玉米稀饭,小青菜一盘,外加一个馒头,这样的营养特别的丰富,我这样搭配,早上的营养餐,是所有中国家庭中都能达到的最简单实惠,又有各种营养的早餐,作为富有的人家,我就不敢给他们说,按我这早餐去定着的,因为我们只是一个普通家庭,只要能达到不缺营养,为最好的标准,那么我搭配的早餐的营养在什么地方呢?第一个鸡蛋早上吃,相当于喝上一袋牛奶,这个可能应该大多数人都知道,一个鸡蛋的营养就能代替一袋牛奶,玉米粥的营养,含有千维素,叶黄素…等人体所需要的营养,馒头也同样含有所需要的营养,小青菜含有蛋白质,胡萝卜素,维生素,还有钙等,一个普通人的早餐,能有质量丰富的营养,也就足够了,大家觉得我这个营养早餐搭配的好的话,你也用我的营养早餐吧!每天早上给家里人搭配这样的早餐,你的胃一定不会缺少营养。
我比较喜欢做美食,而且结婚后越发觉得吃饭挺关键的,营养很重要。现在生活节奏快,压力大,每天能吃上美味又有营养的饭菜,不光是满足口欲填饱肚子,更能让人放松精神愉悦心情,在餐桌旁小憩褪去一天的疲惫,填饱肚子,明天继续出发[微笑]。各种肉类鱼类海鲜蛋类奶类,新鲜蔬菜和水果。反正基本上一周不重样。我家人比较喜欢吃肉,牛肉羊肉吃得比较多,猪肉少,猪肉一般吃排骨。鸡肉更少,鸡肉一般是鸡胸肉做炸鸡排,还有鸡翅给孩子们做红烧鸡翅。我家饮食蔬菜的比重比肉少一些,洋葱胡萝卜大蒜是家里常备一定有的。绿叶菜冰箱里也保证一直有,蔬菜沙拉一直会有,一周会做一次,再有就是柠檬基本一直在喝。下面图片是我最近做的一些美食,希望对你有帮助谢谢。
中国有句古语,那就是“中午饱,一天饱”,这说明午餐是一日中主要的一餐。 由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人,午餐热能应占他们每天所需总热能的40%。 主食根据三餐食量配比,应在150-200克左右。可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品类、蔬菜类,按照[_a***_]配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。一般选择50-100克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200—250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热能的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以了。
一日三餐提倡合理饮食,首先要能量比例合理,早餐占到全天摄入能量的30%,中餐占40%,晚餐占30%左右,也可以二四四这样的比例,就是早餐吃两成,中午和晚上各四成,这也是合适的。不能说因为早上什么都不吃,中午吃个盒饭,到了晚上那顿丰盛的大餐都在睡前来吃,这个时候就会造成非常大的消化负担,还可以造成超重肥胖,会形成脂肪肝。
其实人体的各个器官都离不开合理饮食,想要大脑聪明可能就要吃得更好,如果早上不吃饭,或者来不及只喝袋牛奶,只吃一个鸡蛋,不吃主食,那也不好,头脑思考需要血糖来供应(能量),如果没有主食,没有充足的碳水化合物来提供能量,大脑血糖得不到供应的话,思维就会迟钝,还谈什么发明创造,有创造力啊?所以,早上主食也是不能少。
一般来讲,最好的早餐应该有主食,有动物性食物,有蔬菜水果,有奶类或者豆制品,能够达到四类以上就是最好的早餐,如果达到三类就是比较好的。不能说早上就啃两个油饼,那也不好。饮食要有均衡的比例。中餐要含有蔬菜和水果。晚餐以清淡为主,比如可以熬一锅杂粮杂豆粥,吃一些蔬菜,蔬菜可以多一点,可以做一些烩菜,很多菜都做在一起,对调解健康这方面都有很大的好处。
有很多人在日常生活中会通过吃营养素补充剂来弥补三餐摄入营养的不足。专家建议,尽量每天在一日三餐中吃到30种食物,在食物总量控制下,尽量(吃的)食物品种越多越好,什么都吃,什么都不多吃。如果说你能达到这样的目标,又有喝牛奶的习惯,又爱吃蔬菜,达到了衡膳食的结构,是不需要补充营养素的。。如果每天的饮食结构不是太合理,那么建议不妨补充一点营养素补充剂。
到此,以上就是小编对于健康的居家饮食方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康的居家饮食方案的2点解答对大家有用。
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