保健养生山药（山药养生食疗的方子）

今天给各位分享保健养生山药的知识，其中也会对山药养生食疗的方子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、养生中药之山药
• 2、山药的养生食用法
• 3、山药养生食用方法

养生中药之山药

秋季话养生 山药 秋天到了，山药上市。徐老师讲的山药不是“山药蛋”，不是土豆，而是一味中药，学名叫作薯蓣。具体来说是薯蓣生长在地下的茎，呈圆柱形，上面有须根。

而且，山药对于女性来说，更是一种纯天然的瘦身美食，因为山药含有非常多的纤维，在食用之后会有强烈的饱腹感，因此能够控制食欲，并且山药本身就是一种高营养、低热量的食物，可以让人们放心的食用而不会有后顾之忧。

山药中富含多种营养素，比如皂苷、黏液质、黏液蛋白，因此山药具有强健机体、滋肾益精；养肺阴，治疗肺虚久咳；降低血糖；镇静，抗肝昏迷等作用。

山药的养生食用法

山药的8种最佳吃法如下： 炒山药：将山药切成片或丝状，与蔬菜、肉类等一起炒制，口感爽脆，营养丰富。 蒸山药：将山药洗净后切成小段，放入蒸锅中蒸煮，口感软糯，营养易吸收。

山药粥：煮粥时放入山药块或山药片，再加上几颗红枣，孩子和老人最适合吃。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。清蒸山药：将山药去皮，然后切段，放入锅中蒸熟，然后蘸点白糖食用。

总结：山药最有营养的吃法就是烧、煮、蒸和清炒，这样可以保留山药的营养，同时也可以让山药的质地变得柔软，更容易消化吸收。

山药养生食用方法

1、山药粥：煮粥时放入山药块或山药片，再加上几颗红枣，孩子和老人最适合吃。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。清蒸山药：将山药去皮，然后切段，放入锅中蒸熟，然后蘸点白糖食用。

2、清蒸山药：如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。

3、烧山药：把山药去皮，切成片状，放入锅中，加入少许清水，加入一小勺盐，用中火烧煮至山药变软即可。煮山药：把山药去皮，切成片状，放入锅中，加入适量清水，加入调料，用中火煮熟，放凉即可食用。

4、山药排骨汤 材料：猪肋骨或猪肉骨头500克，山药1根，姜片3片，水适量。做法：将猪肋骨或猪肉骨头放入开水锅中焯水，捞出洗净。山药去皮，切成块状。

5、将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。

保健养生山药的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药养生食疗的方子、保健养生山药的信息别忘了在本站进行查找喔。