疫情之下的健康饮食调查,疫情之下的健康饮食调查问卷

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情之下的健康饮食调查的问题，于是小编就整理了3个相关介绍疫情之下的健康饮食调查的解答，让我们一起看看吧。

1. 大家说说疫情期间，你们家里吃掉了多少食物？情况如何？
2. 冠状肺炎与饮食有关系吗，为什么？
3. 疫情下，如何合理储存食物，能让全家心不慌，一起到抗击疫情胜利？

大家说说疫情期间，你们家里吃掉了多少食物？情况如何？

蔬菜就不说了，水果里橙子吃了2筐、砂糖橘1筐、柚子4个、苹果1箱；黄酒喝了4壶（10l）的、白酒2瓶、红酒2瓶；大米2袋（10斤），面10斤；猪肉15斤、牛肉10斤、鲢子鱼一条8斤……坐吃山空[捂脸]

蔬菜吃掉了多少就不说了，每次去超市两大袋，隔三四天去一次，粮食吃掉了一袋米，一代袋面，一桶油，注意只有两个人，感觉肚子厚重了不少，都是肉，都是肉啊[捂脸]，给大家看看我们每天都吃啥，吃多少

就喜欢聊吃的话题，你要问我做了多少美食，手艺不佳，不好意思拿出来说，你说吃了多少食物我还真列出一大堆。

首先家里的冰箱现在是空的，不管是被冻过的还是新鲜的，能做的都被拿出来变成美食了。疫情期间，宅在家里，一日三餐必不可少，有人为了控制身材不吃晚饭，我做不到，本来在家就无聊，每天再少吃一顿饭会感觉委屈了自己[捂脸]。

从早饭说起吧，家里鸡蛋面粉基本上被我早上给霍霍了，尤其是鸡蛋买的最多，隔三差五就得买点鸡蛋。因为早上要吃好点，在家吃好就少不了鸡蛋，早上我经常***蛋饼吃，每天早上鸡蛋最少要用五六个，面粉也必不可少，摊饼吃，包着吃，所以这一个多月来家里吃了几十斤面粉和几十斤鸡蛋。

中午更是厉害了，家里大米就买了好几次，每次二十斤，也就是最少吃了七八十斤大米。每天三菜一汤必不可少，当然菜都是去菜场现买的，还有冰箱里的存货，都被办完了。

晚饭我也必不可少，经常包饺子吃或者吃粥，吃粥就得蒸馒头配着吃，以前能买到馒头，最近这一个月什么熟食都买不到，都靠在家自己动手做。所以一天算下来消耗的食物还是蛮惊人的。

都说不当家不知道柴米油盐贵，在这非常时期宅在家更是餐餐靠自己，霍霍了不少食物，所有能做的美食都做了一遍，厨艺更是有所上涨[呲牙]。

您好，我是乡村董哥，很高兴能够回答您的问题。

疫情期间我们家吃掉的食物有:

①面粉两大袋。都用来蒸馒头、烙饼、炸零食等。

②25kg一袋的大米，到目前吃了一袋半。

③蔬菜有:土豆、***、油麦、油菜、蒜薹、豆芽、西红柿、西葫芦、黄瓜、蘑菇、炒豆角等。

④肉类有:猪肉10斤、羊肉5斤、驴肉15斤、鸡腿20个、鸡翅5斤、羊头2个、香肠。

⑤鸡蛋大概200个左右，鹅蛋16个（自己家养的鹅）。

⑥小米粥、面条、水饺……

还有一时想不起来了，说了这么多，感觉我们家都特能吃。[捂脸]

自从突如其来的疫情，我们家基本上都没出过门，需要***购食用物资时，我自己去***购。

记得过年之前，我们家里商量着今年可能要来四五桌子亲戚，所以打算把能放的肉食荤菜先买一大部分。所以我和父母分头行动购置了牛、羊肉、猪肉还有一些鸡鸭肉总共计两千多块。

然后大年初一，在我们的地区明显的感觉到疫情的严重性，然后晚上我和父母一个个打电话给亲戚们，让他们不要过来了。今年谢绝访客，开始了在家中自我隔离的状态。

幸而无论每年过年还是平常家中都会或多或少的储备一些食材物资，所以在紧急状态下才不会显得被动，家住农村，蔬菜不缺，像青菜、土豆、地姜、萝卜等等，虽然不全，但是在这种情况下已经足够了。

紧接着在家里开始了吃饱睡睡饱吃的状态，为什么这样呢，是因为持续一个月每天都是吃饭—追剧—晒太阳—吃饭—睡觉，循环往复，在这样的日子里我体重蹭蹭蹭的往上涨大约一月有余胖了五六斤吧。虽然看起来不多，但是在我现有的170体重中，每增加一斤都很难得（到瓶颈了，瘦不下来，胖不上去哈哈）。

