养生保健防治脂肪肝的食物,养生保健防治脂肪肝的食物有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健防治脂肪肝的食物的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生保健防治脂肪肝的食物的解答，让我们一起看看吧。

1. 脂肪肝患者吃什么食物好？
2. 脂肪肝需要补充什么？

脂肪肝患者吃什么食物好？

脂肪肝是“吃多了”的病，是<span>生活方式病，所以，要先重视少吃及不能吃什么，这才是是从源头上的防治；做到后再来探讨吃什么好。

别以为脂肪肝不等于酒精肝。

酒精本身就可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，是形成和加重脂肪肝的重要因素，直接和间接地加重肝损害。

有脂肪肝并不一定会出现肝功能异常，但如果还酗酒，肝功能分分钟受损。

脂肪肝者十有八九血脂也是高的。有体检过的人，可以回去看看体检报告。

因此所有保持血脂健康的饮食要素，脂肪肝也是适用的。总体原则是要控制饮食的质和量。

少食肥甘厚腻之品，譬如牛、羊等红肉。

可乐、雪碧等高糖饮料，热量极高，尽量少喝。

同时不可饱食。

正常肝脏当中脂肪含量占肝重3~5%，如果超出5%即为脂肪肝，严重者可达到50%。脂肪肝大多数时候都是和肥胖相伴而生的，全身脂肪超标，肝脏自然也就难逃厄运。

所以对于脂肪肝患者来说想要合理饮食，首要条件就是控制食物的总量，每餐七、八分饱就可以了，而不要吃到撑为止。其次就是要控制食物的总热量，自然高热量的食物就不要吃了，首先要减少的就是脂肪摄入，要选用低脂肪饮食，严格控制食用油，还有坚果脂肪含量也比较高不要过量。

主食也是能量的主要来源，主食一定要粗细搭配，多吃粗粮，比如杂粮饭、杂粮杂豆粥、全麦馒头，还有薯类代替主食，既可以减少能量还能增加饱腹感。

蛋白质食物对任何人来说都是必不可少的，优质蛋白质主要来源于鱼、肉、蛋、奶、大豆制品，每天选2~3种即可，肉类尽量选用瘦的肉类，肥的部分和肉皮都要剔掉，还有内脏尽量少吃，奶类可以选用低脂或脱脂奶类，蛋黄一天不要超过一个即可。

新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质，要多吃新鲜蔬菜，其中绿叶蔬菜要占到一半以上，蔬菜最好是每餐都要有，水果适量吃，不同品种轮换着吃。

喝白开水或淡茶水，每天1500~1700ml，不要喝各种碳酸饮料和果汁。酒自然是最好不喝，实在避免不了的情况下，饮用少量红酒，每天酒精量不要超过25g 。

原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师

感谢邀请。

脂肪肝患者不占少数，也逐渐趋于年轻化，我们首要要做的是预防脂肪肝，再来才是配合药物、饮食共同调理。毕竟有个“脂肪”两字，脂肪肝对于大家来说在饮食上肯定就是不能碰高油高脂的食物了，的确，高油高脂食物，油腻食物绝对是肝脏不喜爱的食物，不过在饮食上可不仅仅是要控制高油高脂食物的摄入。

①清淡饮食

肝脏是脂肪合成和代谢的要塞，对于患有脂肪肝的朋友来说，如果清淡饮食，避免油腻，天天大鱼大肉，大口喝酒的日子能够减轻肝脏不小负担，能起到保护肝脏的作用。清淡饮食的意义不是做菜不放盐不放油，而是适量的油盐酱醋，少点辣也是合适的。

②富含蛋白质的食物

对于肝脏来说，蛋白质就像左膀右臂，蛋白质能够合成肝脏中运输脂肪的蛋白质载体，能够修复肝脏细胞，对于肝脏来说是必不可少的营养成分，缺乏蛋白质很容易造成肝脏的不健康，诱发肝脏疾病。日常可以适当摄入动物红瘦肉，避免高脂的肥肉、五花肉就好，一周可以吃1~2次海鲜，每日不要忘了蛋奶的充足摄入。

