浅论儿童的营养饮食与健康,儿童营养与健康的重要性

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浅论儿童的营养饮食与健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浅论儿童的营养饮食与健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋白质对于幼儿的生长发育有什么作用？多吃哪些食物可以补充蛋白质？
2. 谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？
3. 两三岁的孩子，每天吃什么饭菜好？吃多少合适？
4. 儿菜有什么营养价值？怎么做才最好吃？

蛋白质对于幼儿的生长发育有什么作用？多吃哪些食物可以补充蛋白质？

蛋白质对幼儿发育的作用

蛋白质是维持幼儿生长发育的重要营养物质，饮食中缺乏蛋白质，对幼儿的影响不仅仅是生长发育，而是整个身体健康。蛋白质对于幼儿身体组织细胞的发育，身高的增长、大脑的发育、免疫力的提高等都具有非常重要的作用。

如何通过食补蛋白质

不能给幼儿提供低蛋白饮食，幼儿每日每公斤蛋白质需要量为12克。蛋白质的主要食物来源有奶、禽畜、鱼虾、蛋、大豆、坚果等。幼儿每日摄入的高蛋白食物，至少也要占每日食物摄入总量的20%左右。

谷物某些蔬菜水果等食物中所含蛋白质在人体需要的蛋白质总量中所占的比例很小，所以在计算蛋白质摄入量时可以基本忽略不计。

注意事项

<span style="font-weight: bold;">幼儿发育需要均衡营养

蛋白质这么重要，索性让宝宝多多吃高蛋白食物，这样的做法也是错误的。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水，这7大营养素，尽管人体需要的量不同，所需的比例不同，但都有着同样重要的作用，缺一不可，哪一种营养素不足都会影响身体健康。

即使是很重要的营养素，如果过量摄入对健康非但无益反而有害。所以营养素的均衡是非常重要的。要实现营养素的均衡，最重要的是膳食结构的合理搭配。

为了保证营养，妈妈如何为孩子做饭

妈妈常常为宝宝做饭发愁，主要是不知道做些啥吃。其实妈妈懂得基本的烹饪技巧，也基本掌握了饮食常识，这些常识和技巧同样适用于给宝宝做饭。在这些技巧和常识的基础之上，再学习一些幼儿饮食搭配和制作知识，为宝宝做饭就没有那么难了。

我是然然妈咪育儿，很高兴能够为你分享孕产、育儿、喂养、产后恢复知识和经验，希望能够帮助到您，欢迎点赞/转发/关注，谢谢！！！

简单点说，没有蛋白质就没有生命，蛋白质参与了人体所有神经，组织细胞的新陈代谢，孩子人体所有的发育都需要蛋白质直接或者间接的参与。你说重要吗？

优质优质蛋白质主要来自，鸡蛋，牛奶，鱼类，豆制品（特别是黄豆）等，吸收效果最好是植物蛋白和动物蛋白一起服用，比如，早餐鸡蛋牛奶和豆浆搭配，中午，豆制品和肉类（鱼类）搭配等等

您好，我叫麦拉风，很高兴回答您的问题

1.首先我们要先了解什么是蛋白质

蛋白质是构成组织和细胞的基本成分&各种形式的生命活动的物质基础

2.我们要了解蛋白质的重要性

1⃣️构成机体重要成分-肠粘膜细胞6天更新、红细胞平均120天更新、皮肤细胞更新2-4周等需要蛋白质来提供基础物质

2⃣️构成体内多种具有重要生理功能的物质-绝大多数酶（生物催化剂）、胰岛素和生长激素等动物激素、生物膜上的载体、抗体、受体、血红蛋白、肌球蛋白、肌动蛋白、淋巴因子等。

