健康饮食又省钱的做饭,省钱做饭菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食又省钱的做饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康饮食又省钱的做饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做饭最划算？
2. 有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,用时少？
3. 做饭和自热米饭哪个更省钱？
4. 做饭用电和天燃气哪个省钱？

怎么做饭最划算？

要做到最划算的做饭，可以考虑以下几点：

***购食材：在购买食材时，可以选择当地时令蔬菜和水果，以保证新鲜度和口感。同时，可以关注商家的促销活动，尽量在打折或优惠时购买，以降低购买成本。

合理搭配：在准备食材时，要合理搭配，尽量让每一种食材都能充分发挥其营养价值。例如，可以选择搭配绿叶蔬菜、豆类、瘦肉、蛋类等食材，既保证营养均衡，又避免浪费。

减少烹饪步骤：为了节省时间和能源，可以尝试减少烹饪步骤。例如，将肉类提前腌制，然后放入烤箱或空气炸锅中烤制；或者将蔬菜切好后，用橄榄油和香料拌和，放入微波炉中加热。

充分利用剩菜：在做饭时，尽量做到量适中，避免浪费。如果某一顿饭的剩菜较多，可以将它们用来制作新的菜品，如炒饭、炖菜等。

合理利用食材：在做饭过程中，尽量将食材利用到极致，例如将鸡蛋的剩余蛋液用来做面点，将剩饭做成炒饭等。

学会保存食材：学会正确保存食材，避免食材变质。例如，将蔬菜放入保鲜袋中，避免水分流失；将肉类放入冰箱冷藏，以延长保存时间。

节省能源：在烹饪过程中，尽量选择节能的炊具和烹饪方法，如使用电磁炉、电饭煲等，以降低能源消耗。

有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,用时少？

前面的大神说得很好，各有千秋。可是题主的问题重点是:

便宜，营养，用时少！

那必须是番茄炒蛋啊！人手必会的菜！

材料便宜，番茄鸡蛋营养价值都高，用时超短！

最重要的是，做法简单，属于快手菜！

做法:

1鸡蛋放盐打散，备用。

2番茄切喜欢的形状，葱切碎，备用。

3:起锅，烧油。把鸡蛋炒定性，不要炒太老，嫩点。炒好之后出锅备用。

4:炒番茄，把番茄汁炒出来，炒熟加少许糖。

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要说有哪些自己做的美食，比较便宜，营养好，用时又少？我最爱吃的麻婆豆腐我觉得是一道。做法简单而且又很营养，吃起来又非常的美味！这个就是我自己做的麻婆豆腐，简单便宜又实惠！

麻婆豆腐

【食材】豆腐500克，肉糜、味精、白糖、生抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜适、姜各适量

【做法】

1、豆腐切块焯水捞出备用。

2、锅里多放点油，把辣椒和花椒炸出香油，捞出油和花椒辣椒分开备用。

3、锅里倒入两汤匙辣椒花椒油，炒香蒜末姜末，放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油；放入肉末，白糖一茶匙炒到肉末发白。

4、豆腐放进去兑水和豆腐齐平，放入一汤匙生抽，一茶匙盐；大火煮开，小火闷五分钟入味；大火收汁，勾芡放点鸡精即可；出锅撒点香菜末和炸好的花椒辣椒即可。

希望对你有帮助，了解更多美食资讯，可关注我们哦。

不知阁下是女士还是男士，如果是女士一定会对我推荐的这道菜感兴趣，如果是男士可能会更感兴趣，因为你可以做这道菜给你的女神享用！话不多说，小二上菜！！！

菜名:木瓜鲫鱼汤

原材料:鲫鱼一条（400克左右），木瓜一个500克左右，姜少许，葱两根，料酒、盐少许，食用植物油。（鲫鱼也可用黄骨鱼代替）

做法:

1、鲫鱼在购买时叫商家杀好，刮干净，买回来后用清水冲去血水，沥干水加少许料酒腌制几分钟。

2、木瓜去皮，去子，切滚刀块，姜切片，葱切成葱花备用。

3、锅不能有水，稍加热，用一块姜来回抹锅底，以防粘锅，锅烧热，加食用油，放入鲫鱼，用小火将鲫鱼两面煎至微黄，加入适量的水（水量根据用餐的人数多少放），加入木瓜，姜片。

4、加盖烧开后转小火炖10分钟-15分钟，汤成奶白色，加入少许盐，加入葱花即可出锅享用！味道鲜甜无比！

这道菜的做法简单，用时约20分钟，关键的一步是煎鱼，煎不够则汤不白，煎过头则汤会微苦！

木瓜健胃消食，通乳丰胸。鲫鱼滋补益气，美容养颜，经常食用对身体大有裨益！

居家快手菜太多了，因为广东或潮汕素来讲究原汁原味，简烹原味，所以快手菜就更多了。

第一道:初汤枸杞叶肉片汤，锅内加水，放姜丝明油胡椒粉烧开，下肉片划熟，下枸杞叶，水再滚菜成。

第二道:厚朥初汤水东芥，锅内下油和猪肥油，煸出油，下芥菜，洒初汤少许开水，加盖焖气，待锅盖阿上的雾气散尽即可。

第三道:剁椒初汤土豆丝，土豆切丝，锅内放油烧热，下剁椒煸出香味，放土豆丝，洒初汤，翻炒几下菜成。

第四道:生煎白鲳，白鲳油煎，两面煎熟菜成。

第五道:菜心肉丸汤，砂锅加水，加肉丸姜片胡椒粉蒜头油少许，煮开放入菜心，洒初汤，再次煮开即成。

第六道:蒸水蛋，鸡蛋打散加水搅匀，上锅蒸几分钟，菜成。

第七道:蒸腊肠，腊肠上锅蒸熟切块，菜成。

第八道:西红柿炒蛋，鸡蛋打散搅匀，西红柿切丁。锅内多油下鸡蛋划略熟出锅，底油加西红柿丁和少许开水，煸炒出汁后放入鸡蛋，洒初汤，翻炒放葱花菜成。

大家可能注意到我这些菜根本没有用到盐和味精，而是不断在放初汤。初汤就是潮汕鱼露的佼佼者，海捕鲜鱼天然发酵而成，呈味增香提鲜，完美取代鸡精这种化工合成的增鲜剂。在做快手菜时候放初汤潮汕鱼露真是天作之合。又简单又美味。

