我国关于健康饮食的研究,我国关于健康饮食的研究现状

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我国关于健康饮食的研究的问题，于是小编就整理了1个相关介绍我国关于健康饮食的研究的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国人长期超量碳水饮食，为什么感觉没有普遍很胖？

中国人长期超量碳水饮食，为什么感觉没有普遍很胖？

• 这个问题因人而异、现代人生活节奏快了、贫富差距明显增加，要暴饮暴食不运动肯定肥的。天天忙碌工作、忙着干活、忙着找生计，想肥都难了！

• 多运动、高脂肪食物少吃、身材好棒👍
• 中国有十几亿人口，人口大国、现在正赶上人口普查，年轻人不需要太肥，到了中年老年有些人会变肥，长期大量碳水吸入，自然消化掉，多运动多走动少吃肉类不容易肥的，单纯碳水补充，平时高脂肪高热量高蛋白质食物少吃，同样的人同样的生活有些人会肥，有些人吃什么东西都不肥，饮食个人生活习惯有关系的，碳水每天都要吸取的，含有碳水的食物很多种，肥胖多数都是吃岀来的，大量吃肉吃海鲜不吃蔬菜，平时吃饱了不运动不活动，消化系统功能不够强大，時间长了会长胖的，有些小孩从小就营养过于丰富，天天补充牛奶、鸡蛋、猪肉、鸡肉特别是五花肉，脂肪吃多了会长胖的，因此学校里出现很多小肥子小肥妹，家长到学校接小孩放学可以看到很多的。因而单纯的吸收大量的碳水不胖，这方面可以理解，也可以去控制，答案就是你本人要适当吸收，多做运动、高油、高盐、高糖食品少吃，预防三高从小抓起，这个应该重视的问题。下图早餐西麦加纯牛奶好味道不错吧！给力、健康生活从早歺开始的。

• 由于问题指的是本土，外国人就不讨论

原创图片、瘦了好看多了！

了，生活简单其实也不简单，有良好的生活习惯饮食健康，肥肉可以减少的，脂肪太多大家知道对健康有害无益的，因此虽然发觉自己长胖了一定要注意饮食调理了，有健康的身体才能更好地生活吧！太肥真的要减一减，之前都每天看到大妈跳广场舞，真正的目的就是要健康生活，吃饱喝足之后要多走走，不一定要跑步、骑单车、打球，简单的在小区公园散步也是可以的，因此现在人的生活常识加深了，特别是中老年人更加要注重健康生活，好吧、问题就讨论到这里，祝福大家身体健康、生活愉快！再见👋

中国人是农耕民族，饮食主要是靠碳水化合物提供热量，同时搭配大量蔬菜下饭，而蛋白质补充依靠豆类食品的植物蛋白。碳水化合物虽然比西方发达国家多，但是我们动物蛋白和动物脂肪摄入比他们少很多，综合来看，热量比他们还要少。

中国人一些人所谓超量碳水，并不是碳水化合物吃到超出热量需求，而是碳水化合物的比例太高，而脂肪和蛋白质比例严重不足。

中国人摄入的动物蛋白偏低，更多是表现得肌肉量不足，块头偏小。

而肥胖跟一个人的基础代谢和运动量以及胰岛素分泌都有关。

我们吃一定数量的精碳水后，碳水化合物会被消化并分解，以葡萄糖的形式进入血液，我们日常的活动都是消耗这些糖。

每个人每天需要的热量都不同，新陈代谢率高，消耗的糖就多。反之如果新陈代谢率低，糖就消耗不完。多余的糖会在胰岛素的帮助下转化为脂肪存储起来。所以如果新陈代谢率低，很少吃脂肪，吃一点点饭也胖，当然现在中国也有不少这种类型胖子，自称喝水也胖。