蛋白质以氨基酸为基本单位的生物大分子，组成人体氨基酸种类有20种，其中9种为必须氨基酸

氨基酸模式：不同食物种类所含氨基酸种类数量不同，根据一系列比值得出蛋白质氨基酸模式。

优质蛋白：鱼肉蛋奶大豆

非优质蛋白质：谷物杂豆等

蛋白质的摄取对幼儿来说非常重要，和碳水化合物同等重要，蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，对幼儿来说，主要社区的蛋白质可以有：

动物蛋白：蛋类、乳制品（牛奶、酸奶等奶制品）、肉类、鱼类，根据不同年龄段的幼儿补充的有所区别。

植物蛋白：豆制品为主

希望我的回答对您有帮助！

谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？

人体每天需要的七大养分：水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。

人每天应吃齐的四类食物：五谷、蔬果、乳类和肉类。

举例：

一个170CM，体重60KG的人，要维持他的基本生命活动和日常工作生活，每天就至少需要1886大卡热量的食物营养，各种营养素的需要是： 糖类 291克，蛋白质71克，脂肪47克。

所以一天的标准食物量为：

1、谷薯类 321克

2、蔬菜类 361克

3、水果类 120克

4、乳及乳制品 80 克

5、肉蛋鱼虾类 132克

两三岁的孩子，每天吃什么饭菜好？吃多少合适？

两三岁的孩子，每天的饮食也得看他牙齿发育到什么程度，能接受多大硬度的饮食，因为他们咀嚼能力有限，所以尽量还是以偏软的饮食为主，或者蔬菜切的特别小，好让宝宝的肠胃容易消化吸收，饮食种类可以逐渐向成人靠拢，营养全面的食物更能促进宝宝的身体发育。

关于饮食量，还得结合宝宝的饮食习惯和胃容量来决定，尽量别强行去喂他。如果宝宝[_a***_]每次都吃到撑，饱没饱心里没数，家长就需要注意观察，看宝宝吃完饭后会不会不想动了，或者出现走路都有些困难，肚子涨的厉害，那么下次就要适当让宝宝少吃一些，并不是吃得多就好，很容易导致消化不良或积食。有些孩子不喜欢吃饭喜欢吃零食，家长就要适当限制，让孩子养成吃饭的好习惯。

题主你好，两岁半的宝宝应该牙齿已经长得差不多了。基本上的日常的食物都能吃了，但是因为孩子还小，需要注意的东西还是很多的。下面我简单列举几点吧。

1:不管是大人还是孩子都必须要供给充足的热能和蛋白质。小孩子每日大约需要1030-1350千卡，蛋白质在30-50克左右。大人可以从各种食物中获取能量，但是小孩子我觉得应以蛋类、肉类、乳类等易吸收和优质蛋白为主，才比较容易满足孩子生长发育的需要。但是不宜过多，满足生长发育需求就行。

2:每日的餐次可以按照自己宝宝的食量适当调整，除了正餐之外，可以适当增加点心以满足孩子的需求。

3:我觉得幼儿主要的食品应以易吸收、优质蛋白为主。但是也要多样化，葷素搭配营养更均衡。

4:因为小孩子还没有清晰的认识很多事物，为了更好的保护孩子。一定要防护好气管异物、这太危险了。（比如瓜子、红枣、花生）。

5:重中之中，不要让孩子养成吃零食的习惯！！！每个人的胃部是有空间了，如果孩子常吃零食就没有胃口吃正餐了。这很不好！

有不同意见的欢迎讨论哦，也可以私信我讨论一下孩子的成长。

两三岁的孩子，每天吃什么饭菜好？

宝宝到了三岁，几乎什么食物都可以吃了。这时候的宝宝正处在发育迅速时期，也是智力提升的重要阶段。因此，宝妈要特别注意宝宝的饮食，每天要补充足量的蛋白质，水，碳水化合物，脂肪，矿物质和维生素。这并不是要求宝宝要吃得多，而是食物的种类要丰富多样，才能满足每日的营养需求。那什么样的三餐才能满足三岁宝宝的成长需要呢？下面分享几个菜谱。

