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新鲜出炉的健康饮食,新鲜出炉的健康饮食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新鲜出炉的健康饮食问题,于是小编就整理了2个相关介绍新鲜出炉的健康饮食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食?怎么做呢?
  2. 健康型白酒你推荐哪款呢?

南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃美食怎么做呢?

南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食?怎么做呢?

这个季节陆续南瓜成熟,正是吃南瓜的季节,回到老家看到后院摆了一堆南瓜

新鲜出炉的健康饮食,新鲜出炉的健康饮食有哪些
图片来源网络,侵删)

言归正传,南瓜除了蒸还可以做其它的美食

【食材】南瓜,小米,水

【做法】

新鲜出炉的健康饮食,新鲜出炉的健康饮食有哪些
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南瓜一小块,去皮去籽,切成小块,加洗净的小米,加水,放豆浆机(或破壁机),米糊功能,打成米糊

<span style="font-weight: bold;">最好和用蒸熟的南瓜,这样口感更清甜,懒得蒸熟就直接打米糊

【食材】南瓜,面粉,酵母,白糖,温水,食用

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南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食?怎么做呢?

南瓜除了蒸以外,还可以做成南瓜糯米圆子;也可以做成南瓜蒸面包,都很美味。一起分享这两种美食的做法,具体步骤如下:

主要食材:

南瓜、糯米、红糖、桂花

1、南瓜去皮去瓤、切成薄片,放入锅中蒸熟。

2、将蒸好的南瓜倒入盆中压成碎成泥。

3、在处理好的南瓜泥中分次少量的加入糯米粉,和成面团。盖上盖子,松弛30分钟

4、再取一小块糯米面团,用手搓成小球,可随意做成自己喜欢的大小就可以了。

5、起锅放水,水开后放入团好的糯米圆子,用勺子背轻轻推开以防粘连。

煮至糯米圆子都浮起了就可以了。

感谢邀请。南瓜除了蒸,还可以做成南瓜馒头来吃,用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯,发起来的面也更加蓬松柔软,做出来南瓜馒头像吃面包一样,非常好吃。

接下来说一下南瓜馒头的具体制作方法,首先准备的食材有:

南瓜,面粉,酵母。

制作步骤:

  1. 南瓜买回来以后,把皮去掉,再把瓤去掉,一定要把瓤去干净,否则蒸出来的馒头会有一些筋,特别难看,只留下南瓜的果肉部分,再把它切成薄片,放在盘子里,上锅蒸熟,一般切的薄一些,蒸的时间更短,15分钟就可以蒸熟。
  2. 取出以后把蒸出来的水分倒掉,然后用勺子把它压成碎泥,再冷凉一些,冷到30度左右,就可以加入酵母,再放入适量的面粉,把南瓜泥与面粉一起和成面团。
  3. 和好的面团是***的,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒至两倍大。
  4. 醒好的面里面会出现非常明显的蜂窝状,这时就可以取出来,放在案板上揉一下,排空里面的气体,分成大小均匀的剂子,把每一个剂子再揉一下,做成馒头的形状。
  5. 揉好的馒头需要进行二次醒发,盖上保鲜膜继续醒20分钟,让馒头变为原来的两倍大。
  6. 这时在锅里面加入适量的水,放入笼屉,上面铺上一层湿的网纱布,醒好的馒头放在网纱布上,盖上锅盖。
  7. 凉水下锅,开过以后继续蒸20分钟,虚蒸五分钟,掀盖出锅。

这样一锅热气腾腾的黄金南瓜馒头就完成了,不仅颜色看上去好看,而且特别松软,用手按压一下,能够迅速回弹,吃起来像面包一样。喜欢吃甜的,还可以放入一勺白糖,做出来的味道更好。

烹饪小提示:

  1. 酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右,或者是以下才可以放入,以免过早放入以后,由于南瓜泥刚出锅特别热,很容易把酵母烫死,这样就影响发酵的状态
  2. 虚蒸的五分钟一定不要省略,这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷。


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首先我要感谢邀请。南瓜富含丰富的胡萝卜素,维生素C,果胶,锌,可以预防夜盲症,补锌,和促进肠胃蠕动,具有很高的营养价值。南瓜别再傻傻的只会蒸着吃了,这五种南瓜的吃法,你会几种?下面我介绍几种,南瓜作为主食的做法。

