大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不健康饮食会诱发哪些疾病的问题,于是小编就整理了1个相关介绍不健康饮食会诱发哪些疾病的解答,让我们一起看看吧。
在日常生活中,经常因为吃坏东西,导致腹泻,呕吐🤮等不适症状。之前报道过某小学午餐因食品安全问题,导致学生集体食物中毒。所以我们可能会忽视关于食物中毒的危险性,接下来我们来详细了解“细菌性食物中毒”。
<span style="font-weight: bold; text-decoration: underline;">什么是食物中毒?
是由于人体食用被细菌🦠或细菌毒素污染过的食物后引起了一系列急性感染的中毒性疾病。
有哪些病原菌会引起食物中毒?
1.副溶血性弧菌(在高盐条件下生长,主要存在于海鲜类和含盐较高的食物中例如:咸菜、鸭蛋腌制食品中)
2.沙门菌 (自然环境抵抗力强,在牛奶,蛋类存活时间长,猪牛鸡的肠道里,动物内脏容易感染。其不耐热60度以上会死亡)
3.变形杆菌 (引起胃肠道食物中毒的主要细菌感染,存在于***的食物、污水中、夏天的凉拌菜、饭类存放时间过久会被污染)
谢谢邀请,有些鲜活动植物体中有天然为存活而自然产生保护毒素,不宜食用。有些是后天生产过程中添加的毒素不直接显象慢慢积累由量变到质变发生中毒,其具体的毒素与添加的毒素成份我不太知晓,常见的毒素,有未成熟的各类植物皂碱,各种能感染的至病微生物黄曲霉等菌类,至病的亚硝酸等盐类,我知其然,不知所以然。
你好,食物中毒的原因主要有以下几点:
1、遗传原因:因遗传原因而引起症状。比如牛奶,由于有的人缺乏乳糖酶,无法消化牛奶中的乳糖,而导致腹胀、腹泻,也称乳糖不耐症。
2、过敏反应:因体质敏感引起过敏反应而发生症状。引起过敏的食物称为过敏源食物。
3、食用量过大:食用量过大引起各种症状。如荔枝病,吃多易引起低血糖症。
4、食物成分不正常:自然界中有许多含有有毒物质的动物、植物、生物如河豚鱼、鲜黄花菜、毒蘑菇等。
食物中毒是指吃进去了受污染的食品、细菌、病毒、***等而出现一系列的症状。
目前食物中毒分为四类:一是化学性食物中毒,二是细菌性食物中毒,三是霉菌毒素与霉变食品中毒,四是有毒动植物中毒。
食物中毒大多出现以下症状:
1.发热:特别是细菌性食物中毒,细菌进入体内成为致热原,机体发生一系列反应而出现发热。
2.胃肠道反应:出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适,受污染的食品等摄入到胃肠道后,胃肠道不吸收或难以吸收而导致腹痛、腹泻、呕吐等排出有毒食品,其实这也是一种机体的自我保护。
3.脱水、休克:大量呕吐或腹泻严重时,就会丢失大量体液而导致血容量不足,从而出现脱水(如皮肤干燥、眼窝凹陷等),进而发展为休克,表现为四肢冰凉,心率加快,血压升高,少尿等。
谢谢邀请!🙏
食物中毒分两种:即物理性和化学性
物理性:是指腐烂变质的食物,我国地大物博,出产甚丰,误食带毒食物,尤其是野生菌类。食物亦有相生相克之说,如同时食用两种或以上相克食物,亦会引起中毒。如:螃蟹与柿子,饮酒食李子等等……
化学性:多为食品添加剂过量或误食,如亚硝酸钠,各种增香添香剂……
不管哪一种引起的食物中毒,都应急时就医。
到此,以上就是小编对于不健康饮食会诱发哪些疾病的问题就介绍到这了,希望介绍关于不健康饮食会诱发哪些疾病的1点解答对大家有用。
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