平衡饮食是健康的基础,平衡饮食是健康的基础吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平衡饮食是健康的基础的问题，于是小编就整理了3个相关介绍平衡饮食是健康的基础的解答，让我们一起看看吧。

1. 生酮饮食减肥，对健康有伤害吗？
2. 在“中国居民平衡膳食宝塔”中的第二层是？
3. 为什么有人要提倡食物多样化？

生酮饮食减肥，对健康有伤害吗？

不管什么方法减肥，一定要摄入能量小于消耗能量才行，如果摄入多，支出少，再好的减肥模式也不行。

具体什么膳食结构更利于减肥呢？是高脂低碳的生酮膳食，还是高蛋白质低脂肪？是地中海膳食，还是中国的平衡膳食餐盘？

生酮饮食（低碳高脂肪，癫痫病脂肪90%，用于减肥是脂肪供能75%)对癫痫、阿尔茨海默病、糖尿病甚至肿瘤等疾病的临床治疗价值日益显现，但从长期来看，限制热量的膳食，低于推荐量500大卡左右，长远看一两年，减肥效果其实都差不多。

不要以为生酮膳食减肥就能随便吃肥肉和奶油黄油，全天总供能要在1500大卡左右，而100克培根就400多大卡，一个鸡蛋80大卡，一克油9大卡，也不能敞开了吃。

2005年发表在JAMA杂志上的随机对照试验，比较了常见的低碳水、均衡和低脂减肥饮食，研究为期2年。2009年发表在新英格兰医学杂志NEJM上的研究，也是随机对照，根据三大营养素的比例分成了四组。2018年最新的研究，发表在JAMA上，为期12个月的随机对照研究，比较了低脂饮食和低碳水化合物饮食。

方案和结果几乎都是一样的：

无论哪种比例，总热量都比推荐量降低400到500大卡，即全天摄入1500大卡左右。

减少添加糖、反式脂肪、增加膳食纤维和天然食品；

<span>过年期间很多人想利用高脂肪饮食来实现生酮减肥，我们今天来看看这个方法可取吗？

生酮饮食：

生酮减肥原理：

生酮减肥危害：

短期危害：

长期危害：

小结：

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生酮饮食是一种高脂肪适量蛋白质极低碳水的一种饮食法，也就是把你每天的热量摄入比例改成百分之75的热量来自脂肪百分之20来自蛋白质，百分之五来自碳水化合物，生酮饮食开始于19世纪，当初是用来医学上***治疗小儿癫痫，事实证明这种饮食法对于神经类以及代谢类疾病的初期减脂是有一定作用的。 那么生酮饮食用于日常的减肥是怎样的呢？ 大量的实验测试下来在使用生酮饮食后所有人的低密度脂蛋白都提高了（一种相对于高密度脂蛋白不好的蛋白）有趣的是在不同的测试者中，有些人低密度脂蛋白提高了一点有些人却高了很多，人和人之间的差异就是这么明显。而且生酮饮食也不会提高运动表现、长寿、改变身体成分。也有极个别耐力运动员使用生酮饮食达到了效果，但是这个个例并不能代表全部。 那么为什么有些人使用生酮饮食会瘦呢？这里还是一个热量赤字的问题，看似高油脂的生酮饮食热量很高但其实相对于你之前的饮食开始其实总热量还是低的，比如你之前的饮食是四菜一汤现在变成了两片肥肉，总热量其实还是低的。 个人建议 基于低密度脂蛋白的影响，我个人并不建议大家使用生酮饮食，这种饮食法并不是适用于所有人，每个人的反馈都不同，有些人得到了益处有些人却身体出现问题（严重者会出现神经紊乱），在国外每几年都会出现一些流行的饮食法，但用不了多久就会被推翻，正常的饮食一直还是主流，与其使用一些不成熟的饮食法来减肥，还不如好好[_a***_]好好锻炼！

