学校饮食营养健康培训内容,学校饮食营养健康培训内容有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校饮食营养健康培训内容的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学校饮食营养健康培训内容的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养表上的NRV是什么意思？
2. 初中生的早餐，该如何搭配？

食品营养表上的NRV是什么意思？

这个NRV值，很多人问过我。有次去超市，一位大姐从电视节目中认识我，问我这个标签NRV是什么？有啥用？我跟她做了解释，她连忙笑着感谢说学到了太多的营养健康知识了。

按照国标的解释（《食品营养标签管理规范》以及GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则）

中国（Nutrient Reference Values，NRV）是指食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准。说的多清楚，比较哪个更有营养的方法。

NRV是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。你看如果我们连这个参照尺度都把握不好的话，那人家食品企业岂不是白忙活了，投资了那么多试验，设备，人力、时间、广告等成本，却被你视而不见听而不闻。那岂不是遗憾终身哈!

这个食品标签营养素参考值NRV值的确定是是源于国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定的。以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示。这也是中国食品走向国际化的必然要求。因为从全球范围来看，包括美国、欧盟、加拿大、日本、韩国、新加坡等国家和地区纷纷制定适用于本国的NRV值。它还有很多作用的和意义的。

首先，它可以帮助我们消费者了解该食品的营养成分含量与组成特点。其次：它

可以满足消费者的健康诉求。再次它可以引导消费者的健康选择。另外，它促进食品企业有序科学的健康发展之路，提升健康产品的研发等。最后，它更是消费者的一项知情权，我们作为消费者必须由责任去了解去认识去学习的。

谢谢邀请，食品外包装上的营养成分表属于营养标签，是国家强制标示的内容。

营养标签必须包括的内容是4+1：能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠。

此外，其他营养成分也可选择标或不标。

如果产品声称了“富含XX”、“高XX”等，就必须标示其含量，比如高钙奶，必须标钙含量。

也有例外情况，比如包装特别小，或者像食盐、白酒这种也是不用标营养成分表的。

营养成分表最重要的数值就是NRV，它代表的是单位重量或体积的食品中，某个营养素占全天总需要量的比值。

比如蛋白质的NRV是20%，那就意味着，100克食品能提供当天蛋白质需要量的20%。

需要注意的是，营养成分表一般是按照100克或100毫升食品来计算，但有时候是按“份”来算。

尤其是一些高油、高糖、高盐的食品更是经常用这一招来忽悠人。

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为了挑选到营养的食品，我们需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量，及其营养素参考值NRV的百分比（NRV%）。具体计算公式如下图：

公式中的NRV具体数值在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 (GB 28050)中已做了明确规定，不同的营养素对应着不同的NRV值。

举个不严谨的例子解释NRV：

蛋白质的NRV(营养素参考值)是60g。意思就是：一般情况下，一个成年人一天大约需要60g蛋白质。

需要注意，NRV只是个用于对比的参考值，相当于物理中的参照物。由于人们年龄、职业、体重、健康状况等差异存在，不同人每天需要的蛋白质的量肯定是不同的。NRV只是用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。

初中生的早餐，该如何搭配？

首先感谢邀请，作为初中生，学习压力逐渐开始加重，身体也处在一个迅速成长的阶段，所以保证足够的营养很重要。推荐几种搭配，仅供参考，主要还是以孩子的喜好为主，爱吃了才会真的起到作用。

1、素蒸包+水煮蛋+小米稀饭+橙子

2、混沌（虾肉+鲜肉馅）+半个苹果

3、切片面包+燕麦牛奶+水煮蛋拌蔬菜沙拉

4、面条（青菜+肉类+蛋）+香蕉

5、花卷+八宝粥+水煮蛋+素炒西兰花+水果

6、小披萨（以蔬菜为主+火腿）+豆浆+水果

7、煎馒头（裹鸡蛋液煎，少油）+水果稀饭+拌黄瓜

以上是我给孩子列的一周的早餐搭配，比较简单，在家也会做给孩子吃，可以提前问一下他是否喜欢吃，再决定用哪一个，尽量让他吃的[_a***_]，营养才会被吸收。希望可以帮到你。

上初中的孩子课务慢慢繁重起来，每天上课消耗的能量比较大，所以早餐一定要用心点。我们家儿子早上不喜欢吃面包喝牛奶，说这些根本吃不饱，喜欢有盐有味的早餐，主要以面食为主，还必须得有肉，素菜水果为辅，所以在孩子的早餐上也是比较花费心思，看着儿子早上，尤其冬天一脸满足地吃着热乎乎的饭菜，就觉得自己的辛苦没白费

给孩子做早餐要注意营养搭配均衡，还要好吃一些，让孩子有食欲吃，我比较喜欢做黑豆红豆粥、面包布丁、黑米糕等，都很好吃，做起一点都不算难，很简单，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

<span style="font-weight: bold;">下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！

【黑豆红豆牛奶粥】

黑豆和红豆淘洗干净后浸泡一个晚上，黑米淘洗干净备用

锅中倒入三四碗水，然后放入浸泡好的黑豆和红豆以及淘洗干净的黑米，大火烧开后转成小火熬煮，熬的时候用锅铲反复搅和防止糊底，将粥熬好后倒入牛奶，放入一些白砂糖，再熬五分钟即可

【面包布丁】

虽然我家孩子还没有上初中，但是因为妹妹和弟弟结婚早，所以他们的孩子有的已经上6年级，有的已经上初中，我看他们做的早餐基本上荤素要搭配，而且一定量要跟上，这个年龄段的孩子正是长身体的时候，所以一定营养要跟上。下面给大家分享一下我妹妹弟弟家的经常做的两种早餐搭配及相应的做法。

一、最经常吃的是皮蛋瘦肉粥配油条，油条在我的上几个回答已经详细给大家介绍过做法，下面给大家分享一下皮蛋瘦肉粥的做法。

材料

大米 1杯 皮蛋 3个 瘦肉 适量 水淀粉、酱油 适量 白胡椒粉、鸡精 适量 姜丝、盐、色拉油 适量 小青菜丝或小香葱 适量

制作过程

1、猪瘦肉切细丝，放入白胡椒粉、盐、酱油、水淀粉、少量色拉油搅拌腌制备用，皮蛋切丁备用；

2、锅中做水，水烧开后下入洗好的大米，用勺子勤搅拌防止大米糊底或溢出，米粒煮至开花，粥煮至粘稠；

3、下入切好的姜丝，再逐一下入腌制好的肉丝，多煮一会儿；

4、肉丝熟透下入切好的皮蛋，煮2分钟，下入少量小青菜或香葱，少量盐和鸡精调味，美味皮蛋瘦肉粥就做好了。

二、经常做个炒面配个煎鸡蛋，给大家分享一下炒面的做法。

材料

早餐作为三餐中最重要的一餐，新一天开始的保障，很多家庭都舍弃了它的存在。一盒牛奶一块面包或者一杯豆浆一套煎饼果子孩子吃着既没胃口营养又不全面还影响孩子的生长发育。

1 牛奶、煎蛋、麦乐鸡块、巧克力卷

2 牛奶、烤牛排、薯条、蛋糕卷

3 牛奶、煎蛋、芝士焗虾排、三明治

4 牛奶、蛋炒饭、虾仁胡萝卜瓜片、香干牛肉

5 白粥、发面饼、香芹胡萝卜、鸡蛋糕

6 小米山药枣糊、菠菜鸡蛋饼、酱牛肉、蘸酱菜

到此，以上就是小编对于学校饮食营养健康培训内容的问题就介绍到这了，希望介绍关于学校饮食营养健康培训内容的2点解答对大家有用。