目前老年人的健康饮食现状（目前老年人的健康饮食现状如何）

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• 1、老年人想健康长寿,在生活中应该如何优化饮食?需要注意哪些?

老年人想健康长寿,在生活中应该如何优化饮食?需要注意哪些?

1、补充维生素B。近年来的研究显示，维生素B与老人易患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化（认知、记忆力）及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后，都会造成维生素B大量流失，因此对于患病的老年人来说，需要特别注意补充维生素B。

2、说起补蛋白，其实大家对蛋白的补充也都很重视，但是我见过有人把蛋***当成饮料喝！答案是过多的蛋白质摄入会带来疾病风险而且蛋白质对健康的影响和其来源也息息相关。一般蛋白质的来源有两种：饮食中以禽肉、畜肉、鱼虾肉、牛奶、鸡蛋作为动物来源；以豆类为代表的植物来源。

3、老年人身体不好，需要特别注意消化系统方面的毛病，否则很容易诱发各种疾病。老年人在饮食上要多多注意，那些高脂肪、高糖分的食物坚决不要再吃，不能大鱼大肉，要有所收敛。质量高并不代表价格高，比如豆制品、鸡蛋、牛奶啊等等，都是营养价值高的食品。

4、保持生活环境整洁。同时，要按时作息，培养良好的饮食习惯，选择易于消化吸收的食物，避免过量饮食。 坚持锻炼。长寿者通常有坚持锻炼的习惯，这不仅限于跑步、健身，散步、下棋也是好的运动方式。总的来说，养生并非难事，即使身体并非特别健康，只要在日常生活中多加注意，也能在一定程度上延长寿命。

5、老年人在饮食上要注意什么不要吃太多的肉类。

6、老年人饮食中的热能供应应该逐渐减少，因为老年人的活动减少，如果有大量的热能供应，很容易引起肥胖。将老年人的总热能控制在6276~10041 kJ（1500~2400 kcal）可以维持一般生理活动的需要。在基本食物方面，注意厚度的组合。沿海谷物如糙米、燕麦、红薯和红豆富含食物纤维，这可能延缓餐后血糖的升高。

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