一月过去，其中有一次去派发食材的地方购买过一次像土豆、花菜、胡萝卜啥的。然后配合着家中的菜，以及肉类和家中腌制的小菜，伙食出奇的好，餐餐丰盛，每天有肉，其中还包了三四次饺子，烙了两次饼子，三次馒头。不过家中的面大概是要吃完了，因为我离家回公司上班之前家里又买了一袋子。

冰箱里肉食啥的也所剩不多，基本上只有一小块一小块了。幸而有我国的白衣天使和***的大力救治，所以疫情得到了控制，情况大有好转过，家里可以正常每隔几天的***购一次物资了。相信疫情很快就会过去，我们国家会继续腾飞！

冠状肺炎与饮食有关系吗，为什么？

武汉这次新型冠状病毒感染完全是"吃货惹的错"，钟南山院士称新型冠状***很可能来自野味，过年饮食上需要注意什么？

饮食方面真正需要做到的是营养均衡、口味清淡。

中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）提出了10条关于防治新型冠状***肺炎流行的饮食营养专家建议。

1. 每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量；不吃野生动物；

2. 每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量；

3. 适量多饮水，每天不少于1500ml；

4. 食物种类、来源及色彩丰富[_a***_]，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配；

5. 保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好；

6. 饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂（特医食品），每天额外补充不少于500大卡；

7. ***肺炎流行期间不要节食，不要减重；

视频加载中...

***肺炎危害大，宅在家里别害怕，疫情防控要做好，食品安全很重要。‌原料***购严把关，野味活禽皆离远，资质（合格）证明保质期，查清再买最精明。严格消毒勤洗手，生熟分开两步走，瓜果蔬菜都洗净，鸡鸭鱼肉全煮透。减少外出和聚会，订购外卖看封签，公筷公勺分餐吃，食物多样营养全！

野生动物是坚决不能吃了，体内都有很多***和致病菌，其次禽肉类也少吃，最好多喝水，勤洗手，吃对肺和肠胃有益的食物，比如银耳，木耳，甘蔗，水果，藕，蔬菜，豆腐，花生，五谷杂粮，多熬汤喝，比如苹果银耳稠，紫菜汤，鸡蛋木耳汤，绿豆小米稠，莲子银耳汤等都是很好的养生食品，最好以清淡为主

疫情下，如何合理储存食物，能让全家心不慌，一起到抗击疫情胜利？

我和父母一起生活，孩子上学不在家。有时大姐和大姐夫也过来照顾父母，在父母家里吃饭的时候也多。

家里吃饭的人不少，平时都是大姐赶集上店购买一家人的吃喝生活用品，所以米面油菜从没有断过。

现在各地都有疫情，虽然我们这里疫情不是特别严重，出入还很自由，但是做到有备无患还是很有必要的，以免疫情突然增多，禁止外出而手忙脚乱。

我们小区外边有一个长期摆摊***的，隔一天来一次，所以买肉排骨很方便，想吃随时都可以买，有时候也会多买一些都切好冻冰箱里，所以肉类不用担心。

青菜出去一次都是买回四五天的量，虽然出入自由但是也不能天天出去不是。我们家青菜一般都是大***、菜花、圆***、芸豆土豆，至于为什么是这些青菜，只因为我闺女爱吃这些，别的不吃，所以习惯了，出门都是买这几样。

闺女现在不在家，我们就买些洋葱，土豆，胡萝卜，白萝卜可以多存一段时间。平时可以吃些豆腐、豆腐皮、黄豆芽绿豆芽、大辣椒、油菜、柿子黄瓜等放不住的菜。

干菜我家不少，黄花菜、扁豆、豆角、香菇、还有一些不知名的菌类，前段时间吃了不少。经友友提醒，这些还是留一留，暂时不吃了，这些干菜都能存放时间久一些。

闺女在家爱吃大米饭，所以大米我们家从来不缺，小区还有一个定期来卖粮食的，所以来的时候我们都多买一些，面粉、大米小米、燕麦、面条、面棋子，有时蒸大包子、包水饺馄饨，因为大姐的小孙女爱吃馄饨，所以多包一些，也冻冰箱里，又能坚持好长时间。

调味品都是从超市里买，平时都用的着，所以这些东西不缺，油都是二姐买给送过来，所以感觉东西应该备的挺全的。

<span style="font-size: 24px;">疫情来临，惟愿人们吃喝不愁，衣食无忧，坦然面对，等待抗击疫情的胜利！

到此，以上就是小编对于疫情之下的健康饮食调查的问题就介绍到这了，希望介绍关于疫情之下的健康饮食调查的3点解答对大家有用。