健康饮食从哪里开始吃,健康饮食从哪里开始吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食从哪里开始吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食从哪里开始吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 早晨可以吃哪些早餐呢？
2. 中国饮食文化是如何形成的？

早晨可以吃哪些早餐呢？

这个问题好，民以食为天，吃是人生存的基本条件，早餐又是一天中最重量的一顿。

根据我个人对营养的了解，早餐要有蛋白质，有碳水，各种维生素等，而且要吃的杂一些。

当然了根据四季的不同，食材也要转换，夏天清淡些，多吃点凉拌菜。冬天是收藏季节，多吃点热量高的食物，如牛羊肉类。

早餐的能量要提供上午工作的需要，蛋，肉类一定要有，配上可口的各种粥、牛奶、豆浆和地方特色。油炸的、不易消化，外卖提供的东西要少吃。

家里做的最安全放心，现在的锅类大多有预约功能，晚上放好，早上起来就能吃，何理分配好时间，洗漱前把鸡蛋下锅、上面蒸主食，洗漱完一顿早餐就差不多。

早餐宜软不宜硬。早上醒来，人体胃口不开、食欲不是特别高。所以早餐不宜食油腻、煎炸、干硬以及刺激胃的食品，不然易导致消化不良。 早餐宜吃容易消化的温热、柔软食品，如牛奶、面包，水煮蛋、豆乳、面条、馄饨，鸡蛋饼等。还可以搭配一些水果和简单的蔬菜。最好能喝点粥。 如小米粥、糯米粥，山药粥、八宝粥、紫薯粥等。比较容易养胃。

还有就是，宜少不宜多 。过量会加重早上的胃承受能力，引起胃肠疾病的风险。

早餐是人体一天补充营养的最佳时间。我们经过了夜晚休眠恢复体能，第二天的早餐尤为重要，要合理搭配。都说十人九胃，很多人或多或少都有点胃病，首先要考虑自身情况吃早餐。

早餐种类

早上自己家方便做的早餐:

稀饭+馒头、脱脂牛奶+面包、鸡蛋汤+馒头、水煮白鸡蛋+脱脂牛奶、小米粥+鸡蛋糕、红糖荷包蛋、西红柿鸡蛋汤面、燕麦粥、青菜鸡蛋面、等

外面早餐店

油条、豆浆、包子、面条类、酸辣米粉、生煎包、八宝粥、杂粮煎饼、糯米饭团、南瓜饼、炒年糕、烧麦、煎鸡蛋、水饺等等。

注意事项:胃不好者不宜吃油炸类食物、糯米食物。

图片来于网络

早晨可以吃哪些早餐？这问题涉及面太广了。这得根据自己口味，自身条件，还有地域差异，年龄差异……总之一点，营养为主。我自己在家时早餐吃杂粮粥，再煮只鸡蛋。到姑娘家早餐燕麦片与怀山堂铁棍山药薏米粉各适量开水冲泡。

我认为，早餐一定要重视，要吃容易消化，营养丰富，千万不要马虎对付一下，我的早餐是这样的，黑豆，红豆，黑米，黄豆，芝麻，核桃，红枣，自己打磨成五谷豆浆，再加一个水煮鸡蛋和面包片，有的时候如不打豆浆，就改吃牛奶之类的流质，鸡蛋和面包天天都有，我感觉这样早餐制作方便，早晨也容易吃得下，营养也不错，很容易消化，值得推荐，不要吃油炸食品和烧烤之类食物

中国饮食文化是如何形成的？

从旧石器时代的原始人利用石头木棒***为生只简单追求吃饱，到夏商周铜铁工具的应用，烹器的丰富，种植养殖业的发展，人们开始追求食物多样化的饮食享受。从周朝开始，社会发展促进了我国饮食文化的逐步成形。

汉朝，张骞增强与外国的交流开辟了丝绸之路，从贸易中更丰富了各种蔬果美食。食物的加工方法也多起来: 煮，蒸，煎(煮干食物不带汁为止)，炙(烧烤)，腊(晒干肉食，吃时用水煮软)，脯(肉加辅料如姜盐酱煮熟再晒干)，醢(把肉品腌制做成酱)，面食，炸油饼等等。

到了唐朝，对菜的烹制方法更是从量到精，菜品风味更是千变万化。唐代的社会繁盛，与各国的人文商贸交流，更让饮食业兴旺发达起来，进一步促成了饮食文化的成熟发展。

随食物种类逐步增多，文明发展逐渐进步，尤其是到了明朝，一些文人墨客常以写饮食方面的著作为傲。这时，饮食烹饪更是从形式方法发展到用理论著述加以归纳注释的一种美食[_a***_]。这时期，形成了以我国东西南北不同风味为代表的四大菜系: 苏(江苏)，川(四川)，粤(广东)，鲁(山东)。 到了清末，又发展到八大菜系：苏，川，粤，鲁，闽，浙，湘，微。

从此，中华美食真正走进了世界的视野，成就了今天我们饭桌上多样化的丰富美食!

文化属于人类的精神活动或者精神产品，所以一种文化的形成有特定的条件，经过时间的考验和累积，得到大多人的认同等等。中华饮食文化的形成伴随着中国人和社会的发展史进行，时间漫长。一般也很难像社会***那样以一种“突变”的标志***来划分。粗略地看，有一些阶段性特征，可以看出一个演变过程。

1.史前，上至北京猿人用火熟食，下迄龙山文化的晚期，是一个几十万年的漫长阶段，主要成果就是会用火李，开始吃熟食了。

2.夏商周三代，大约有2000年时间，食物原料比较丰富，周王室的饮膳制度完备，饮食思想有了初步总结（比如医食合一、本味主张、孔孟食道）。

3.两汉时期的400余年，是饮食史上比较重要的阶段，饮食的区域性特征体现出来，以旋转磨为代表的粮食加工、烹调方法、饮食器具、礼仪、习惯等奠定了后世2000年的基本风格。麦面粉食的发酵技术和豆类制品的广发利用及豆腐的发明，对中华民族饮食风格的影响意义重大。

4.三国两晋时期比较乱，大分裂，进步的就是南北食品、食风的交流影响，互相吸收进步，风格更加多样化。

5.后面的隋唐是比较稳定的，食物品种近一步丰富，饮茶风气得到普及，中外交流增多，把中国饮食文化推向亚洲甚至世界。两宋商业非常繁荣，饮食业相当发达，街上吃的店很多。

6.明清的饮食文化达到古代社会的***，出现一批美食学家。

7.清末到20世纪中期，被称为饮食文化“转折期”，一方面政治原因导致百姓食生活困难，另一方面西方的饮食习惯、工艺、理论等内容传入中国。

到此，以上就是小编对于健康饮食从哪里开始吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食从哪里开始吃的2点解答对大家有用。