短期不会，长期作用下会产生酮中毒损害身体健康。

酮中毒可以用尿液试纸进行自行检测，方法简单。

不建议使用此方法减肥，减少碳水化合物没有问题，但是要根据自己的基础代谢计算出最低的保证身体生理功能正常运转的碳水化合物摄入量，这样才比较安全。

在“中国居民平衡膳食宝塔”中的第二层是？

蔬菜和水果占据第二层。 每天应吃300-500克和200-400克；蔬菜和水果经常放在一起，因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。 尤其是儿童，不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鲜重计算。一般说来红、绿、黄 色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。

为什么有人要提倡食物多样化？

感谢您的邀请，很高兴为您解答。提倡食物多样化，是因为我们胃容易是有限的，而想摄入各种营养成分，单一的食物是远远不可能满足的。

食物多样化的重要性

除了母乳之外，没有天然任何一种食物可以满足人体所需要的能量以及全部营养素的。只有食物多样化的平衡膳食才能够满足人体的正常生长发育以及各种生理活动的需要，并且可以降低包括高血压、心脑血管疾病等各种疾病的发病风险。不同的食物，营养各有特点，食物多样才能营养全面。

建议摄入种类

建议我国居民的平衡膳食应做到食物多样，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物。其指标建议为：谷类、薯类、杂豆类的食物品种数平均每天3种以上，每周5种以上；蔬菜、菌藻和水果类的食物品种平均每天有4种以上，每周10种以上；鱼、蛋、禽肉、畜肉类的食物品种平均每天3种以上，每周5种以上；奶、大豆、坚果类的食物品种平均每天有2种，每周5种以上。烹调油和调味品不计算在内。

如何实现多样化

要想达到食物多样化，可实行同类食物互换的原则。例如：今天吃米饭、明天面条、后天小米粥等，又如红薯、山药、芋头可互换；瘦肉、鱼、虾等互换；牛奶可与酸奶、奶酪、奶粉互换。避免过分单调的饮食，例如早上以前习惯喝白米粥，现在改成杂粮粥，简简单单多摄入了好几种食材。另外主食应粗细搭配、荤素搭配、色彩搭配都可以增加食物的多样化摄入。例如我上面图片中是我制作的蒸蛋羹，和以往简单的蒸鸡蛋相比我加入了蔬菜末，这样也增加了蔬菜中的营养成分，达到了食物多样化的目的。

关于食物多样化，您还有哪些疑问，欢迎在留言区评论，转发给更需要的人吧！！！

感谢邀请。为什么一定要食物多样化。

中国居民膳食指南2016年编著这本书，上面写了，食物多样化。

食物多样谷类为主。每天的膳食应包括谷薯类，蔬菜类，水果类，奶类大豆坚果类的食物。建议平均每天至少12种以上的食物，每周25种以上。每天摄入的谷薯类食物250到400克。其中全国物和杂豆类50到150克。薯类50到100克，膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

食物多样是平衡膳食的基础。做到食物多样化可使膳食营养均衡，全面充足。人体对各种营养素的需求量是各不相同的。因此为满足人体对生长发育以及维持健康的营养需求，日常膳食中需要选用多类多品种的食物，并合理的搭配。

人体主要有七大营养素，蛋白质脂肪和碳水化合物。维生素和矿物质和水以及纤维素。共40多种营养素

不同食物不同营养素成分

人体必需七大营养素(水，蛋白质，脂肪，纤维素，碳水化合物，矿物质，维生素)要有，微量元素矿物质也要随人的成长，年龄逐长会流失，或.不能.自我合成需要从外吸收进来，给身体的

所以营养学界的宝塔食物搭配，如何均衡.每天食量.，.让人吃得更健康些！！

如果偏食的朋友就一定会出现某一现象不.理想的

如常年有烂脚，臭脚的.缺少B族维生素严重

如有人重囗味过咸，过甜都会引发不同的慢性疾病的..如果海鲜，肉类太多就会三高频繁了

而且在烹饪中也要关注不同食的搭配相克，和一些顺序方法，让食物更好.被吸收.，才不浪费.

祝大家生活愉快，.快乐健.康每一天/

到此，以上就是小编对于平衡饮食是健康的基础的问题就介绍到这了，希望介绍关于平衡饮食是健康的基础的3点解答对大家有用。