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徐州羊肉茶的做法十分简单
徐州羊肉茶原料一般为羊肉、鹌鹑蛋、小米辣、酸豇豆、姜蒜等材料,一起熬煮产生独特的风味
如果你想进一步了解徐州羊肉茶的制作方法,请在网上搜索相关的食谱和***,这将会为你提供更多的细节和操作技巧
制作方法:
1.
将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用;
2.
另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫;
3.
将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油、花椒水,煮约二小时左右即可;
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
来自台湾的一芳水果茶来袭长沙,短短几个月时间,便吸引了大批顾客粉丝前来排队购买。事实上,一芳水果茶之所以大受欢迎,除了是台湾品牌之外,更离不开他们纯天然、无添加的原材料。
某知名主播曾经公开一芳水果茶的试喝与探索***,其中提及到,一芳水果茶除了保证水果、茶叶的来源质量之外,对于糖的选择也是非常讲究。他们所用的糖并非大陆人民日常所用的白砂糖,而是台湾独有的二砂糖。
据悉,二砂糖相对更细小,他是蔗糖第一次结晶后的糖,具有焦糖色泽(微焦黄)与香味,不仅让水果茶味道更佳香浓,对人体也有一定的保健功能。
同时,对于目前市场上人们大爱的“珍珠奶茶”,一芳水果茶称之为粉圆鲜奶茶,同样从原材料上为人们的健康处处把关。如他们的粉圆,也即我们日常吃的珍珠,是利用芋圆粉和二砂糖熬制混合而成,为粉圆证明纯天然无添加,店主也即场为主播示范,所有的粉圆在熬制之前轻轻一捏就碎。但是熬制熟后的粉圆,却富含弹性,嚼劲十足。
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