家里的冰箱里常备着好多蔬菜，有时候下班回来晚了，就能拿出两样现炒，很简单，而且营养丰富，尤其快到夏天了，凉菜更是离不了，给大家推荐两个我常做而且简单营养的菜.

第一个麻婆豆腐，【食材】豆腐500克，肉糜、味精、白糖、生抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜适、姜各适量。

【做法】豆腐切块焯水捞出备用。锅里多放点油，把辣椒和花椒炸出香油，捞出油和花椒辣椒分开备用。锅里倒入两汤匙辣椒花椒油，炒香蒜末姜末，放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油；放入肉末，白糖一茶匙炒到肉末发白。豆腐放进去兑水和豆腐齐平，放入一汤匙生抽，一茶匙盐；大火煮开，小火闷五分钟入味；大火收汁，勾芡放点鸡精即可；出锅撒点香菜末和炸好的花椒辣椒即可。

第二种凉拌木耳。干木耳少许提前泡开，嫌麻烦的可以直接买泡发好的，锅中加水煮开后加木耳，焯水两分钟后捞起倒入碗中，小米椒切碎，姜蒜切成沫，铺在木耳上，然后倒入适量的生抽，凉拌醋，食盐，糖和鸡精，搅拌均匀即可实用，开胃又好吃。

做饭和自热米饭哪个更省钱？

其实账不是这样算的，1.自己做饭虽然比自热米饭花钱多一点点，是因为你做饭，做菜不能只做自热米饭那一点点，做一次出好几份自热米饭，平均下来肯定比自热米饭便宜，关键营养、健康、放心；

2.自热米饭属于速食，里面有添加剂，防腐剂，塑料盒包装加热肯定会有微塑料在食物上，对健康不利；

3.综上所述，只要不利健康，多便宜都不能吃，健康无价，且吃且珍惜

肯定是做饭比较省钱呀，因为做饭的话菜吃不完，你可以留着一点，然后的话，下一顿不用吃太多，但是自热米饭的话，吃一次少一次，而且每一桶还特别的贵。

而且做饭的话会比较的健康一点，所以的话，我觉得做饭的话会更加的营养健康，另外的话也会更省钱。

做饭用电和天燃气哪个省钱？

现在，天然气几乎进入了每一个家庭，给家里做饭，又增加一种新的能源。那么做饭，使用电省钱？还是使用天然气省钱？很多人都这个问题都非常感兴趣。

为了回答这个问题，我做了一个实验，大家可以通过我的这个实验，直观的感受到，使用电做饭和使用天然气做饭到底是哪个省钱。

一，用电

时间:2020年12月24日20.30分

锅具:美的1500瓦电蒸锅

水:1000克（1升水）

这个要与当地电力和燃气的价格来定。从热值来说，一方气的热值大约是九度电的热值，灶具的热效率大约百分之七十五，电的转化效率大约百分之九十。这样的话一方气热值相当于七度电的热值。

很高兴能为你回答这个问题；以我目前所在苏州城市为例大概给你算下；

现在的用电分为两种情况一个是民用电一个是商业用电；民用电是实行阶梯电费 ，为：一档电量是230度，电度单价为0.5283元/度；二档是231－400度，即170度，电度单价在一档单价上加0.05元/度，即0.5783元/度；三档是401度用以上，电度单价在一档单价上加0.3元/度；另外还有波峰波谷用电，波峰（早上8点到晚上9点）粗略算了下价格在0.55元/度左右；波谷为（晚上9点至次日8点）；粗略算了下在0.35元左右。

最后一种用电收费是商业用电（租房的盆友最能体会的到）；这种情况基本上用电收费是在0.8元/度-1.5元/度之间。

现在我们都是上班的时间多基本上晚上下班回到家做饭时间是在7点-8点钟这样；这个时候正是用电的高峰期价格在0.55元/度左右这里我们按0.57元算；为了计算方便以加热1吨25度水的到100度（正好烧开）上升温度75度耗电。按照物理公式计算：学热量Q=水比热×（水高温-水低温）×水质量；1000公斤×75度=75000大卡。1度电=8600大卡；套用这个公式，折合电87度这样。

按0.57元/度电费算我们要支付49.59元（只是粗略值）。如果你晚上很晚还有早上很早才做饭；那么这个费用要少一些。

下面我们来算下天然气的使用情况；目前苏州天然气分罐装和管道输送两种情况。管道输送的收费也和电费相似分阶梯式；但是好像没有波峰波谷一说。

根据上面的数据我这里按3.5元/m³计算。同样我们也以加热1吨25度水的到100度（正好烧开）上升温度75度耗天然气用量。按照物理公式计算：学热量Q=水比热×（水高温-水低温）×水质量；1000公斤×75度=75000大卡。1立方天然气发热量=7500大卡/立方米；套用这个公式，折合气在10立方这样。

按3.5元/m³天然气费算，我们要支付35元（只是粗略值）。

有些家庭还没有煤气管道用的最多的就是30kg的那种煤气罐；

到此，以上就是小编对于健康饮食又省钱的做饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食又省钱的做饭的4点解答对大家有用。