养生保健笋,保健养生功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健笋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生保健笋的解答，让我们一起看看吧。

1. 听说孩子不能吃竹笋，这是真的吗？有什么科学依据吗？
2. 竹笋最经典的三种吃法？

听说孩子不能吃竹笋，这是真的吗？有什么科学依据吗？

竹笋的口感非常好，有着浓郁纯天然的清香味，所以不管是小孩还是大人，都非常喜欢吃，而且食用还有一定的滋补功效，但是，听说孩子不能吃竹笋，这是真的吗？有什么科学依据呢？下面就来看一下吧！

答案是可以的！

竹笋味道鲜美，其中的营养价值也很高，含有多种营养物质，比如富含蛋白质、氨基酸和微量元素等，孩子适当的吃一些可以起到补充体内所必需的成分，以及加快肠胃蠕动的作用，因为竹笋是糖、低脂、高纤维的食物，如果孩子有便秘的情况，还可以缓解便秘的情况。

虽然儿童吃竹笋有一定的好处，不过不可以过多的食用，否则会出现以下几点问题。

1、由于竹笋中还有成分草酸盐，这种物质会影响人体的健康，大量摄入体内后会很容易和其他的食物发生反应，然后形成比较难溶解的草酸钙，如果形成大量的草酸钙也会比较难排出。

2、儿童过多的食用竹笋，会影响他们的生长发育，因为会影响体内钙的吸收，从而不利于身体发育。

3、吃多之后还容易导致出现腹痛、腹泻。

其实现代医学觉得，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，也是减肥者最理想的食物之一。

谢谢邀请！听说孩子不能吃竹笋这是真的吗？有什么科学依据吗？我的回答是，能吃，但不能过量！ 对于这个问题，我给简要回答，供大家参考。

一，竹笋的功用

具有开胃健脾，宽胸利膈、通肠排便，开膈消痰，增强机体免疫力，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆，便秘，预防肠癌；治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

二，听说孩子不能吃竹笋这是真的吗？有什么科学依据吗？我的回答是是，宝宝当然是可以吃的，不过不要过量！！

因为竹笋的蛋白质含量比较优越，含有大量人体所必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要她位的谷氨酸，和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，很容易和钙结合成为草酸钙，过量食用对宝宝的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于发育期的宝宝，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌籂鼎焚刮莳钙锋水福惊的吸收。宝宝如果吃笋过多，会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育缓慢。 宝宝的辅食也一定要多样化，这样才能够营养均衡。

以上是我给大家介绍孩子吃竹笋的饮食注意， 宝宝的辅食也一定要多样化，这样才能够营养均衡。不当之处敬请大家斧正，谢谢关注！了解更多的医学科普知识，或中医养生，请点击我的关注→【庆好中医】，我会诚信为您服务！

竹笋最经典的三种吃法？

吃法1、竹笋炒肉

这道菜是南方各地人春天常吃的一道美味。具体做法很简单：

1、把竹笋剥壳，切成片状或者细条状，放入沸水中焯水，迅速捞出装入碗中。

2、新鲜猪肉洗净切皮（如果想吃更嫩滑的猪肉，可以用淀粉+适量清水腌制十分钟）。

3、切葱姜蒜末，新鲜辣椒（干辣椒、剁辣椒）切片或切段状。

4、热锅倒油，放入猪肉翻炒变色，再倒入葱姜蒜及辣椒继续翻炒出香味。

5、加入少许食盐、酱油、鸡精，翻炒均匀，即可出锅享用了。

新鲜竹笋除了可以炒新鲜猪肉，还可以炒腊肉、咸肉、肥肠等食材，有不同的好滋味。

吃法2、干竹笋炒牛肉

一、油焖竹笋的做法

1.将笋剥去外壳洗干净，将笋用刀背拍碎，再改刀成长约1.5寸的长段，将笋焯水备用

2.开大火将锅烧热，倒入油，油冒青烟时倒入笋翻炒半分钟，然后加入生抽、老抽、白糖翻炒个半分钟，冲入滚烫的开水250ML，转小火焖煮

3.小火焖煮5分钟左右，开大火收干汤汁，撒上鸡精，撒点葱花，拌匀即可!

二、凉拌竹笋的做法

1.把竹笋去皮洗净，切成丝，胡萝卜去皮，切成丝，豆芽也洗净沥干水份备用。

2.水烧开，加几滴油和盐，胡萝卜和豆芽烫一下水，捞起沥干水分备用。

3.油锅烧到5成热，放入花椒，炸至花椒成暗红，即可离火。



到此，以上就是小编对于养生保健笋的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健笋的2点解答对大家有用。