小河保健养生（小河健身房哪家好）

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• 1、院子里长了牛膝,这种植物的叶子能当野菜吃吗?

院子里长了牛膝,这种植物的叶子能当野菜吃吗?

1、蒲公英营养丰富，药食兼用历史悠久。《本草纲目》记载吃蒲公英“乌须发，壮筋骨”。近代研究证明蒲公英有抗癌作用。家常做法：蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌，甚至还可以做馅，将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加作料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

2、这是大耳毛，野菜的一种，可以蘸酱吃，也可以包馅做包子吃，很有营养的野菜。

3、我觉得像小蓟，一种可以当野菜的植物，又叫刺儿菜、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、俗称萋萋菜，荠荠毛或提提毛。刺儿菜对土壤要求不高，一般长在田埂边，路边或撂荒地里。刺儿菜茎杆直立，叶子长卵形，叶缘长有小刺呈锯齿状，触碰会被其小刺扎伤。

4、即使后来条件好，这些野菜野草仍然受到人们的喜爱。牛膝菊的茎叶能散发出香味。这种独特的香味正吸引着人们的注意。此外，它是无毒的。人们开始尝试吃它，然后它很快成为流行的游戏。牛膝菊不仅炒菜好吃，而且做汤也别具一格。尤其是作为火锅的基材，香味可以渗透到整个火锅中，吃起来是充分的享受。

5、有些植物虽然没毒，但是口感却有天壤之别，比如藿香蓟与牛膝菊。 牛膝菊 在认识野菜的过程中，武松建是专业的带路人，他以山野自然为课堂，严谨而详实地跟大家分享草本知识，他常告诫大家， 没有积累一定的专业知识，不要去冒险尝试。

6、吃野菜注意事项 在春天***食野菜的时候，必须记住 ： 一是野菜的“野”性可能伤体。大多数山坡荒野自生自灭的野生植物都是经过人们长期的生活选择，被认为不可作为主食蔬菜而从食谱中剔除出去的。除了某些野菜具有特殊的药用价值外，就口感、营养来说，大部分野菜无法与家种植物相比。

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