饮食跟健康有什么联系,饮食跟健康有什么联系吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食跟健康有什么联系的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食跟健康有什么联系的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么有人说吃川菜不利于健康？

为什么有人说吃川菜不利于健康？

1、油大

一碗面上面浮了一层油，火锅的油也非常多，炒菜的油更多。中国的大豆90%是进口的，转基因且不说，你也很难相信川菜馆不重复利用这些油。

2、腊味多，深加工食品多，腊肉、熏肉、咸肉等都是致癌物。四川的食道癌、胃癌等发病率比全国平均水平要高得多。

3、盐多，调料多，味精多，鸡精多。哪怕一碗面，也要放两勺调料。

4、辣椒多

辣味是一种化学感觉，是痛觉，对人体的刺激性强。如果你问医生有什么忌口，他一定会告诉你少吃辛辣食物。川菜就是辣，还有麻。

5、加工食物时，火太大，烟大，容易产生有害的化学物质。

主要是这种五条，当然四川人会过来反驳，说川菜百味，比如开水***。其实啊，开水***也吃的是调料，是吊的汤。

也因为以上五条，川菜的味道不错，很多人爱吃。但如果你查一下人均寿命，就发现四川人也排在全国平均水平以下，而上海北京则排在前面。这与饮食不健康有一定关系。

<span>利不利于健康，先看四川的平均寿命和各省对比如何，据我所知四川的平均寿命还是中上，所以这基本就是伪命题，川菜也并非只有麻和辣，四川气候闷润，麻辣祛湿，应利于健康。有的菜虽烹饪油大，但食用时，并非连油喝，加上有大大小小的茶馆，饮食得到平衡，除非吃油不好的川菜。我不认同标题所说。

我还真不知道有人认为川菜不健康，可能是外地看見麻辣吃不惯，受不了于是认为"川菜不健康"！原来我也吃不习惯，后耒慢々适应了一个月不吃个五六次还真过不去！特别是夏天吃得麻辣大汗淋漓，真过瘾！但四五十岁的人就不要吃太辣太麻了，真的！但我不认为川菜不健康。四川地处盆地，水系多，终年潮湿四川人吃麻辣抗潮湿己成共识！西安原来有家四川火鍋店门脸对联很有意《不红不火革命》《不麻不辣不高兴》可見西安人也爱麻辣！

中国药膳协会提供观点：

川菜，尤其包括成都、重庆等地美食从味道而言堪称第一了！但专业药膳师给我的反馈，这都是要靠各种浓油赤酱的作料调制而成的，对人体养生是非常不利的；

相比，我们再看广东粤菜，在不放各种调味料的前提下，虽然清淡，虽然比不上川菜诱惑，但却保障了养生的价值！

所以，大家知道如何选择更利于健康养生～

（取自微信：哲医论坛）

我认为不太健康，我今年五十四虚岁，我在虚岁三十九时上牡丹江市有个名叫兰州抻面馆的饭店当洗碗工，我们饭店每天早上规定吃抻面，配料提前做好，自己喜欢什么口味自己调，我看服务员愿吃麻辣口味的，我也跟着学调微麻微辣的抻拌面，我吃了一个星期，我的前额长满了小豆豆，我平时脸上不长小豆豆，也没吃过麻辣口味的，所以我猜是吃了不该吃的麻辣口味的配料引起的，我以后没在吃此口味的，我发现有一个姓李的服务员小姑娘也是满脸的小豆豆，别人也没总吃一种口味的，有的吃酸辣，香辣口味的，脸上没有长小豆豆，我记口半个月前额小豆豆全好了，我劝小李子别吃麻辣口味的，你的脸上的小豆豆自然消退，根本不用吃药，我亲身体验，她说我记不了，我就喜欢麻辣口味的，别的口味我不喜欢，所以四川麻辣口味对人体不太好。

到此，以上就是小编对于饮食跟健康有什么联系的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食跟健康有什么联系的1点解答对大家有用。