大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食热量食谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食热量食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
每天摄入的热量,可以用自己的拳头来测量。早餐:需要有30-50g的燕麦,一个鸡蛋,300ml的牛奶,拳头代销的水果一个作为加餐。午餐:需要50-150g的主食(糙米、燕麦米、薏仁米生重),熟重约一个拳头大小,一块掌心大小的肉(生重),250g的蔬菜(生重)少油炒。晚餐:主食与午餐一样,另外一块掌心大小的水产品(生重),250g的蔬菜(生重)少油凉拌。全天的加餐控制在200Kcal,即拳头大小的水果2-3个,无糖酸奶一杯或原味见过10g.
首先需要先确定你每天热量消耗是多少。想减肥,摄入量就要低于这个值,想增肥就要高于这个值,想维持体重,保持相等的摄入量就可以了。
计算方法如下:
方法一:根据不同的活动水平,直接进行乘法计算。方法二:进一步细化的计算方式。
热量又称之为能量,是维持人类生命活动必不可少的因素之一。人类所需的能量需从食物中获取,获得的能量主要用于呼吸、心跳、身体代谢以及日常身体活动。当日常能量获取低于身体能量消耗时,身体就会慢慢变瘦;反之,长期能量获取大于能量消耗时,多余的能量就会以脂肪的形式贮藏在人体体内,身体就会慢慢变胖。身体能量的收支平衡是保持体重的关键,那么如何计算每天摄入多少能量最合适?
能量的需求与年龄、性别、体重、劳动强度、心理压力息息相关,可谓是因人而异。每个人可以根据自己的实际情况,计算自己的能量需求。计算前,需要知道自己的体重、身高、劳动强度等信息,具体计算步骤如下:
首先,计算自己的理想体重。理想体重(千克)=身高(厘米)-105。***设王某身高175厘米,那么理想体重就是175-105=70千克。
其次,评估体型。体质指数(BMI)=体重(千克)/身高的平方(米) 2。***设王某体重80千克,则BMI=80/1.752=26.1。身体属于超重范围(超重:24≤BMI<28;肥胖:BMI>28)。
最后,根据日常身体活动强度,计算能量供给需求。***设王某属于轻体力活动,那么能量供给应该是20~25千卡/千克体重/天,即20×70=1400千卡/天~25×70=1750千卡/天。
附表中列出了不同体型、不同身体活动强度下,单位体重需要的能量基数。
成人每天能量需求量(千卡/千克标准体重)
马博士健康团郭晓晖博士
一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量。其中,蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%~15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外,每天摄取的盐不应超过6克,膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。
以健康的成年女性为例,平均每餐应摄入热卡含量为600~650卡的食物,相当于10~12只黑芝麻汤圆、12~15只水饺或4只卷着豆芽和酱肉丝的春饼。而如果吃的是火锅,则相当于50克羊肉、50克肥牛、150克各色青菜、50克豆腐,外加一枚烧饼及一碗浓浓的羊肉汤。
男性每餐应摄入的热量较女性为多,约为680~800卡,换算成食物,约比女性多四分之一左右,即每餐应摄入12~15只黑芝麻汤圆、15~20只水饺、5~6只卷着豆芽和酱肉丝的春饼,或60克羊肉、60克肥牛、180克各色青菜、60克豆腐,外加两枚烧饼及两碗羊肉汤。
下面10种方法被专家们视为减肥的最佳途径。以每天平均摄取2000大卡热量为基点。
<span style="font-weight: bold;">一、降低热量的摄取
营养学家认为,无论你控制什么——蛋白质、碳水化合物或脂肪,最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量,可在6个星期内减少 10磅体重;少摄取 500大卡,可在 2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快,否则是很危险的。须知,每人每天至少要摄取1200千卡的热量,如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。
二、少吃脂肪类食物
专家们指出,每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比,碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多,约4千卡。因此,要减肥不必少吃东西,可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等地专家们认为,如果做到每天只吃20—40克脂肪,可以在 2个月内减轻体重 10磅。然而,不是每个人少吃脂肪都能减肥,如果碳水化合物食用过多,也会使体重增加。
外卖中过多的食用碳水化合物,还有外卖套餐中过高的油脂含量,以及过高的盐分摄取让体内的肉储存越来越多。先从早餐说起,早餐可以选择:菜包子,豆腐脑,鸡蛋类,类似粥以类的食物。还可以再加入一些水果来补充。午餐可以***用去皮的禽类,豆制品,再选择可替代性淀粉类蔬菜。
一般来说外卖主打快速便捷,相对要牺牲一些口味,但仔细选择是有一些适合减肥人士的菜品的。总体思路是少油少盐。
轻食沙拉
现在是个热门选择,一份轻食沙拉一般包括了紫薯南瓜藜麦一类的粗杂粮当主食,加生菜西红柿等作为维生素补充,肉类方便一般是鸡胸肉或者牛肉,也有加了煮鸡蛋的。如果有条件,能点上这样一份外卖,不加配送的沙拉酱或者加很少的酱,总体来说还是比较适合减肥人士的。现在不少便利店也有卖的,可以去擦亮眼睛选择看看。
清水麻辣烫
建议单点绿叶菜,加上玉米啊或者适量的主食,一定不要用辣汤,油大盐高,不适合减肥。要清汤底,少加点麻酱,也是不错的选择。不过这个很难做到其实,毕竟麻辣烫如果清水煮的话你还会选择吗?也是个难题,但本身减肥的核心就在于“管住嘴”,想要敞开了吃,就不要想减肥这件“小事”了。
盖饭
比如青椒肉丝盖饭、木须肉盖饭之类,营养相对全,但其实一般油水很大,可以买来用清水涮一涮再吃。
总而言之,还是建议多回家吃饭,实在条件不允许把握住油炸的不要、过油的(比如豆角茄子这类)不要,总体一顿饭还是可以控制的。没有蔬菜的话,自己带点黄瓜西红柿之类的,方便可口也补充了维生素,其他的,在其他[_a***_]制作的食物中补齐。
我是王华,注册营养师,中国农业大学食品硕士,奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作,您都可以和我聊聊。
到此,以上就是小编对于健康饮食热量食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食热量食谱大全的2点解答对大家有用。
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