朝鲜族饮食与健康,朝鲜族饮食与健康的关系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于朝鲜族饮食与健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍朝鲜族饮食与健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 你吃过朝鲜料理吗？
2. 吉林省白山市长白朝鲜族自治县朝鲜族特色美食都有什么？

你吃过朝鲜料理吗？

吃过，那是很早以前的事儿了。可能是九几年的时候，我们那儿来了很多朝鲜老板，从老百姓那儿收购青杆菌，价钱给的也很高，那时候我就在老家，那些朝鲜老板租了我们家的房子，我们家有很大的院子，种了很多蔬菜，所以也让那些蘑菇老板随便吃院里的菜不收钱，他们的饮食和我们有点儿相似，吃肉很少，大部分的时候就吃生***，生萝卜，生葱，食用这些食物之前先要清洗干净，然后放一些作料腌一段时间，到了开饭时间就直接食用，有时候从老百姓那儿买牛肉烤着吃，还要烤土豆，烤青杆菌，还挺好吃的。他们走了以后，我也学会了做简单的朝鲜菜，也经常吃！

很喜欢朝鲜人做的饭菜，烤肉，烤板筋，烤墨鱼，做的鱼，海鲜，凉拌菜，很多，都比较开胃爽口，凉拌菜有拌明太鱼，拌腐竹，拌狗肉，酸甜的口感放上葱香菜辣椒酱，味都很窜，非常的好吃，再来上一碗冷面，都很好吃，现在朝鲜人也发明了很多很多菜品，我说的只是很少的一部分，比如炒粘糕，拌饭弄的很好吃。不吃都想的慌。朝鲜人做东西有自己独特的风格，他们做的东西是少油，吃酸甜辣比较多，吃的海菜类比较好，由其喜欢紫菜，做寿司，烤紫菜很贵的。紫菜上用刷子刷上香油，然后烤熟，真的很好吃。[微笑]

上海通茂大酒店一楼有一家朝鲜餐厅，服务员也都是漂亮的朝鲜女孩儿，是来给国家赚外汇的。

工作餐有时候会去吃，不过价格不便宜，领导请客才回去，自己吃吃么，还是二楼日料套餐划算[马思纯的微笑]

味道还是可以的，比一般韩餐馆好吃，服务也很周到，服务员普通话说的不错，偶尔吃一吃还是可以的。

我吃过朝鲜料理，是去朝鲜旅游时吃的，在韩国旅游时也吃过韩国料理，其实从整个民族看，朝鲜个韩国是同一个民族，他们的料理又很多相似的地方，又有不同地方，因为分隔多年肯定是有区别的，所谓朝鲜料理，按照我的理解是朝鲜长期所形成的的饮食习俗和有特色的食物，首先是泡菜，在朝鲜或者韩国，进餐前的小吃之一，下饭菜也有泡菜，还有烤肉、冷面、高丽参炖鸡、打糕等等，至于好吃不好吃，有的人说好吃，有的人说不好吃，见仁见智吧，我觉得到了一个地方，肯定要尝尝人家国家的美食，品尝美食是旅游中一大乐事。

谢谢邀请。吃过朝鲜人做的饭菜。九十年代，朝鲜人来到我们这个城市开饭店。服务员能歌善舞。做的饭菜挺好吃，炸小黄花鱼，稣脆，***叶子包肉泥蒸熟了吃，煎大豆腐干，大酱汤，五花肉炒辣***。石锅拌饭，冷面都好吃特别是凉拌菜，甜甜的辣辣的。大华饭店，南阳村饭店几年前都关门了，老板和服务员厨师都回国了。

吉林省白山***白朝鲜族自治县朝鲜族特色美食都有什么？

朝鲜族在东北比较多，集中在吉林延边、白山、通化以及辽宁丹东。朝鲜族的女性比较勤劳、漂亮，要比男性有亲和力，同样，朝鲜族女同胞的厨房功夫也是比较出色的。我作为吉林白山市土生土长的有幸经常品尝朝鲜族的特色菜，介绍一下吧。

1、冷面，用荞麦压制。面汤的做法各家有各家的特色，多为冰镇。冷面中辅以切薄的西红柿、苹果、牛肉、鸡蛋、辣***等等，多为酸甜口味。炎热夏季吃点冷面，那酸爽，但是吃多了肠胃负担较重。

2、狗肉汤。又叫阴阳汤，朝鲜族爱吃狗肉，狗肉在朝鲜族的生活中有很大的角色。一般做法是狗肉炖汤，辅以辣椒油或者辣椒面，冬季喝点狗肉汤有驱寒的作用。自从来到黑龙江，就没喝到过正宗的狗肉汤。

3、打糕。打糕用黏米也叫糯米制作，用水浸泡、蒸熟，用大号的木质锤子捶打成糕状。外面包裹豆面等材料，非常精致。口感粘牙、香甜、软糯，在朝鲜族的节日中必不可少的就是打糕。

4、泡菜。去朝鲜饭馆吃饭上的最早的就是一碟碟朝鲜泡菜。在朝鲜妇女的眼里，只要是蔬菜就能做成泡菜。辣***最好吃的就是菜帮子，脆脆的，酸、辣。

5、烤肉。朝鲜烤肉也是个特色，用铁篦子烤制，比较出名的是烤延边黄牛、五花肉和明太鱼。

朝鲜族还有一些其他的美食，就不多做介绍。我最喜欢的就是上面介绍的那几种，希望你也能喜欢，

到此，以上就是小编对于朝鲜族饮食与健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于朝鲜族饮食与健康的2点解答对大家有用。