1南瓜馒头

南瓜馒头色泽金黄,柔软微甜,是白面馒头的一种很好的替代品。下面简单介绍一下南瓜馒头的做法。

南瓜洗净切片,大约250克,上锅蒸熟后,加入15g白糖,搅成细腻的南瓜泥,晾至温热后加入三克酵母粉,分次加入300克面粉,揉成光滑的面团,搓成长条,分成6~8个面剂子,整理成馒头生坯。锅中放入冷水,放入馒头生坯,醒发30~40分钟至体积为原来的两倍大。开中火,水开后大约蒸15分钟,然后再闷5分钟,营养美味的南瓜馒头就做好啦。

2南瓜馅包子

新鲜的小南瓜肉质细嫩,用来做馅料是非常鲜美的,下面简单讲一下南瓜包子的做法。

准备300克面粉,加入三克酵母粉,一勺白糖,分次加入150克左右的温水,搅成面絮状,再揉成光滑的面团,放置温暖处醒发,大概30~40分钟。

醒发时间可以调一个南瓜馅料。将新鲜的小南瓜切成丝,再剁成馅儿,加入炸好的虾皮儿,花椒粉,孜然粉,香葱,鸡精,食用油搅拌均匀,盐可以等要包的时候再加入,以免馅料出水。

将醒好的面团揉搓排气,整理成长条形,分成6~8个面剂子,擀成稍厚的皮,然后包入适量的馅料,放入锅中,再次醒发15分钟,然后开中火,上火蒸15分钟,再焖5分钟美味即成,非常鲜美。

3南瓜发糕

大家好,我是松鼠鱼77的美食私厨,爱美食、爱分享,擅长面食、烘焙、炒菜、家常美食制作,喜欢我的作品请点击“+”号关注我哦!每天为您奉上好吃的家常美食制作。

本期导读:

我的回答是:南瓜是一种非常好的食材,不仅软糯甜香口感好,还对身体极为有益。南瓜的做法很多,可以做成南瓜面条、南瓜饼、南瓜粥、南瓜馒头、南瓜豆包、南瓜椰蓉球、南瓜饭、南瓜松饼、南瓜豆沙……太多太多了,数不数不完。

南瓜我经常买,一买就是一整个。蒸着吃、烤着吃,蒸馒头、烙饼、蒸包子……想吃啥就做啥,用它代替水分就可以了。我来分享一下我用南瓜做的几道美食,做的不好请指正。

来做一道南瓜蜜豆包吧!

食材:南瓜泥200克,面粉500克,温水适量,酵母5克,白糖5克,蜜豆适量

制作步骤:1、南瓜去皮切小块上锅蒸熟,捣烂成泥待用。面粉内加入晾凉的南瓜泥,白糖、酵母,再加适量温水,揉成光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜,放在温暖的地方发酵到两倍大。北方的小伙伴们冬天你有暖气,可以把面团放在暖气旁边,但是不要放在暖气上,温度过高会把酵母烫死。南方的小伙伴们可以放在一盆温水里发酵,或者烤箱、微波炉中放一晚热水进行发酵。

2、检查一下面团,发酵好的面团体积比原来大了一倍或两倍,闻一闻没有特别大的酸味,而只有发酵的香味,拉开面团,里面呈现密集的蜂窝状,这样的面团就是发酵好了。

3、案板上撒上薄面,把面团取出来放在案板上,用力揉匀,如果面很软,可以多加一点面粉,多揉一会儿。等到面团柔润光滑了,搓成长条,切成大小合适的小剂子。

4、准备好提前做好的蜜红豆,面剂子擀成中间厚,四周薄的圆形片,放进适量的蜜红豆。

健康型白酒推荐哪款呢?

