养生保健防治脂肪肝的食物,养生保健防治脂肪肝的食物有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健防治脂肪肝的食物的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生保健防治脂肪肝的食物的解答，让我们一起看看吧。

1. 脂肪肝患者吃什么食物好？
2. 脂肪肝需要补充什么？

脂肪肝患者吃什么食物好？

脂肪肝是“吃多了”的病，是<span>生活方式病，所以，要先重视少吃及不能吃什么，这才是是从源头上的防治；做到后再来探讨吃什么好。

别以为脂肪肝不等于酒精肝。

酒精本身就可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，是形成和加重脂肪肝的重要因素，直接和间接地加重肝损害。

有脂肪肝并不一定会出现肝功能异常，但如果还酗酒，肝功能分分钟受损。

脂肪肝者十有八九血脂也是高的。有体检过的人，可以回去看看体检报告。

因此所有保持血脂健康的饮食要素，脂肪肝也是适用的。总体原则是要控制饮食的质和量。

少食肥甘厚腻之品，譬如牛、羊等红肉。

可乐、雪碧等高糖饮料，热量极高，尽量少喝。

同时不可饱食。

正常肝脏当中脂肪含量占肝重3~5%，如果超出5%即为脂肪肝，严重者可达到50%。脂肪肝大多数时候都是和肥胖相伴而生的，全身脂肪超标，肝脏自然也就难逃厄运。

所以对于脂肪肝患者来说想要合理饮食，首要条件就是控制食物的总量，每餐七、八分饱就可以了，而不要吃到撑为止。其次就是要控制食物的总热量，自然高热量的食物就不要吃了，首先要减少的就是脂肪摄入，要选用低脂肪饮食，严格控制食用油，还有坚果脂肪含量也比较高不要过量。

主食也是能量的主要来源，主食一定要粗细搭配，多吃粗粮，比如杂粮饭、杂粮杂豆粥、全麦馒头，还有薯类代替主食，既可以减少能量还能增加饱腹感。

蛋白质食物对任何人来说都是必不可少的，优质蛋白质主要来源于鱼、肉、蛋、奶、大豆制品，每天选2~3种即可，肉类尽量选用瘦的肉类，肥的部分和肉皮都要剔掉，还有内脏尽量少吃，奶类可以选用低脂或脱脂奶类，蛋黄一天不要超过一个即可。

新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质，要多吃新鲜蔬菜，其中绿叶蔬菜要占到一半以上，蔬菜最好是每餐都要有，水果适量吃，不同品种轮换着吃。

喝白开水或淡茶水，每天1500~1700ml，不要喝各种碳酸饮料和果汁。酒自然是最好不喝，实在避免不了的情况下，饮用少量红酒，每天酒精量不要超过25g 。

原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师

感谢邀请。

脂肪肝患者不占少数，也逐渐趋于年轻化，我们首要要做的是预防脂肪肝，再来才是配合药物、饮食共同调理。毕竟有个“脂肪”两字，脂肪肝对于大家来说在饮食上肯定就是不能碰高油高脂的食物了，的确，高油高脂食物，油腻食物绝对是肝脏不喜爱的食物，不过在饮食上可不仅仅是要控制高油高脂食物的摄入。

①清淡饮食

肝脏是脂肪合成和代谢的要塞，对于患有脂肪肝的朋友来说，如果清淡饮食，避免油腻，天天大鱼大肉，大口喝酒的日子能够减轻肝脏不小负担，能起到保护肝脏的作用。清淡饮食的意义不是做菜不放盐不放油，而是适量的油盐酱醋，少点辣也是合适的。

②富含蛋白质的食物

对于肝脏来说，蛋白质就像左膀右臂，蛋白质能够合成肝脏中运输脂肪的蛋白质载体，能够修复肝脏细胞，对于肝脏来说是必不可少的营养成分，缺乏蛋白质很容易造成肝脏的不健康，诱发肝脏疾病。日常可以适当摄入动物红瘦肉，避免高脂的肥肉、五花肉就好，一周可以吃1~2次海鲜，每日不要忘了蛋奶的充足摄入。

