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赛前一周,训练要减量啦~以休息为主,防止受伤,可以跑一次25分钟的间歇跑,一次20分钟的匀速慢跑,此外,一定要保证充分的休息。
远离酒精,爱喝酒的亲们得忍一忍。酒精会妨碍肝脏中的糖原和碳水化合物的代谢,从而影响耐力,同时酒精会增加肌肉的消耗,并加速脱水。
此时,可以开始实行营养调整计划,为避免体重增加,每减少1公里的训练量,要相应减少摄入100卡的热量。与此同时,碳水化合物的摄入量要充足,为比赛时储存更多的糖原。
因此,要选择高碳水化合物、低脂肪的食物,如土豆、红薯、全麦面包、燕麦粥等和蔬果一起食用。
同时,可以适当服用一些综合维生素补充剂,以补充日常缺失的营养。保证基本的一日三餐,注意不要吃撑。
赛前4天:体能储备
这几天,应当将每天的碳水化合物提高到500克左右,占总热量的65%。同时,减少脂肪和蛋白质的摄入量。
如果吃不下这么多的碳水化合物,可以尝试喝鲜榨果汁、椰子汁、运动饮料等作为代替。
到赛前3天,此时你的肌肉中已经储存了多于平时的糖原和水分,即使体重有所增加也不用担心,因为这一切都是在为正式比赛储存能量。
饮食上注意忌食辛辣、油腻、高油脂的食物,以免对体重造成影响,多吃富含维生素的食物。
一、碳水化合物不能少 碳水化合物可迅速转化为能量,成为跑者补充能量的不二之选,全麦制品能提供诸多有益的维生素,促进肠胃蠕动,补充能量之外,更让肠胃通畅。
二、要管好自己的嘴 比赛的前一天最重要,建议跑者吃比较好消化吸收的食物,不要在赛前贪恋美食,以免造成赛前身体不适,从而影响成绩。
三、千万不能空腹跑马 选择空腹赛跑是不可取的,跑步没多久就会感到饥饿,出现低血糖的症状,赛前将糖原储备加满,对肝脏特别重要,这有助于在比赛中稳定血糖水平。
想要备战马拉松,除了制定间歇跑***外,进行饮食上面的***也必不可少。
首先根据你备战的训练***以及身高体重,需要评估每天的热量需求,平均每公斤体重消耗的热量在40-60大卡之间。再看饮食结构,众所周知备战全马最重要的就是补充碳水化合物,每天碳水化合物的摄入量需要占到总热量的60%以上。所以,平时可以吃面类、麦片等,再按照比例搭配牛肉、鸡肉、鱼肉等肉类,因为摄入的脂肪含量需要在25%左右,蛋白质的摄入量也在20%左右。
同时需要补充油脂,推荐坚果类以及其加工产品,当然如果受得了深海鱼油的味道,这是最好的的选项。油脂没有那么可怕,不要全吃水煮菜,适时补充鸡块、鱼肉等,能帮助你更好的备战全马。另外,备战全马一定要远离酒精。酒精会妨碍肝脏的代谢,从而影响耐力,并且究竟会增加体内的消耗,加快脱水的速度。一定要多吃碳水化合物,吃不下就多喝鲜榨果汁或者运动饮料。
如果去参加比赛一定要带着面包、麦片、能量棒等,还要多喝水,储备水分。要提高饮食质量,不易消化的食物就不要吃了,以免跑步的时候出现尴尬的情况。
比赛当天一定要提前吃早点,至少要保证200G的碳水化合物。尽量选择低纤维的食物,比如香蕉、葡萄干、面条等。也不要进食过甜的食物,容易引起跑步时候的不适。跑步前也尽量不要喝过多的水,不然容易引起跑步时候的肌肉疼痛。
1、饭堂主管深入现场跟踪,细心观察员工在工作中所存在的不足并且纠正;掌握好开餐时间,保证不误餐;开餐时,关注分餐情况,并且处理好工厂员工反应的问题;坚决杜绝现场主管没有做好工作本分情况。
2、负责制定各部门员工的工作职责,对员工都进行考核及评估,根据其工作实际情况提出奖惩意见,监督和协调各个班组之间的工作。
3、负责食堂菜单的制定,并且负责成本控制,根据成本标准制定生产任务,严格控制进货、***购***和要求,并且填写和签署***购单。
4、根据厨师的技术水平和特长,提出岗位人员安排和调动方面的建议。
5、负责与驻厂饭堂工作人员沟通,认真了解厂方员工对于饭堂[_a***_]和卫生服务的意见,正确处理各不可避免的***,发现严重问题时应该向上级汇报。
6、负责制定厨房各人员的作息时间。
7、负责监督实施食堂一切财务、人事、***购各项规定。
8、负责食堂验收所到厂的食品原料质量及数量。
9、能完成上级交待的其他任务。
10、引入食堂管理系统,提升食堂管理质量。
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