西方发达国家的大部分胖子，虽然精表面上碳水不多，但是饮食里大量高脂高糖的食物，比如甜到腻人的派，冰激凌、高糖饮料还有各类油炸食品，直接摄入大量脂肪，不胖才怪。

附表

碳水化合物热量：

100克米饭热量116大卡

谁告诉你的中国人超量碳水？资本？西方资本为了进军中国的饮食业，控制中国人的饮食，彻底否定了中国人几千年的饮食习惯。告诉大家，吃粮食是人碳水超量，应该天天顿顿吃肉喝奶，为什么？这样养殖业才有源源不断的利润，这样才能控制我们的粮食生产。不是有所谓专家宣传，中国人不要吃粮食，不用保留耕地 粮食消耗量降下来，粮食进口好啦。这些专家是为什么？但是中国人的饮食习惯几千年，已经深刻在我们的基因里了。中医早就讲，鱼生痰肉生火，青菜豆腐保平安。所以，那些否定粮食的人，好好想想吧。

肥胖的因素也不仅仅是因为碳水化合物摄入多的缘故，让人胖或瘦的原因只有一个，那就是摄入的热量是否高于了消耗热量，即便是高碳饮食，摄入的总热量并不足以让我们储存脂肪，那也不会长得多胖。高碳饮食只能说[_a***_]是“更容易长胖”，而并不是照吃就会胖。因为糖分的摄入可导致胰岛素大量分泌，胰岛素会加速脂肪、糖原的堆积，减少脂肪的分解，但也并不一定因此就会长胖。

另外，很多朋友可能也不清楚其他国家的饮食情况。如果出国去欧美走一遭估计你就知道为什么中国人爱吃米饭，但也普遍不算胖的原因了。比如我留学过英国，在英国1磅（对于英国人来说可能就是1块钱）能买到超大包的薯条（可能是普通包装薯条的4~5倍），或者超大盒的冰激凌（我自己吃到满足是能吃3~4天）。快餐店的价格也和国内相差不大，但如果按照欧美的价值来说，就像吃一碗面一样，总之，这些所谓的“垃圾食品”价格超级便宜，一般有营养的食物才是更有价值的食物。但在中国，麦当劳、肯德基或者是条件更好的人才会经常吃的食物，自然，大家吃得更少一些。我的一个同学去美国留学两年，回来之后体重胖了20斤，因为在家里蹲得多，平时不喜欢自己做饭，去便利店搞定，便宜的加工类食物买的多，分量又大，慢慢就很容易胖起来了。

加工类食物的普及是造成全球肥胖率增加的重要原因之一，加工类食品包括如火腿、罐头食物、薯片等膨化零食、甜饮料、甜食等。欧美是加工类食物普及最早的地区，美属的一座小岛上，原本是环海靠***生活，而后引进了大量加工类食品，人们爱上了薯片、香肠，在不久后的10年内，岛上的居民几乎80%以上的肥胖者，而患二型糖尿病的人群每两个中就有一个。

或许，加工类食物便宜是造成欧美人群肥胖的原因之一。另一方面可能和“烹饪方式”也有联系，中国人群的烹饪方式更多的是炒、蒸、煮、炖，不过在欧美炒的吃法可太少了，如果牵涉到有油的添加，最多的可能就是油炸了，比如炸鸡腿、炸肉饼、炸薯条，对于欧美人来说，也更喜欢啥也不用做，完全交给烤箱的“烤”的方式，烤的时候也可能添加较多油脂，因此，对于欧美人来说，油脂的摄入量更高，而这些油脂大部分并非对人体更有益的ω3多不饱和脂肪酸，而是饱和脂肪或ω6脂肪酸，虽然ω6脂肪酸的适量摄入也有助平稳血脂，但如果过度地摄入反倒会增加细胞炎症、增加肥胖几率，引起心脑血管疾病。而欧美的饮食风格，大部分偏向于高ω6脂肪酸饮食，这大幅增加了肥胖的发生几率。

到此，以上就是小编对于我国关于健康饮食的研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于我国关于健康饮食的研究的1点解答对大家有用。