老人的饮食与健康指导,老人的饮食与健康指导内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人的饮食与健康指导的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老人的饮食与健康指导的解答，让我们一起看看吧。

1. 老年人需要补充什么营养？怎么补充？
2. 老年人如何才能维持健康？

老年人需要补充什么营养？怎么补充？

谢谢邀请！

老年人由于年龄大，体内的各个脏器功能，都有所下降，需要及时补充营养调理，否则就会影响身体健康。那么老年人需要补充什么营养？对于这个问题，我给简要回答，供大家参考:

1．需要及时补充优质蛋白质

①鸡蛋、

②牛奶、

③豆制品，如黑豆，黄豆，豆腐，

④鱼类

2，饮食宜清淡，低盐低油低脂

①每日吃盐最多5克，

②炒菜宜用植物油，如玉米胚芽油，豆油，或花生油等

由于人进入老年期后，人体生理功能会衰退，新陈代谢变慢，因牙齿磨损或脱落，对食物的咀嚼力也会减弱，消化系统的唾液腺，胃腺，胰腺的消化酶分泌，也会随年令的增加而减少，胃粘膜的逐渐萎缩，胃肠蠕动功能低下等，均使消化功能减弱。由于上速的一系列变化，现代医学才认为，合理的膳食，平銜的营养是老年人的主要饮食原则。

随着年龄的增加，老年人的器官衰退，身体各方面与年轻时相比都存在一定的变化，如：脂肪和弹力纤维减少，导致皮肤弹性减弱、体内水分减少，脏器萎缩、骨密度下降、基础代谢降低、蛋白质分解加速、血脂增加、糖耐量降低等。

老年人随年龄增长，患营养缺乏病和非传染性慢性疾病的危险性更高，而合理膳食是身体健康的物质基础，对改善老年人的营养状况、增强抵抗力，预防疾病、提高生活质量都具有重要作用。在老年人的膳食中应注意以下几点：

<span style="font-weight: bold;">食物粗细搭配、易于消化。

粗粮含有丰富的Ｂ族维生素、膳食纤维、钾、钙等，比细粮营养价值高很多。而老年人消化系统生理功能有不同程度的减退，咀嚼能力和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。所以老年人在食用粗粮的时候，一定要注意将其烹饪得软烂细碎，或与部分细粮混合食用，以保证易于消化。

粗粮对老年人易发生的便秘、高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等，具有降低患病风险的功能，是膳食中不可或缺的一部分。

预防贫血。

很多老年人为了保健，以纯素食作为日常的主要饮食模式，这样做无形中错失了很多摄入铁元素的机会，导致老年人缺铁性贫血的风险增加。瘦肉、鱼、禽等动物性食物是铁元素的良好来源，体内充足的铁元素是防止老年人缺铁性贫血的关键。适量的动物性食物还可以为老年人带来丰富的优质蛋白、锌、硒等各种营养物质，膳食中不可缺少。

注意补钙。

随着年龄的增长，人体内单位体积骨组织的量降低于正常，骨小梁间隙增大，骨基质减少，骨量降低和骨强度降低，导致老年人更易患骨质疏松症。所以老年人的膳食中不可缺少富含钙的各种食物。

老年人每日保证饮奶量在300～500ml比较合适，血脂高、肥胖的老年人可以选择低脂奶。并且像豆制品、绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物同样要经常摄入。许多绿叶蔬菜中含有大量的草酸，可影响食物中钙的吸收利用率，所以在烹饪蔬菜之前，最好先焯水，以去除部分草酸。

家庭和社会应从各方面保证老年人的饮食质量、进餐环境和进食情绪，使老年人得到丰富的食物，保证老年人需要的各种营养素摄入充足，以促进老年人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。

老年人需要补充优质蛋白、适量纤维素、膳食纤维、钙、适量的碳水化合物。老年人日常的饮食应该做到低油、低盐、低脂、高蛋白、高纤维、高钙，清淡易消化。也就是日常可以吃一些瘦肉鸡蛋，新鲜的水果蔬菜豆制品，还要记得喝牛奶晒太阳补补钙。因为老年人一定要记得预防骨质疏松的出现，避免摔倒骨折。日常不要吃的过饱，八分饱就可以，可以少吃多餐。

