肝硬化如何保持健康饮食,肝硬化如何保持健康饮食方面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肝硬化如何保持健康饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肝硬化如何保持健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 肝硬化患者平时该如何注意饮食？
2. 肝硬化患者如何通过饮食进行自身的护理？
3. 肝硬化最佳早餐是什么？
4. 肝硬化人能吃韭菜吗？
5. 肝硬化人能吃韭菜吗？

肝硬化患者平时该如何注意饮食？

你好，不同的病情有不同的饮食禁忌。首先只有了解了肝硬化是什么，对机体有哪些损害，这样才能知道从饮食上该如何注意。

<span style="font-weight: bold;">一、什么是肝硬化

当机体受到长期或反复的弥漫性肝损害，最后回导致肝硬化，在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。当肝脏失代偿时，出现肝功能损害和门脉高压，并累及多系统，晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水、癌变等并发症。

二、肝硬化患者的营养素供应

1.碳水化合物供应需充足当 碳水化合物提供热能，可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担。碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏，防止毒素对肝细胞损害。每天可吃淀粉类食物350-450 g。

2.脂肪供给需适量 烹调时应少油，少吃或不吃油炸食品，禁用肥肉、蛋黄、动物内脏、动物脑等，可食用少量植物油，每日进食脂肪量应少于40 g,以免延缓胃的排空,增加肝脏负担。

3.蛋白质摄入需合理 增加蛋白质供给，可以促进肝细胞的修复与再生,一般应占总热能的15% ,应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋白质。蛋白质的供给量为1.5-2.2g/(kg.d）,总量每天不超过120g。当患者已经出现肝性脑病前驱症状时，应限制蛋白质的供给,以减少血氨的产生,避免病情加重。

4.微量元素补充需保证 每日食盐量应少于2 g, 应禁食腌制食品。低钾血症时应多进食含氯化钾多的食物，但当钾高时应禁食含氯化钾高的食物。应充分、足量地补充与肝功能有关的钙、锌、镁、铁等矿物质及B族、C族维生素。

三、肝硬化患者的膳食烹饪事项

1.淡 胃黏膜糜烂和溃疡病是肝硬化常见的并发症，辛辣食物刺激后，易出现上消化道出血、***灼痛、大便次数增多、痔疮、肛裂等症状，故肝硬化患者饮食应忌***性食物，尤其是辛辣食品。

肝硬化患者如何通过饮食进行自身的护理？

肝硬化患者的饮食也是要非常注意，我个人总结下来有以下几个点：

1.软 肝硬化患者多半存在食管胃底静脉曲张，容易出血，食材过于坚硬粗糙可能导致曲张静脉破裂出血，花生米，竹笋之类尽量避免。

2.淡 饮食过咸容易诱发腹水，西医讲水钠潴留就是这个道理。

3.不可过补 很多人迷信大病之后要进补，对于肝硬化而言，一次过量摄入蛋白质，可能诱发肝昏迷，所以还是建议粗茶淡饭，细水长流。

肝硬化最佳早餐是什么？

肝硬化最佳早餐是什么

肝硬化患者的早餐可以选择全麦主食、低脂牛奶、豆浆、鱼类、蔬菜和水果等。

肝硬化患者饮食上宜选择富含优质蛋白、高维生素、低脂肪、糖分适中的食物，并且注意微量元素的补充。同时忌酒，少吃辛辣、油炸食品，忌甜食，忌盲目进补。应选择易消化的食物，预防消化道出血。合并腹水的患者应限制盐分及水的摄入。肝功能显著减退或者有肝性脑病先兆患者应限制蛋白质食物。

除饮食调理外，患者还应注意休息，不宜进行重体力活动或剧烈的运动。肝硬化失代偿期或者有并发症的患者须卧床休息，保持情绪稳定，减轻心理压力。同时，定期到医院复查，监测肝功能、凝血等指标的变化，及时予以处理。

本内容由北京中医药大学东直门医院 消化内科 主任医师 李晓林审核

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肝硬化人能吃韭菜吗？

不宜吃韭菜。韭菜虽然有很多保健功效，但并不适合肝硬化患者食用。平时饮食要以清淡为主，不要暴饮暴食，最好不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吸烟[_a***_]，不要过度劳累。积极锻炼，注意劳逸结合，不要熬夜，保障睡眠。

肝硬化人能吃韭菜吗？

不宜吃韭菜。韭菜虽然有很多保健功效，但并不适合肝硬化患者食用。平时饮食要以清淡为主，不要暴饮暴食，最好不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吸烟喝酒，不要过度劳累。积极锻炼，注意劳逸结合，不要熬夜，保障睡眠。

到此，以上就是小编对于肝硬化如何保持健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于肝硬化如何保持健康饮食的5点解答对大家有用。