大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡饮食有益身体健康吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食有益身体健康吗的解答,让我们一起看看吧。
我是一个注重生活质量的人自然更关注饮食健康这个问题。经过多年体会有很多心得,并在身体健康方面收益颇多。比如十年前我就有三高现在指标都正常。孩子小时缺钙严重甚至导致抽搐,现在1.8的个子体态标准健美。这些都得益于饮食的调解。
很多人都认为清谈饮食更健康,实则平衡最重要。有些人追求清淡饮食远离红肉鸡蛋等食物这是不科学的。食物的营养成份能够被身体利用才能达到强身健体的目的,所说的被“利用“是指没有堆积在身体里形成拉圾。不仅如此,还要摄取全面的营养素,比如矿物质,微量元素钙铁锌硒等等这些元素有助于身体消化酶的合成,有酶的作用才能分解吸收蛋白质和脂肪。要知道蛋白质是生命的基础。脂肪也是好东西啊,身体不可缺少。还有胆固醇,胆固醇太低免疫力会下降的。这些东西身体很需要,有它们身体才能得到很好的修复和生长。很多人特别害怕这三种东西,所以追求饮食清淡再清淡,其实大可不必,脂肪,胆固醇等都藏在好吃的东西里,蛋黄,鱼籽,肉类等,也就是所说的重口味食品。物质缺乏时期都是奢侈品不可多得的好东西。当然这些不是越多越好,关键要适度。
怎么才能做到适度呢?一般是三分荤七分素。也要考虑年龄和体质,正常人35岁以上轻体力劳动者荤素三七分是正常的,年轻人就要口味稍重些荤素四六,五五都是可以的。体质较胖有高血压,高血脂,高血糖的特殊人群还是以清淡为好,但少量肉类也要吃的营养均衡最重要。况且民以食为天,太清淡的口味也失去了太多口福。
所以清谈饮食和重口味要兼顾,科学搭配即要健康也要美味。
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坐标:广西桂林下的一个小山村,客家人!人口:1000—1100.主要是一个家族!祖上记载,此村一直有80岁以上老者,现在村上有80岁以上老人20多人,90岁以上有6位,年长者98岁!村民主要以蔬菜为主,应是南方,蔬菜长得快!喜欢吃枸杞芽、南瓜苗、南瓜花、丝瓜、我伯伯过84岁了,天天找青菜吃,还是水煮的,少盐少油!肉一顿就三五片,没有高血压、血脂血糖之类的毛病!家族长辈一个抗美援朝回来的,91岁了,还能骑自行车去集市!
我认为人的寿命与吃什么关系不大,人长寿与否与遗传基因、生活环境、生活习惯,身体锻炼情况这几个因素关系最大。广西的长寿老人,有抽烟喝酒的,有喜欢吃红烧肉的,有喜欢吃煎炸食物的,有生活贫穷营养不良的,有不喜欢活动的,有脾气不好的等等,柳州南站附近巷子里的黄老太爷,又喝酒又抽烟,不符合专家的养生之道,去年记者***访他时,已经114岁了,却见他声音宏亮,精神饱满。广东人吃的清淡,河南四川人口味重,同样都有身体好的、长寿的。
专家的话不可不听,也不能全听,不轻易改变自己饮食习惯的,也许对身体更好。
我不倾向某些专家宣扬吃得越请淡越好的理论,都是吃饱了撑了,才知胡吃海喝有碍身体了。如果吃清淡对身体好会长寿,吃得最清淡的原世社会人常寿了吗,我父辈因穷,清汤寡水一辈子,寿命五十岁是本寿,长命吗,所以我宁愿相信那些不同声音的专家警告,吃得过于清淡,影响身体,影响寿命,我觉得吃东西应该不纠结吃什么好,什么不好,不挑食才是最主要的,各种食物各种营养,营养全了身体才会好,决不胡吃海喝是养生的底线,现代社会许多慢性病就是管不住嘴开始的,肥胖是万病之源,我相信饮食七分饱的理论是正确的。
很多人都是想当然的把一个地区的寿命长短与当地的饮食习惯联系起来,从而随意下结论,更多的人则仅凭自已的认知随意发挥,这些都是不切实际的。实际上人的寿命长短,除遗传的因素外,与生活条件、医疗条件、经济状况等都有密切关系,从全世界来看,[_a***_]的平均寿命排在第53位,寿命较长的日韩欧美等都是经济比较发达的国家,而相对经济较差的,寿命也相应较短。从下表来看,在中国同样是符合这一规律。
广东人比北方人长寿那是肯定的,饮食、气候都有影响,但个人认为主要是气候,全国最平均最长寿的城市是男的是香港女的是广州,很多人认为这两个城市都爱饮茶,特別老年人早茶必须的,但按全国看寿命广东、广西、福建、香港、澳门、台湾、海南比较长寿的,然后到湖南、浙江、江苏、江西、重庆、四川、云南、等地,而黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、青海、***的寿命会低一点,俄罗斯更加了,纬度和气候相对影响更大一些。
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现代人的物质条件提高了,几乎想吃什么菜都可以吃到。我记得我七几年时,过年吃饺子、炸土豆丝就把我高兴坏了,我妈妈炸土豆丝我就在旁边端着碗傻傻地等着,等炸好后我就用土豆丝蘸点糖吃,哇!那味道,老好吃了。但现在条件好了,可以每天炸土豆丝,但却没有了那时候的味道和期待了。相反,现在我更爱吃比较清淡的食物,也经常给家里人做清淡的美食,有时看到油腻的食物竟然勾不起我的食欲了。
清淡的美食我经常做,比较常用的是西红柿,如我经常做的西红柿蛋花汤,糖心蛋西红柿面条,还有小炒西兰花,这三个方法都很简单,您可以参考一下。
一、<span style="font-weight: bold;">西红柿蛋花汤
准备食材:西红柿,鸡蛋,葱花
做法:
1、西红柿切成片,鸡蛋加盐打散备用。
2、锅内倒清水,将水烧开。
3、水烧3分钟后,将西红柿倒入锅内继续。
清淡的食物有很多,也就是简单的,容易烹制的,食物本身就清淡的。 第一种就说简单的,如茄子味道很清淡,清热解暑,抗衰老等功效。和番茄一起炒很美味 。 第二种就是容易烹制的如
木耳,味道清淡性微凉润滑肠道,烹制也很简单,可以凉拌,清炒都是不错的清淡食物。 第三种如上海青,味道本身就很清淡,丰富的维生素含量,对老人和成长中的孩子都是很好的选择。
清淡的食物有很多,多种食材都可以做成清淡口味的,鱼的做法可以红烧,红烧的口味就偏重些咸香下饭,同样也可以清蒸,清蒸的口感清淡保持了鱼肉的鲜香肥而不腻。鸡肉也是,喜欢重口味就红烧 酱卤 油焖等等,想吃清淡口味的就可以清蒸 手撕鸡 白斩鸡 做成鸡汤加点红枣枸杞黄芪又是一道养生的汤品。还有大虾可以做油焖大虾 油炸大虾 还有可做成清淡口味的水煮大虾蘸料就用点姜蓉蒜米加生抽陈醋调和,口味清淡又不失虾肉的鲜嫩……今天就列举了鸡鱼和虾的做法,我们中国菜南北地域不同菜品也是五花八门,丰富的蔬菜和家禽肉类海产品等等也丰富了我们的餐桌,大大的提高了我们的生活质量,清淡也好重口味也好只要你喜欢都可以做成自己的菜[可爱][可爱][可爱]
到此,以上就是小编对于清淡饮食有益身体健康吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡饮食有益身体健康吗的3点解答对大家有用。
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