以前人们对于健康这个概念是大众模糊的,而随着发展绿色健康的东西逐步被人们所接受。

在你身边一定听过***酒害人,喝酒伤肝的种种事情,那么在我国这么多白酒当中,什么属性的白酒,才能配得上健康这一个标签呢,我们今天聊一下。

健康的前提是适量,万物皆有度。

其实只要是酒精产品,它或多或少都会对人体产生***,如果说你离酒避不开,那么建议你尝试健康一点的。

在这里建议酱香型白酒,首先来说酱香型白酒虽说是53度这个度数,称得上高度酒,但这个度数是水分子和酒精结合最密切的度数,而且酒体挥发物质少,对人体***小。

而且酱酒里的含有众多有益物质,例如酚类化合物质,有利于预防心血管疾病,也同时能诱导身体分泌SOD金属硫蛋白,对养肝护肝有很好的作用

这些条件的***也使得很多人们称酱香型白酒为“绿色白酒”的原因

酱酒的特点是味道这块,它凭借酱香突出,口感细腻的特点,让很多人为止喜欢,我爱品酒,这和我在茅台从事酒类工作分不开,而因为酒也结交了五湖四海的爱酒朋友,他们有的会向我请教问题,有的酒友会让我建议一些酒类饮用,我每次都会把在我这里过关的酒品推荐给大家,因为我觉着只有你喝过,经常喝的酒,它的属性你才清楚,这个是你向[_a***_]推荐的前提。

看到健康型白酒的标题,脑海中立马浮现出洋河微分子酒!洋河微分子以健康,绵柔,口感度好闻名!微分子酒的受宠,不会仅仅是因为背靠洋河,而是新酿酒技术加持下的真健康。其“多、快、好、省”的特点,经过一年多的市场检验已经被消费者认可。

这个首先看个人的口感适应度,白酒大类分:酱香、浓香、清香(其他小香型就不提了)。个人推荐大厂自有、且已经验多年的单品,基本上都是经过岁月和大众的检验,比较靠谱。

以普通人群自饮消费100-200左右价位段且全国大部分地方能买到来说。

酱香:

茅台大树底下不长草,飞天、五星茅台是极品,但大众消费的迎宾、王子个人感觉比较抱歉。要喝茅台还是多花点吧。

郎酒青花郎二十年,好东西、能比飞天茅台,对普通消费者太贵。老郎酒1956(原来的普郎)价位在100上下,应该是这个价位段酱香的王者了,质量稳定、性价比高,卖了几十年,值得推荐。

习酒的银质习酒质量不错,前期价格偏高,现在回落不少,值得购买。

潭酒有个红潭也不错,价位合适,但估计能买到的地方不多。看到了可以试试。

其他炒作的小厂产品,个人尝过不少,还是算了吧。

浓香型:

所有的纯粮酒,基酒,原浆酒,自酿纯粮酒,各地农家自酿酒,酿造的黄酒,红酒,米酒,奶酒,果酒,青稞酒都是健康的酒。可自饮,可交友,可待客。

我家喝的是自酿纯粮酒,自酿酒窑藏三五年后再喝。


谢谢邀请,作为一个酱酒从业者,简单说几句。

窝在白酒行业也坐很久了,具体可以看看我发的文章

现在市场上的白酒一般分为两种,纯粮酒以及酒精勾兑酒。从源头上来说,纯粮酒一定比酒精勾兑酒好,更安全,更有保障,也更好喝。

酒精勾兑酒如果按照国家标准来酿造的话,也没有什么有害物质,但因为材料不好,都是食用酒精兑水,很多人就会添加各种香精香料,这个我们也没法、不好辨别。

所以还是建议直接购买纯粮酒,纯粮酒中又以酱香型白酒为珍品,茅台就是酱香型白酒的典型代表,从酿酒到出酒,要长达5年的时间,很好的挥发了白酒中的有害物质,且味道包含酸甜苦辣涩,人生五味,空杯留香,很适合跟丈人一起喝,不过缺点大家都知道,太贵还不好买,一瓶1700都买不到。

所以我建议买海玖坊,同样是出自前茅台科研所所长陈兴希亲自勾调的酱香型白酒,可以说跟茅台是同门师兄弟,价格也很实在,设计也很喜庆,还有木箱保存,里面就是微型酒窖,适合送人,有需要可以联系我,我可以给您优惠。


欢迎关注公众号—海玖坊联系懂酒的小苏~

到此,以上就是小编对于新鲜出炉的健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于新鲜出炉的健康饮食的2点解答对大家有用。

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