③新鲜果蔬、全谷物类食物

新鲜果蔬、全谷物类食物中富含膳食纤维，膳食纤维无法直接被肠胃消化，它能够减缓食物的消化速度，抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，清洁血液，减少肝脏代谢负担，不仅对于脂肪肝，对于其他心脑血管疾病也十分有利。新鲜果蔬中还富含抗氧化成分，能够抵抗自由基，延缓器官衰老，对肝脏也有保护效果。

脂肪肝主要有，酒精性脂肪肝和由于肥胖造成的脂肪肝，这两种类型比较常见。对于这类患者，控制饮酒量和减重是根本。还有其他因素引起的脂肪肝，要根据特殊情况特殊对待，出现肝功能异常时建议及时就医咨询。

脂肪肝的总体饮食原则：

清淡饮食、少油、少糖，适当的蛋白质和高纤维高维生素，进餐速度不要太快。

主食类：

粗细搭配，减少精细米面摄入量，增加粗杂粮的摄入。

理由：

瘦肉、豆制品、低脂牛奶、去皮的鸡肉等优质蛋白质可以吃，只要注意摄入量就好。肉类的推荐摄入量在100～150g，避免动物内脏和肥肉。鸡蛋每天1个就可以了。

有些人会觉得肉类里面有脂肪，是不是不该吃？其实只要注意烹调方式和量，避免油炸烧烤等还是可以吃的。

理由：

对于脂肪肝，想必大家也不陌生。患上脂肪肝，在吃的问题上，哪些该吃哪些不该吃也是很多人关注的焦点。在食物多种多样的基础上，患者应该遵循减少热量和吃高纤维的天然食物。此外，摄入一些能减少炎症和帮助身体修复细胞的食物同样重要。

患上脂肪肝，这类食物可以吃！

在这里，北京大学人民医院临床营养科营养医师王瑜列举了一些[_a***_]对脂肪肝患者有帮助的食物。

1.大蒜

研究发现，大蒜粉补充剂有助于降低脂肪肝患者的体重及脂肪。在膳食中，大蒜也是不可或缺一种食材，对脂肪肝患者或有益处。

2.脂肪酸

目前研究表明，ω-3脂肪酸能帮助脂肪肝患者改善肝脂水平和高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平。食用富含ω-3脂肪酸的食物能帮助肝脏降低脂肪。常见的食物有三文鱼、沙丁鱼、核桃和亚麻籽等。

3.咖啡

有些人在早晨喝咖啡的习惯，较之快速提神，它对健康也有这些益处。《肝脏病学年报》曾有一篇报道指出，咖啡含有一种具有抗氧化和抗炎作用的强效化合物——绿原酸，有助于降低胆固醇和高血压。除了这种有益化合物，咖啡本身还能帮助保护我们身体免受非酒精性脂肪性肝病。

脂肪肝需要补充什么？

您好！脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，属可逆性疾病。病因有肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、快速减肥性脂肪肝、营养不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝、药物性脂肪肝、妊娠脂肪肝、其他疾病引起的脂肪肝。治疗①找出病因如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩肥胖者应严格控制饮食。有脂肪肝的糖尿病应有效控制血糖。营养不良性脂肪肝者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。②调整饮食结构 提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。③适当增加运动 促进体内脂肪消耗，行走、仰卧起坐或健身器械锻炼。④药物治疗 西药尚无防治脂肪肝的有效药物，常用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂及某些降脂药物等。

建议抓紧时间到***办的人民医院消化内科门诊就诊，医师通过面对面的问诊、查体(视、触、扣、听、量)后，决定必要的化验检查，结合病史鉴别诊断排除。关键是明确诊断，排除用药等治疗禁忌，再确定治疗方案后，才会有明确的治疗疑问需要咨询。

到此，以上就是小编对于养生保健防治脂肪肝的食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健防治脂肪肝的食物的2点解答对大家有用。