菊花养生保健茶生产工艺,菊花养生保健茶生产工艺有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菊花养生保健茶生产工艺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菊花养生保健茶生产工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 大菊花怎么晒干做茶？
2. 冰冻菊花茶怎么做？
3. 新鲜菊花怎么做茶？

大菊花怎么晒干做茶？

1、清花晾晒

先将***收来的花清理一番，去余梗、杂物等，放在凉爽处晾晒，切忌烈日曝晒或温度急聚变化，影响花质。直到花干瘪为止。

2、上笼

事先做好蒸花盘，可用竹蔑编成，周边斜上，深约5厘米，上缘直径约40厘米，将已经晒瘪的花放到蒸花盘内，将花蕊向上或向下均匀排列，一般厚约3厘米，过厚不容易蒸好。

3、蒸花

小灶蒸花在铁锅内水烧开后，放入蒸花盘2～3只，上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多，否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去，影响了菊花的质量。

蒸的时间约4～5分钟，蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态，而且不容易晒干；相反，蒸的时间过短，又出现生花。

总之过生、过熟都影响质量。

刚出笼时笼瓣不贴伏，颜色灰白，经风一吹很快就成红褐色。

4、晒干

冰冻菊花茶怎么做？

做法：

1.取少许水烧至沸腾，放入用纱布包起来的薄荷叶，煮后，加入糖，密封，隔夜。取出后，糖水会变为绿色，并伴有薄荷清香

2.水烧沸腾后,放入用纱布包起来的干燥菊花，沸腾后，捞起纱布

3.吉利丁片用冰水泡软

4.取一杯子，将3加入2，再倒入少许1

5.放冰箱冷藏1小时后即可

材料 :干燥洛神20g,干燥 菊花 10g,水4000cc, 冰糖 150g,

1.所有材料秤量好,用清水冲洗一下

2.将所有材料装入 茶叶 袋中装好

3.清水4000cc煮沸,将茶包放入熬煮10分钟就可以关火

4.完全放凉后将材料包捞起,装瓶冰镇饮用

5.适量加冰糖调味

这个一般可以把菊花与冰糖放在一起熬，在水滚了之后，就可以关火了，然后使菊花冰糖茶自然凉透，再把这个菊花冰糖茶放在冰箱冷藏室，一两个小时之后冰冻菊花茶就可以拿出来吃了。

新鲜菊花怎么做茶？

新鲜菊花做茶的方法有以下几种：

1. 晒干法：将新鲜菊花***摘后，放在通风阴凉的地方晾晒。待菊花晾干后，将其放入密封袋中保存。制作茶饮时，取出适量晾干的菊花，放入茶具中，用热水冲泡即可。

2. 蒸干法：将新鲜菊花洗净后，放入蒸笼中蒸 5 分钟。蒸好后取出，放在通风的地方晾晒至干。晾干后的菊花放入茶具中，冲泡饮用。

3. 烘干法：将新鲜菊花放入烤箱或锅中，用小火慢慢烘干。烘干过程中，需注意翻动菊花，防止烧焦。烘干至菊花变干即可。制作茶饮时，将烘干的菊花放入茶具中，冲泡饮用。

您好方法一：，一般的制作方法是把***摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水（大约需要15个大太阳日）。

这样菊花就可以保存很久，要喝的时候直接拿来泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

方法二，把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶． 我们***了一大包回家了．制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶． ***带有花蕾的,含有花粉最佳.! 1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟．到在盘里晾3-4小时 2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了 3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶 4,炒糊不能用,要牢记.希望回答可以帮助您 

到此，以上就是小编对于菊花养生保健茶生产工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于菊花养生保健茶生产工艺的3点解答对大家有用。