饮食与健康的作用机理,饮食与健康的作用机理是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与健康的作用机理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与健康的作用机理的解答，让我们一起看看吧。

1. 饮食减肥的原理是什么？
2. 靠饮食能减下来吗？

饮食减肥的原理是什么？

【为什么减肥，说的容易做起来难？】

减肥原理其实就是四个大字：热量赤字

但是这四个字里面涉及的范畴很广，也比较复杂

单纯的热量赤字，其实就是控制摄入总量。

操作起来并不容易，因为我们对抗的是我们的大脑

【热量赤字】—节流（控制摄入）

优化你的饮食结构—说白了就是同样吃一堆东西，但是每顿少200卡....一天两顿节流4-500卡，在短期内慢慢就瘦了..

核心是：在保证每天饮食拥有足够的营养素供应前提下，吃少一点。

主要营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）

但是吃少了，就会让我们产生【饿】的感觉，然后就会【难受】

今天小药郎给你解密饮食减肥的门道：

饮食减肥就是控制总体的进食量，***用低脂肪的饮食。

只有当摄入的能量低于生理需要量达到一定程度的时候，才能把储存的脂肪动员出来，慢慢的把它消耗掉。

怎么样的饮食搭配才是合理的呢？和小药郎一起来了解下：

（1）要***用混合的平衡饮食，要减轻体重又要保证营养均衡，糖类、蛋白质和脂肪提供的能量分别占总热量的60%到65%，15%到20%和25%左右；

（2）要含有适量的优质蛋白比如谷物，足够的新鲜蔬菜和水果，适量的维生素和微量元素，避免油炸食品，巧克力，零食等等，

说到饮食减肥，我们首先要先了解一下人体的能量运转模式。

其实人体并不是简单的能量进能量出的模式。以为纯粹摄入的能量少于输出的能量，制造人体能量差这样就可以减肥了。

其实，人体的运作模式远比这个复杂得多。

人体内部的真正能量结构并不是一个水池或者一个冰箱，而是“冰箱+冰柜”两个仓储模式。

人体摄入卡路里后，会以“糖原“形式被储存在肝脏“中，这部分能量能随时取用。肝糖原只能储存100g左右，当存满后，摄入的卡路里会在胰岛素的作用下，储存为脂肪。

营造能量缺口，其实跟我们常说的管住嘴迈开腿一样，日常除了生活和工作之外，如果能主动去运动就可以增加一部分的额能量消耗，同时饮食上，注意控制总能量，比如我们一天吃1500大卡的能量，消耗了2000大卡，营造了500大卡的能量差，这样下去就会越来越瘦。

健康的饮食减脂必须满足三大原理：能量负平衡、低升糖、营养均衡。

1、所谓的能量负平衡就是人体在摄入的热量与消耗的热量处于负平衡状态时，人体自身机能便会动用存储在体内的脂肪，已达到维持人体生命活动的需要，这就是胖子比瘦子活的时间长的道理了，脂肪就是最后的生命来源了。

2、低升糖，很多人认为脂肪就是吃的油脂东西太多了才会肥胖，其实不止来源于油脂，大量的脂肪可以通过碳水化合物转化而来，也就是糖类，我们所说的甜食。胰岛素又被称为脂肪合成素，而深入到我们身体里的糖类正是通过大量的胰岛素的分泌而转化成脂肪的。所以，***用低升糖的食物，是血糖平稳的维持正常值减少脂肪合成的重要途径，所以说少吃甜食。多吃五谷杂粮。

3、大部分的肥胖是由于营养不均衡导致的，很多人在日常饮食中，缺少脂肪代谢所需要的营养物质，容易导致营养不良性肥胖症。所以多吃水果蔬菜，增加身体代谢脂肪所需要的营养成分，有助于抑制脂肪合成，还可以加速脂肪的分解。

<span style="font-weight: bold;">最后给大家以几点建议：1、纠正不良的饮食习惯

2、固定进食时间严格要求一日三餐定时定量，早吃好，午吃饱，晚吃少

3、平衡热量饮食，多吃蔬菜少吃肉

4、细嚼慢咽绝对是最合适的，狼吞虎咽你就等着250吧😄

靠饮食能减下来吗？

能倒是能，就是过程有些难忍，我现在就是早晨只吃鸡蛋，中午只吃一种菜，比如牛肉或者鸡肉，或者只能选择一种蔬菜，晚上只吃苹果或者酸奶，不管吃什么，每餐都是单一的，只能吃一种，不太限制量，确实瘦了，但是很难忍，而且会感觉情绪低落

当然可以！想要美就必须付出代价！又想漂亮又想大吃大喝世界上没有那种好事！我就是个例子！我已经通过节食减掉了五十斤了！反弹？除非你还是跟以前一样暴饮暴食！但是如果你节食成功的话是不会的！因为你的胃口也就那么大了！通过节食减肥挺不错的！以前对美食根本没有控制力！可现在瘦下来你多吃几口都会有罪恶感！美女不都这样吗？哪个明星不节食？都得控制！我是明白了一个道理！如果你连自己的体重都控制不住你还能控制什么？

我以前128斤，现在92斤，就是通过节食瘦下来的，过程虽然难受，但是坚持下来了，现在对结果非常满意。

下面分享一下的菜谱：

早餐：鸡蛋，牛奶。

有关鸡蛋的讨论已经有很多年，到底该吃还是不该吃？我觉得鸡蛋富含蛋白质，能让饱腹感更长久。再配上一杯牛奶，就不会觉得干，当然，牛奶里面含有丰富的钙质，具有养颜的功效，长期喝的话，不会让我们在瘦身[_a***_]，脸看起来黄。

中餐：荞麦馒头或米饭，素炒菜。

这样的搭配，让我们既能吃饱，也能合理摄入蔬菜当中的营养。当然，炒菜的种类，最好及时更换，以保证营养均衡。

晚餐：柠檬汁，红薯或紫薯。

当然能瘦下来了，不过个人体质不同，要懂得变通。我从年前12月开始不吃晚饭，偶尔吃点水果蔬菜，早饭和午饭正常吃，而且午饭我都是吃到撑，因为怕晚上饿。到今年4月份瘦了30斤，身边的朋友邻居都说我像变了个人，和以前都不像了。现在正常吃晚饭了体重也没增加。相信自己，一定可以的

到此，以上就是小编对于饮食与健康的作用机理的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与健康的作用机理的2点解答对大家有用。