广东人饮食不健康的原因（广东人饮食观念）

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• 1、广东人的饮食习惯:饭前一碗汤,真的好吗?

广东人的饮食习惯:饭前一碗汤,真的好吗?

1、我之前见过很多人在吃饭的时候不喝水，只有噎住实在咽不下去才会喝水，其实这样已经迟了，在这种情况下喝大量的水会冲淡我们的胃液对于我们的消化是不太好的，所以在饭前就要去喝一些水。

2、广东人为什么喜欢煲汤？说到广东的饮食文化，最著名的莫过于广东的靓汤，有句俗语“宁可食无菜，不可食无汤”，就能深刻表达出广东人爱喝汤的习惯。到了广东会发现，不管是在自己家里，还是在外吃饭，一大锅煲汤是必不可少的，饭前来一碗，饭后再来一碗，有头有尾，才算是完整的一餐饭。

3、例如，茶树菇鸡汤、玉米萝卜大骨汤、豆苗蘑菇汤、冬瓜丸子汤，太多太多的汤在广东人的手中出现，不少人甚至笑谈广东人的一天从一碗煲汤开始，吃饭前先喝一碗汤。

4、因为当地气候比较高，对于长时间生活在这里的朋友来说，经常喝一些养生汤的话对于身体有很大帮助。尤其是在夏季，多喝养生汤更能帮助人们排毒。在广东人的餐桌上，大家很少会发现一些辣的食物，相对四川人来说，广东人平时的饮食习惯较为清淡。

5、因而有人说北方人比南方人肥胖也有这方面的原因。专家认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。

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