大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南通学生营养健康饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南通学生营养健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
南通家常菜以清淡、鲜美、营养为主,口味清淡,适合健康饮食。其中的代表菜品有“佛跳墙”、“八珍豆花汤”、“文昌鱼”等。佛跳墙是一道海鲜类菜肴,主要材料包括瑶柱、肚片、鱼翅、花菇等多种贵重食材。
八珍豆花汤以绿豆为主材料,配上果脯、桂圆、红枣、核桃等材料,口感清香,汤水甘甜。文昌鱼是南通传统名菜,选用鲜嫩的草鱼为主料,精心调味,汤清味鲜,具有美容养颜的功效。这些菜肴口感独特、色香味美,深受南通人民喜爱。
南通通江达海,最喜欢、最简单的菜就是烧鱼,简单的做法如下:
1生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段。
3.生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。
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4.锅擦干,热油至冒轻烟,下鱼块,鱼皮朝下煎,剪好一面翻个面。
5.直至煎至双面微黄铲起。
6.锅内留底油,下姜葱碎煸香。
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冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。南北各地还有不少汤圆的名品,如宁波汤圆馅多皮薄,糯而不粘;长沙姐妹汤圆洁白晶莹,香甜可口;如今不仅冬至吃,一年四季都能吃到汤圆。
冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。
南通红烧鱼是一道具有江苏特色的美食,下面是简单的做法:
1. 准备材料:鱼一条(可以根据个人口味选择不同种类的鱼)、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水、八角、香叶等调料。
2. 将鱼洗净,去掉内脏和鳞片,用刀在鱼身上划几刀,方便入味。
3. 热锅凉油,将鱼放入锅中,两面煎至微黄,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、香叶等调料,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火,盖上锅盖,焖煮15-20分钟,直到鱼熟透。
5. 最后,收汁,撒上葱花即可。
以上就是南通红烧鱼的做法,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭制作。
到此,以上就是小编对于南通学生营养健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于南通学生营养健康饮食的3点解答对大家有用。
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