喝牛奶有什么健康饮食,喝牛奶有什么健康饮食吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝牛奶有什么健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍喝牛奶有什么健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 倪海厦说喝牛奶等于生病+癌症有科学依据吗？
2. 牛奶是寒性的吗，究竟能不能喝？
3. 长期喝牛奶的人，会给身体带来哪些变化？

倪海厦说喝牛奶等于生病+癌症有科学依据吗？

你好，谢邀！

不管倪海厦是一个什么样的人物，我们在这里撇开不说，因为是针对事不针对人。

<span style="font-weight: bold;">说喝牛奶等于生病+癌症的说法是没有任何科学依据的。此话说得很主观片面。

说喝牛奶等于生病，是大量饮用，任何食物过量都会过量不及。

其实，在前两年，就有科普文章根据国外的动物实验结果或少数人群大调查资料，宣传喝牛奶会致癌的观点，这对我国居民造成了非常大大影响。而且这种说法太主观片面，不符合中国国情。这是因为:

首先，从动物实验可看出:

动物实验中的许多条件与人的饮食方式是截然不同的，你不可能把人类每天的饮食结构用在动物身上。其先决条件不一，怎能将结论直接推演到人的身上。

我们细细来看，在做动物实验时，是将酪蛋白作为实验大鼠唯一的蛋白质来源，而在人类日常生活中几乎不存在这样的饮食结构。我们喝的牛奶90%以上为水蛋白质含量约3%/100克也就是说，我们喝1-2杯的牛奶蛋白质仅7.5%-15%，这个数字只占人体蛋白质每天摄入量的10%-20%，与动物实验中使用100%的酪蛋白完全不同。

牛奶是寒性的吗，究竟能不能喝？

牛奶不是寒性的，也没有听说过牛奶是寒性的说法，有的人喝了牛奶以后不舒服，出现胃胀胃痛，甚至腹泻的情况，多半是因为乳糖不耐受导致的。

为什么会有乳糖不耐受呢？这是因为有的人身体里面，缺乏一种酶，这种酶的缺乏就会导致身体不能够消化乳糖，乳糖被肠道细菌利用发酵以后，就会产生肠道腹部胀气等问题了。

其实想要避免这种情况，又想喝奶也不困难，目前已经有很多牛奶商家推出了乳糖水解的产品，专门针对的就是乳糖不耐受的人群。水解了以后更好吸收，也不会感到肠胃不舒服了。

如果一喝奶就拉肚子，也不喜欢喝纯牛奶，那么也可以改成喝酸奶。因为酸奶经过了益生菌的发酵，一般不会产生再乳糖不耐受的症状了。酸奶也可以搭配水果，谷物等一起食用，营养更全面。

如果实在是不喜欢喝奶，那也没必要强迫自己，喝豆浆也是不错的选择。豆浆的蛋白质含量同样非常丰富，而且也有着很高的钙含量和微量元素，所以对于不喜欢牛奶的人群来说，豆浆是首选的替代食物。

有这样的疑问，估计是因为喝了牛奶以后出了一些状况吧，比如肚子胀，甚至跑...肚…

其实出了这种状况，和牛奶是温性、寒性的没有关系，主要是你的身体和别人不太一样，少了一种能对抗牛奶的东西——乳糖酶。

牛奶中有一种非常独特的糖——乳糖，大多数天然食物中都没有这种糖，它对人体非常重要，能促进矿物质的吸收，改善肠道环境。但它并不是直接就可以被人体吸收利用，而是需要专门的一种物质——乳糖酶的帮助，才能消化吸收。

可偏偏有一部分人，因为遗传等因素身体内缺乏这种乳糖酶，或者是乳糖酶的功能比较差，不能很好地消化吸收牛奶中的乳糖。未消化的乳糖进入大肠以后，被大肠内的细菌发酵，就容易产生气体，会腹胀、放臭臭、肚子疼、跑肚……，这就是传说中的“乳糖不耐受”。

尽管如此，可不能因噎废食，毕竟牛奶是不可替代的好东西啊：有非常好的乳清蛋白和酪蛋白，有丰富的钙，是钙最好的食物来源，有丰富的维生素A和维生素B2，可谓老少皆宜。不喝牛奶，是不是吃亏？你可以这样喝：

• 喝酸奶。鲜奶经过发酵，大部分乳糖已经被乳酸菌分解了，就避免了乳糖不耐受带来的影响。

• 少量多次喝，比如先喝50毫升，让肠道慢慢适应，然后逐渐增加。

• 不要空腹喝，可以随饭一起喝，也可以在喝奶时配着面包、鸡蛋等一起喝，就能“稀释”乳糖的浓度，减轻不耐受症状。

(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

牛奶不是寒性，怎么可能是寒性呢？

刚刚看了一篇北京协和医院营养专家文章正好可以回答，有一些人喝牛奶会胃胀胃酸或肚子不舒服，这主是乳糖不耐受导致的，国人80~90%都有不耐受症状。

正确的方法是每天喝牛奶不超过250至500ml，分多次引用，不要一口气喝半斤一斤。

其次建议常温三十度饮用，不可在冰箱拿出来就喝，也不可高温加热破坏营养。

对于不耐受的人群可以多喝酸奶，能减轻一些，同样注意不要太凉。还可以购买去除乳糖的专用奶粉。

最后牛奶养丰富，应坚持饮用，对身体有益无害。

巴斯杀菌牛奶是最佳选择，破坏营养是最少的，选择酸奶原味是最好的，添加各种东西含有添加剂，乳酸菌饮料是饮料不是牛奶噢。

您好 感谢邀请！

首先牛奶本身并不是寒性的，可能有些人喝完牛奶拉肚子，便认为它是寒性。但实际上有可能是他本身体内的湿寒导致，还有可能是牛奶被污染变质引起的。

牛奶在我们日常生活中，不仅起到补充营养的作用，在英国最新的研究显示，牛奶还能帮助身体减少脂肪吸收，加快体内脂肪排泄的减肥功能。

所以，多喝点牛奶挺好。

寒凉性食物对人体不友好，范志红教授说过，其实就是某些食物有抗消化物质，比如酶类，多酚类，还有抗性淀粉，过硬的纤维素等等，对胃肠道不友好，难以消化，甚至有些伤害，还有蛋白酶抑制剂，不利于蛋白质消化等等，牛奶里是不含有这些物质的，毕竟是给婴[_a***_]，幼畜的食物，必须好消化才行哦😄，关键是乳糖这个东西，大部分成年人没有乳糖酶来消化乳糖，结果就是乳糖不耐了，乳糖进入大肠被细菌利用发酵，产酸***大肠造成腹部胀气，腹泻等等，可以喝酸奶解决。

长期喝牛奶的人，会给身体带来哪些变化？

我以前都是喝盒装奶，就是直接喝的那种，结果我发现我们这卖鲜奶的每天排队，我于是也排队打奶，发现鲜奶真的有奶香味，热开了有很厚的一层皮，每天打一斤两个人喝，正好，鲜奶3元一斤，我觉得免疫力真的有提高。

到此，以上就是小编对于喝牛奶有什么健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝牛奶有什么健康饮食的3点解答对大家有用。