大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康方面的书有趣的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康方面的书有趣的解答,让我们一起看看吧。
高三的家长要特别辛苦。基本上是早餐最重要。早餐我一般是做两个菜。荤素搭配。再弄点稀饭。一个鸡蛋。牛奶是带着学校吃。我们这走读的孩子大都是中午在学校吃。晚上有晚自习回家也不太方便基本也是在学校吃。自习回家后可以给孩子加的餐。一般是以清淡为主。也要不定时加点荤的。
每天要保证蛋白质的摄入,合理搭配蔬菜、水果,饮食营养一定要均衡。
早晨很重要,牛奶、鸡蛋、水果、馒头(包子、饺子、面条、面包或者其他碳水化合物)都应该有。有条件的话,早餐还可以补充几个虾,吃点肉。早晨吃好,尤其蛋白质,关系一天的身体能量。蛋白质不足,应付不了长时间的脑力劳动,很容易疲倦。
午餐吃饱就行。
晚餐不要吃太多太饱。晚餐以粥、蔬菜、水果为主,不要吃太多高蛋白,不容易消化,会影响睡眠。可以多吃点杂粮,比如红薯、南瓜这些。
豆腐是植物蛋白,平时可以搭配多吃点豆腐。红烧豆腐,豆腐炒肉都不错。
家里如果会煲汤,平时隔三差五可以用黄芪茯苓或者海带、莲藕这些煲点鸡汤、排骨汤给孩子吃。
最后,不要追求新奇的饮食。尤其高考前和高考期间,最保险安全的饮食是孩子日常吃的,千万不要做他从来没有吃过的东西,万一吃了不适应闹肚子或者肠胃毛病怎么办?
这些科普书相对易懂一些 :
1,北京协和医院营养科 于康教授的书,认准作者选书。比如《吃的误区》,《于康说营养》。
2,原北京友谊医院营养科营养师顾中一,原丁香园营养块版主,他的书《我们到底应该怎么吃》,《我们就该这么吃》;
3,范志红老师的书《范志红吃对你的家常菜》等等。
分割线:
下面更专业一些:
查锡良、周春燕,药立波《生物化学与分子生物学》。
有哪些跟美食有关的***或者散文值得推荐?
这些书籍除了介绍美食,其实也从侧面反应了当时社会的经济文化水平,可以说不同时期的饮食都是具有当时社会的文化经济烙印的,我们在了解过去的饮食的同时也是了解传统文化继承传统文化的一种表现。
不同于其他美食***或者散文的简要介绍,这本书的意义在于它清晰的告诉我们出现在我们食谱中百年之久的辣椒征服中国食客味蕾的进击史。这本书不单纯讲述辣椒,也不是一味的介绍和辣椒有关的菜肴,而是深刻的描写了辣椒征服中国人味蕾的过程,怎么由一个外来物种取代本土辛辣食材而霸于榜首。所谓一方水土养育一方人,一个外来物种如何在异国他乡安身立命,重点是要有能融入本土文化的本领,而辣椒做到了,事实证明它也做的非常好。
个人认为如果不是烹饪美食的爱好者,了解一个物种诞生和兴起的渊源远比单纯描写美食要有趣的多,因为这背后支撑它的是悠久的历史文化。
如果喜爱美食其实远不止这些,在视频播放app上随便一搜都能看到许多记录各地饮食文化的[_a***_],如:《寻味顺德》,《一城一味》,《中国美食探秘》,《味道云南》等都是记录我国各地不同的饮食文化,其实还是相当有趣的,在了解不同地方的美食同时还能学到很多地方不同的风土人情。
到此,以上就是小编对于饮食健康方面的书有趣的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康方面的书有趣的3点解答对大家有用。
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