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1. 饱腹感是怎么来的？减肥期间吃什么食物不容易饿？

饱腹感是怎么来的？减肥期间吃什么食物不容易饿？

谢邀！通常我们所说的饱腹感呢，一般指吃的东西不多，感觉不到饿，还是有饱的感觉。

我们人的饥饿跟饱腹感是由人脑调节控制的，当我们开始进食的时候，血液中的葡萄糖增多，慢慢的，中枢神经受到刺激而兴奋，继而“告诉你”饱了的信息，就会停止进食。

为什么说减肥的人吃东西要细嚼慢咽，因为吃得太快，我们的大脑不能及时给出反馈，告诉你已经饱了，一不小心就吃多了！

一般减肥的人会追求热量低但是量大的食物，这样不用太担心因为吃饱了，热量上去了的问题。

而对于说减肥期间吃哪些食物更不容易饿？很多人肯定会说，吃都吃了，还计较谁能更饱一点，这你就错，我们来看一张图

图源网络，不妥删

同样的热量，不一样的食物，你瞧瞧这个量，吃下左边的薯条饮料，估计挨不过多久又饿了，而右边的食物顶你一天三餐都没有问题！

关注减肥的朋友们非常喜欢饱腹感这个词，因为它意味着没有吃多少东西，但还感觉不是很饿。有些食物吃到胃中会延迟胃的排空时间，这样就会使胃产生饱腹感觉，减少食物的摄入，从而达到减肥的效果。可以增强饱腹感的食物有很多，首当其冲的就是水，你会发现在饭前喝两杯水就会让胃有一种暂时的饱足感，或者用餐时多吃些新鲜的蔬菜，这些蔬菜很多都是水分和膳食纤维组成，不仅可以填饱胃不还可以让人们从心灵上感到满足，在减肥期间食用什么食物比较好？

减肥期间可以多食用一些燕麦。这种被大家称为“家庭美容师”的食物，营养价值非常丰富，其中含有的一种葡聚糖，可以帮助身体分泌胆囊收缩素，而这种激素可以让你感觉不到饥饿，同时含有丰富的膳食纤维可以促进机体的血液循环，增强肠胃的运化能力。是低热量低脂肪的食物。也有许多女性朋友将草莓水果捞当做晚餐，这样更容易让人觉得饱。其中蛋白质含量较高，这样的食物容易让人觉得很饱。食物中的饱腹感还和其膳食纤维的含量有密切关系，纤维膏颗粒粗，咀嚼速度慢的食物也很容易增强饱腹的感觉。

减肥期间选择正确的食物，既能减轻体重，又不影响身体正常运行。所以在选择食物上面要吃些少油炸油腻的。快餐速食，甜品这种热量高的食物要减少接触。多吃些***，油麦菜，水果，像苹果，香蕉，梨等，可以适当的多摄入一些。建议早餐吃好，中餐吃饱，晚餐可以少吃甚至是不吃，另外在减肥，想要达到很好的效果，还需要增加运动量，只要少吃多动，坚持下来就一定有成效。

以上是我的回答，希望大家喜欢关注，若有其他看法欢迎评论及留言共同探讨。

一、饱腹感是怎么来的

饱腹感就是虽然没有吃很多的东西，但是感觉不到饿，有饱的感觉。人的饥饿感和饱腹感是由人脑调节控制的。在人的下丘脑中，有控制食欲的神经中枢，分为饱腹中枢和摄食中枢两部分。葡萄糖和游离脂肪酸是***这两个中枢的物质。当吃完饭后，血中的葡萄糖增多，饱腹中枢因受到***而兴奋，人就产生了饱腹感，不想再吃了。当血中葡萄糖减少时，机体动员脂肪分解来供应能量，这样血中的游离脂肪酸增多，***摄食中枢，产生饥饿感。

二、减肥期间吃什么食物不容易饿？

饱腹感指数中名列前茅的食物，其特点是水分多，或者膳食纤维含量高，脂肪含量低的食物。如蔬菜水果，而我们常吃的土豆被公认为饱腹指数最高，其次是水果、鱼类、燕麦粥、意大利面等。

下面是澳大利亚研究者在比较了日常食用的38种含有1000千焦的食物所带来的饱腹感而开发的饱腹感等级表，可以有效抵抗饥饿感，同时还能控制热量摄入。送给减脂减重的小伙伴们的***！

排名第一食物一一土豆一一饱腹指数323

排名第二食物一一 鱼 一一饱腹指数225

排名第 三食物一一燕麦粥一一饱腹指数209

饱腹感一般指没有饥饿感，主要跟进食有关。像蛋白质高，膳食纤维丰富，血糖生成指数低的食物都很容易产生饱腹感。

减肥期间由于饮食摄入热量的大幅度减少，运动量的增加，选择以下食物能增加饱腹感，减少饥饿感，有利于减肥的持续进行。

蛋白质能***消化道分泌一种叫“酪酪肽”的激素，这种激素能带来很强的饱腹感。蛋白质还能有效防止肌肉流失，稳定基础代谢率，是减肥期间不可或缺的食物。

蛋白质食物的选择以低脂高蛋白食物为最佳。低脂乳类，蛋清，鱼，瘦牛肉，虾，鸡胸等为优质蛋白质。

一种来源于果胶、藻胶、魔芋等的可溶性纤维。在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，起到降低餐后血糖的作用。

另一种是不可溶性膳食纤维最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。

不可溶性纤维能促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。

膳食纤维对于体重控制很有帮助，减肥期间膳食纤维的主要来源以粗粮和蔬菜为最佳，低糖低热量水果也是不错的选择。

血糖生成指数高的食物进食后，血糖升高越快，为了降低血糖，身体会大量分泌胰岛素，胰岛素有促进脂肪合成，抑制脂肪分解的作用，很容易让人发胖。 胰岛素飙升，容易造成餐后反弹性低血糖，低血糖可能会***人的食欲，让你吃的更多，无形中增加热量的摄入，也很容易导致发胖。

血糖生成指数低的食物则相反，可以很好的稳定血糖，增加饱腹感，有利于减肥的进行。

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