③新鲜果蔬、全谷物类食物

新鲜果蔬、全谷物类食物中富含膳食纤维，膳食纤维无法直接被肠胃消化，它能够减缓食物的消化速度，抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，清洁血液，减少肝脏代谢负担，不仅对于脂肪肝，对于其他心脑血管疾病也十分有利。新鲜果蔬中还富含抗氧化成分，能够抵抗自由基，延缓器官衰老，对肝脏也有保护效果。

脂肪肝主要有，酒精性脂肪肝和由于肥胖造成的脂肪肝，这两种类型比较常见。对于这类患者，控制饮酒量和减重是根本。还有其他因素引起的脂肪肝，要根据特殊情况特殊对待，出现肝功能异常时建议及时就医咨询。

脂肪肝的总体饮食原则：

清淡饮食、少油、少糖，适当的蛋白质和高纤维高维生素，进餐速度不要太快。

主食类：

粗细搭配，减少精细米面摄入量，增加粗杂粮的摄入。

理由：

瘦肉、豆制品、低脂牛奶、去皮的鸡肉等优质蛋白质可以吃，只要注意摄入量就好。肉类的推荐摄入量在100～150g，避免动物内脏和肥肉。鸡蛋每天1个就可以了。

有些人会觉得肉类里面有脂肪，是不是不该吃？其实只要注意烹调方式和量，避免油炸烧烤等还是可以吃的。

理由：

对于脂肪肝，想必大家也不陌生。患上脂肪肝，在吃的问题上，哪些该吃哪些不该吃也是很多人关注的焦点。在食物多种多样的基础上，患者应该遵循减少热量和吃高纤维的天然食物。此外，摄入一些能减少炎症和帮助身体修复细胞的食物同样重要。

患上脂肪肝，这类食物可以吃！

在这里，北京大学人民[_a***_]临床营养科营养医师王瑜列举了一些可能对脂肪肝患者有帮助的食物。

1.大蒜

研究发现，大蒜粉补充剂有助于降低脂肪肝患者的体重及脂肪。在膳食中，大蒜也是不可或缺一种食材，对脂肪肝患者或有益处。

2.脂肪酸

目前研究表明，ω-3脂肪酸能帮助脂肪肝患者改善肝脂水平和高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平。食用富含ω-3脂肪酸的食物能帮助肝脏降低脂肪。常见的食物有三文鱼、沙丁鱼、核桃和亚麻籽等。

3.咖啡

有些人在早晨喝咖啡的习惯，较之快速提神，它对健康也有这些益处。《肝脏病学年报》曾有一篇报道指出，咖啡含有一种具有抗氧化和抗炎作用的强效化合物——绿原酸，有助于降低胆固醇和高血压。除了这种有益化合物，咖啡本身还能帮助保护我们身体免受非酒精性脂肪性肝病。

脂肪肝需要补充什么？

您好！脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，属可逆性疾病。病因有肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、快速减肥性脂肪肝、营养不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝、药物性脂肪肝、妊娠脂肪肝、其他疾病引起的脂肪肝。治疗①找出病因如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩肥胖者应严格控制饮食。有脂肪肝的糖尿病应有效控制血糖。营养不良性脂肪肝者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。②调整饮食结构 提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。③适当增加运动 促进体内脂肪消耗，行走、仰卧起坐或健身器械锻炼。④药物治疗 西药尚无防治脂肪肝的有效药物，常用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂及某些降脂药物等。

建议抓紧时间到***办的人民医院消化内科门诊就诊，医师通过面对面的问诊、查体(视、触、扣、听、量)后，决定必要的化验检查，结合病史鉴别诊断排除。关键是明确诊断，排除用药等治疗禁忌，再确定治疗方案后，才会有明确的治疗疑问需要咨询。

到此，以上就是小编对于养生保健防治脂肪肝的食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健防治脂肪肝的食物的2点解答对大家有用。