春季饮食健康小知识简单,春季饮食健康小知识简单一点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季饮食健康小知识简单的问题，于是小编就整理了1个相关介绍春季饮食健康小知识简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 春天来了，饮食上有什么讲究或注意吗？

春天来了，饮食上有什么讲究或注意吗？

春天来了，大家都知道要养生，可是怎么养生呢？

按照中医的观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相互呼应，主升发，在春季萌发、生长。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的季节，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，且在肝气升发的过程中，很多的人容易旧病复发。因此，中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。

那么，如何通过饮食养肝呢？

1、饮食清淡柔和，少食酸

我国幅员辽阔，南北气候差异较大。北方地区，春季多风少雨，因此，建议饮食清淡柔和，少食酸辛。唐代药王孙思邈在《备急千金要方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”意思是说不宜过多食用酸味食品，可适当增加甘味食品的摄入，有助于脾气健运。另外，北方的天气较为干燥，春节应当少吃辛辣食品以免助热生火。南方地区春季潮湿多雨，饮食应该兼顾健脾祛湿。

2、多食用绿色蔬菜

中医认为青色与肝是对应的，“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。

一年之计在于春。中医认为，人法自然人顺四时，人的养生要遵循自然的规律。春生夏长秋收冬藏，春天是一个万物生长的季节，在饮食调养上自然是有讲究的，除了饮食情志和起居也需要调整，我们来一个一个看。

首先来说春天的饮食调整范围包括，早春仲春和晚春。早春季节由藏转生，饮食上，少吃咸酸多食辛辣。这个时候就比较适合葱，姜，蒜，韭菜香菜等等。千金要方里提到，是月食韭大宜人心。建议二月多吃韭菜于养生大有裨益。

仲春时间要以胃气为本注意改善和促进消化吸收功能，少食酸味，避免油腻。这个季节比较适合多吃一些野菜，但是野菜的***摘，一定要在环境比较好的地方去***，避免在马路边去***容易有重金属污染。另外可以吃一些山药蜂蜜和鸡蛋。

晚春这个季节的话，马上就要入夏了，所以饮食上应该以清淡为主，防止积热。可以吃一些绿豆汤绿茶，红豆粥，少吃麻辣火锅炒坚果花椒。

另外就是在情志上要心胸开阔心情愉悦，并且要加强锻炼多去户外运动做一些舒展运动，不要活动过分像出汗出的特别多的这种就不太好。

早春时节，气温仍较寒冷,此间的营养构成应以高热量为主，需要补充优质蛋白质食品。如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔 肉和豆制品。主食应以谷类为主,再适当食用此芝麻、花生、核桃之类的坚果。春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大,细菌、***等微生物开始繁殖，容易侵***体而致病。所以，在饮食上应摄取足优质蛋白质，多吃绿色食物，有益于肝气升发。

1、补充优质蛋白质：如鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋、牛奶及豆制品等，以增强人体抵抗力。

2、适当多吃富含维生素A、C、E的蔬果： 富含维生素A的食物具有保护和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。如：胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜。 富含维生素C的食物具有抗***作用。如：小***、油菜、柿椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果。 富含维生素E的食物具有提高人体免疫力，可提高人体抗病能力。如：芝麻、青色卷心菜、菜花等。

3、春季野菜较多，很嫩，而且富含维生素，可***摘食用，以提高身体抵抗力。

4、春季为肝旺之时，肝气旺则会影响脾胃。所以春季容易出现胃虚弱病症，应忌食酸性食物。

5、春季的饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物，宜吃辛、甘、温之品。

6、应多吃发芽食物: 春季饮食应清淡为宜，多吃升发之物，如黑木耳、银耳、香椿、蘑菇、豆芽等发芽的食物，发芽食物有利于肝气升发，增加机体抗***能力。

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春天来了，要了解春天的饮食特点，应先了解春天的气候，根据气候的特点，[_a***_]适合自己的食物。

气候特点：

• <span style="font-weight: bold;">白天夜里的温差大。白天阳光明媚，但是晚上还是有点小冷，若是有寒咳的人，晚上通常表现的明显些，建议这类人，最好下午4点后也不要吃寒凉的食物。
  

• 花开时节，而且风多。春季是属于大气环流调整期，不仅温差会大些，而且吹的风感觉很干燥，传播花粉或疾病的力度也很大，在这个季节中容易发生流感，感冒，鼻炎，咽喉炎等慢性疾病。
  
• 阴雨天多。在南方的春季，说阴天就阴天，说雨天就雨天，有时还可能会连续几天，因此很容易引起风湿性疾病。

饮食特点：

• 适合选择些温和食物：提高人体的免疫力，预防感冒等疾病的发生，如木耳，香菇，银耳，小米，山药，牛肉等食物。
  

• 少吃寒凉食物：预防风湿类疾病加重，如绿豆，梨，甘蔗等食物。
• 多吃富含维生素C食物；水果类和蔬菜类，它们富含有维生素C，增强人体抵抗力，预防流感发生。
  
• 少吃***性食物。这个季节还有寒湿重些，若是吃的太多，会影响消化，以及皮肤的代谢。
  

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健康先知：春季饮食宜食“青”及富含维生素、矿物质的蔬果，注意饮食卫生，忌食不洁食物。

中医基础五行理论认为春对应“青”应多食青色蔬果补养肝脏。

西医及营养学认为春季天气转暖，属易感易过敏季节，应补充富含维生素、矿物质的蔬果抗氧化，远离疾病及过敏。

另外，春季气温回暖，易出现消化系统疾病，故应注意饮食卫生，避免食用不洁的食物。

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到此，以上就是小编对于春季饮食健康小知识简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季饮食健康小知识简单的1点解答对大家有用。