透析患者的健康饮食护理,透析患者的健康饮食护理有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于透析患者的健康饮食护理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍透析患者的健康饮食护理的解答，让我们一起看看吧。

1. 透析以后，在饮食上应该怎么调节？
2. 透析期间的饮食禁忌有哪些？

透析以后，在饮食上应该怎么调节？

这里是<span style="font-weight: bold;">肾上线，跟您说肾，认真讲健康！

经常关注肾上线的朋友们，对于低蛋白饮食应该都不陌生。在没有透析以前，医生可能会要求肾病患者日常低蛋白饮食，也就是含蛋白质多的食物都要***，这样来减轻肾脏负担，延缓肾功能恶化。

蛋白质含量高，营养丰富的食物

但是！透析后，透析肾病患者就不再要求继续按照低蛋白饮食吃了，而是应该充足蛋白饮食，蛋白质丰富的食物反而要多吃！这是为了能保证充足的营养供应。

在透析的过程会清除掉许多蛋白质、氨基酸等营养物质，再加上透析肾病患者常常胃口不好吃不下东西，久而久之，身体一方面丢营养很快，另一方面又没有及时补充的话，就容易变得营养不良，营养不良是导致透析肾病患者死亡最大的危险因素之一。

合理的饮食控制与透析者的生存率和生活质量息息相关，透析肾友日常饮食要满足“充足热量，适量优质蛋白，严格控水、低盐低脂”这个大原则，然后根据个人情况选择是否限制钾、钙、磷等元素的摄入。

充足的热量是保证营养状态的前提，根据指南推荐，透析患者每日热量摄入约30~35kcal/kg/d；消瘦和肥胖者能量系数酌情增减。

需要说明的是：这里的体重指的是理想体重，理想体重=身高（cm）-105

例如身高是160cm，那么理想体重为160-105=55kg。

KDOQI指南推荐血液透析患者蛋白摄入量为1.0-1.2g/kg/d，这里的体重也指的是理想体重。

其中，优质蛋白质占比应大于50%，因为优质蛋白质的利用率高，产生的代谢废物少。优质蛋白质的来源包括：瘦肉、蛋、奶及奶制品、大豆及豆制品。

由于很多透析肾友尿量相对较少，不加限制的饮水很容易导致浮肿、高血压和心衰。

透析期间的饮食禁忌有哪些？

肾脏功能完全丧失后，肾病患者需要通过透析代替原有的肾脏发挥功能，但一周三次血透或腹透可清除体内废物的量有限。因此，透析患者的饮食禁忌，其实比慢性肾病患者要更多。

营养师最不建议的这几种食物，大家赶紧避免。

一、高水分食物

透析患者需要限制水分摄入，两次透析之间体重增加不宜超过干体重的3%-5%（大约相当于2-3kg）。过量的水分摄入会加重心衰、水肿、血压波动，对本就容易高发心血管疾病的肾友来说，限制水分摄入是重中之重。

这些富含水分的食物，要减少或避免食用：

当肾友开始透析后，生活会和以前有很大的不同。除了需要规律的透析治疗以外，最大的不同就是相较于透析前饮食变动大。

肾友饮食一定要满足“充足热量，适量优质蛋白，低盐低脂”这个大原则，然后根据个人情况选择是否限制钾、钙、磷等的摄入。

1、适量优质蛋白质

透析肾友每日蛋白质摄入量为1.0-1.2g/kg，需注意体重应用标准体重计算，而非真实体重。其中，优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的50%以上，有时需要肾友补充营养补充剂（遵医嘱）。

优质蛋白主要来源：蛋、奶、鱼、肉类和大豆及其制品。

2、充足的能量摄入

充足的能量是保证蛋白质有效利用的前提，每日热量摄入30-35 kcal/kg比较适合。如果肥胖，可减少热量至1500kcal。老年患者（年龄>60岁），每天热量可以减少至30 kcal/kg。

每日的烹调用油摄入量25-30g，成人脂肪供能占总能量的30%以下。

避免食用过多的高脂肪食物，尤其是富含饱和脂肪食物，如：五花肉、鸡皮、动物内脏、黄油、猪油等。

肾脏不好的人，饮食上要尤为注意！

因为我们要控制好量，不能多吃，还要保证吃的食物能最大化的被利用起来，这就需要考虑饮食的结构以及营养的均衡。

在此期间，建议家人们尽量了解一些营养健康知识，有相应需求的朋友可以留言一起交流~

透析期间的饮食禁忌有很多，以下是一些常见的：

1. 限制高水分食物。透析患者需要限制水分摄入，两次透析之间体重增加不宜超过干体重的3%-5%(大约相当于2-3kg)。这些富含水分的食物，要减少或避免食用：汤水类食物、各种饮料、啤酒、果汁、含水量高的主食、含水量高的水果和蔬菜中的钾等 。

2. 限盐。透析患者应控制每日钠摄入为2000mg,约相当于5克盐，警惕并避免高盐食物，如速冻食品、罐装或干制食品、快餐食品、盐渍的肉类(如火腿、香肠、午餐肉)等。且不能食用低钠盐，这种盐含钾量极高，可造成高钾血症 。

3. 限钾。钾的摄入量根据具体病情决定，一般参考摄入量2000mg/d。大多数食物都含钾，其中水果和蔬菜中的钾是需要控制的。我们应该清楚各种食物的含钾量，以便做出选择。浸泡是高钾食物除钾的有效办法。将蔬菜去皮、切片洗净，放入温水中，水的体积应是蔬菜的4倍以上，浸泡1小时后，将水倒掉，再次冲洗即可；干豆类应按前面的方法，煮熟后切碎，浸泡和冲洗.

到此，以上就是小编对于透析患者的健康饮食护理的问题就介绍到这了，希望介绍关于透析患者的健康饮食护理的2点解答对大家有用。