运动员的健康饮食,运动员的健康饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于运动员的健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍运动员的健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 专业运动员应该如何注意饮食，每天应该怎么吃？
2. 运动员到底有多能吃？

专业运动员应该如何注意饮食，每天应该怎么吃？

应该注意是否得到更多、更全面的营养来满足运动的需要，更应注意食物的搭配合理。

运动员的饮食须知：

1、合理安排营养素在运动员耗供平衡的前提下，应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例，一般蛋白质占总热量的15％，脂肪占总热量的30％左右、碳水化合物占总热量的55％左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件，合理安排动、植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素的摄取也应如此。

2、注意热量的平衡由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多，只有给予及时补充，才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以，运动员的饮食安排一定要合理，要因人并因项目而异。

3、合理的饮食制度饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐 2.5 小时以后再进行训练或比赛，否则剧烈运动会使参与消化的血液流向肌肉和骨骼，影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。训练或比赛后也应休息 40 分钟后再进餐，否则也会因进入胃肠的血液减少，胃液分泌不足而影响消化吸收功能，长此下去还会引起慢性胃肠疾病。

4、其他注意事项应吃易消化的食物，饭后不能立即运动，运动后不能立即进食，也不要吃了便睡。这样对肠胃不利，还影响消化吸收，易感染疾病。此外，注意饮食卫生也很重要，如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要汤泡饭、运动中不要大量喝水，饭后不要马上洗澡，临睡前不要进食等。此外，烟酒更应该予以禁止。

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据我所知专业运动员的食谱是根据各类从事不同的专业项目来制定的。每个体育项目的运动员都有不同的营养需求，故没有一个统一的标准，都是由各自的专业营养师根据实际情况来制定。不过摄入食材总的愿则是：优、杂、精，荤素比例7：3或6：4。荤菜以白肉为主，红肉为辅，且红肉以牛羊肉为主，不吃猪肉。

我作为一名马拉松专业运动员，我认为马拉松项目是一个消耗体能特别大的一项运动，无论是专业运动员还是业余运动员在训练周期正常的情况下，因为训练量和消耗的负荷都特别大，所以需要补充更多的蛋白质，和足够的能量来支撑高强度的训练。而且马拉松运动员要求的体型也不会像体操、跳水等项目那么严格，所以对食物种类的限制并不多，基本什么都吃，而且要多吃，因为“多吃，才能多练”除了一天三餐之外还要加餐，只要避免吃一些特别油腻的的食物即可。

马拉松运动员平时的饮食主要以：面食、米饭等主食，牛肉、海鲜、豆制品等高蛋白食品，以及蔬菜、水果、牛奶、[_a***_]为主。其次是“零食”，这里的“零食”是指：红枣、枸杞、桂圆肉（干）、西洋参、牛肉干、葡萄干等干果以及各种水果，这些食物对运动训练也是非常有好处。

如果运动员在伤病或者其他原因不能正常训练的情况下，那么饮食就要吃的清淡一下，因为此时的运动消耗减少，如果还像正常训练的时候吃的一样多，就很容易摄入的能量多于消耗，这个时候就容易发胖。

运动员到底有多能吃？

专业运动员到底有多能吃我不知道，因为生活中没有接触过专业运动员，但是高中时期我们班有体育生，所以对于这个群体有所了解。

记得当时我们学校一个年级大概有20个左右体育特长生，也就是他们高考时文化课可以低很多，体育专业课需要考核。我们有一个体育考生，他与我们平时上课及作息有所不同。首先早上他们不用上早自习，而是在操场上进行体育锻炼，另外每天最后一节课不用上，也是全体体育考生一起上体育专业课。其次，就是吃饭的时候，饭量不我们大，基本是大瓷碗2碗，伙食也比我们好，基本上是荤素搭配（当时好羡慕），这是他们体育专业课老师要求的，否则应付大运动量的锻炼根本吃不消，相对应的伙食费也比我高很多，基本是我们的2倍，有些甚至是3倍，因为除了一日三餐外，平时他们也会自我改善，由于运动量大，能量消耗也非常大，貌似一会儿就饿了，想想一般家庭好像不能选择这个专业，就像现在的艺术类考生一样。

因此，想想专业运动员运动量应该更大，相对应的饭量也会更大，当然也会更注重营养，专业营养师应该就是他们的坚强后盾。

到此，以上就是小编对于运动员的健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于运动员的健康饮食的2点解答对大家有用。