老年人的身体健康会变得差点，就是收功能差了。消化功能也变差了。老年人需要补的可多啦！

就看各人缺什么，就补什么？你什么时候缺什么，什么时候就补什么。

怎样才知道自巳身体缺什么？每年都要去作一个全面的捡查，看你缺什么？然后桉医生的嘱护，补什么。什么时候补什么，也要按医生说的。

爱护自已，延年益寿。

老年人如何才能维持健康？

让老人身体健康的方法很多，但要依据老人的自身基本条件、年龄、身体健康状况等来选择，适合老人自己锻炼、健身方式。

首先确定老人行动不受限制、年龄不大，身体健康状况较好。可以选择～[_a***_]、散步、做健身操、广场舞…

如果老人年岁较大，行动不便或者不能行走～那就在家附近早晚散步、晒太阳或者在家适当走动，伸手、踏步等。年龄稍大行动迟缓老人，外出一定要有家人陪伴。

再有就是要保持宽容豁达的心情，开心快乐的生活状态，才能健康快乐地生活！

对于老年人的健康生活，总体来讲就是保持心情舒畅，生活规律，综合平衡饮食，积极锻炼身体，定期体检，按时服药。

首先，对于老年人来讲，保持一颗乐观积极向上的心情非常重要。不管是否患有慢性病，保持乐观积极向上的心情，对自身免疫力、血压等方面都有好处。笑一笑，十年少并非不无道理的。可以找个老年人喜欢的兴趣爱好，让他专注于此事并能从中取得快乐。

其次，要生活规律，按时睡觉，不要熬夜。戒烟限酒就不用多说了，饮食上也不用太刻意要求过多，总体是综合平衡饮食，多吃蔬菜水果，口味不要太重，少吃动物内脏等油腻的食物，不要暴饮暴食。

如果身体能够耐受，要积极锻炼身体，每次半小时，每周5~7次。如散步、快步走、太极拳等都是不错的选择。

定期体检，复查血糖血脂血压。大数据显示，我国目前所患心血管疾病2.9亿人，高血压2.7亿人，脑卒中1 300万，冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）1 100万，肺原性心脏病（肺心病）500万，心力衰竭450万。不少老年人其实都患有高血压、高血脂、糖尿病等慢***，要养成定期体检的习惯，监测血压、血糖、血脂等指标。

要让老人身体建康，以我的做法主要陈述，也许可以借签。

我妻子的父亲60多岁的时候，房子需要一万多元向儿子伸手时，因儿子以种种理由搪塞，事后我毫不犹豫给了。他因此不再与儿子家生活，之后身体每况愈下。病了，儿子一家人从未在医院守侯过一整天。而我不仅司侯，动员我的一家老小轮流照顾。不久老人从儿子家搬出来住，经常到我家，从未在儿子家呆一天。多年来，基本在我家，不仅心情好，身体也很好，由此又活了20年。可为什么20年前就要死了的人，现在还健在呢？总结主要以下面主原因有关。

在物质上绐予满足，尤其是人性化的饮食。我们针对老人的情况制定适应身体需要的健康食谱。

在精神上也有针对老人的特点给予满足。一是有一套善意的谎言。针对老人一直是重男轻女的偏见，编制善意的谎言。如儿子不给你那次一万多元是有特殊情况；儿子不守侯你和不常看你，是人家特别忙，而且一家人来了多次看望你，你又碰巧出门。……听到我们的谎言时，老人总是说:我没有白疼和白养他。心里高兴和自豪，在与人交流中，常常骄傲地说:我儿子和女儿比你家的子女孝敬太多了。

二是常听他讲述若干遍的故事，常听他唠嗑。并时不时地点头。

三是常赞同他的观点，尤其他即使说太阳是长方形类似可笑的，你不仅不反驳或更正，相反给予赞同。

四是满足老人欲望。如他想看北京，就带他去。

总之让老人在物质和精神上满足了，身体就健康了。

到此，以上就是小编对于老人的饮食与健康指导的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人的饮食与健康指导的2点解答对大家有用。