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　　胡萝卜牛肉粥

　　食材：胡萝卜，牛肉，葱花，米，姜丝，盐，虾皮。

　　步骤：

　　1.胡萝卜切小丁，牛肉剁碎。

　　2.虾皮洗净备用。

　　3.锅里倒少许油，将姜丝爆香后加入牛肉泥炒熟去腥。

两三岁了，咀嚼能力都OK了，可以和大人一样吃，不挑食最好，营养均衡，餐后水果那些，对于饮食这块，我觉得不用过于小心，能吃的，适合吃的多吃些，不适合吃的少吃点，大夏天的妈小孩也会没胃口，正餐吃的少，外加配方奶，这样就差不多了

2~3岁的宝宝乳牙基本长齐，咀嚼能力也增强了。这时候宝宝的饮食可以接近成人。有些家庭已经没有特意给宝宝做饭菜了，但是要注意辛辣、刺激性强的，尽量不要给宝宝吃。

我家宝宝2~3岁时我还是会独自给他做饭菜，宝宝的脾胃相比大人，没那么强，所以，所做的饭菜除了营养要均衡，也偏向于好吸收，好消化的。

以下就介绍几种我经常给宝宝做的食物：

1. 红萝卜山药小米粥

山药是一种健脾胃的食物，给宝宝吃特别的适合。 可以把山药和红萝卜去皮后切成小块儿，连同小米一起煮粥，为了粘稠度好一些，可以加一点点的大米。

为了营养更丰富一些，可以熬一些大骨高汤，用高汤来煮粥。煮好后在粥上面撒几粒枸杞。这样能激起宝宝的食欲，让宝宝的胃口大开。

2.鸡蛋菠菜番茄面。

鸡蛋是宝宝每日的必备食物，除了煮鸡蛋还可以把鸡蛋加在面条里，再加上番茄菠菜等，就是一款营养特别丰富的食物了。 番茄含维c多，菠菜是补铁的，特别适合，贫贫血的宝宝吃。

儿菜有什么营养价值？怎么做才最好吃？

首先把儿菜一个一个掰下来，洗干净，然后切成薄片。

2

肉末用适量的嫩肉粉搅拌均匀，老姜切末然后拌在肉末里。

3

热锅下油，倒入肉末爆香。火候稍微控制一下，不要把肉末炒糊了。

4

等肉末成型了以后，就可以倒入儿菜了。翻炒均匀。

谢邀！儿菜怎么做来好吃?

儿菜我们叫包包菜，可以切块用清水煮熟沾辣椒水吃，切片炒，煮火锅，做盐菜，做泡菜。

简单分享一下儿菜煮火锅吧😊

一、把儿菜去皮清洗干净切片备用，切点肥肉片备用，瘦肉切片(放盐、鸡精、生抽、花椒面搅拌均匀)备用、豆芽适量、平菇适量、豆腐皮适量、水豆腐适量、葱切段备用、姜蒜切片备用、糟辣椒适量、豆豉(臭豆瑟)适量。

二、把肥肉放在锅烧翻炒出油，放入姜蒜豆豉翻炒出香味，加入糟辣椒翻炒几下，加入适量清水，汤烧开后加入豆芽，平菇，豆腐皮煮开，在放儿菜煮开，在放瘦肉煮开，加水豆腐撒上葱，关成小火煮着吃。

这火锅就这样做好了，喜欢记得关注我，我是巧妇晓梅

儿菜含维生素，钙镁锌铁等多种维生素和微量元素。

最好吃又简单的做法是：清水煮，啥都不要放，儿菜煮耙，吃的时候加一个四川的辣酱沾碟，放几粒葱花，那味道巴适的板，再喝一口煮儿菜的水，那个才叫清爽香甜！吃再多肉都不会觉得油腻，还可以继续整两碗硬米子干饭！

还有一种吃法：家里煮香肠腊肉的汤用来煮儿菜，那个才叫香！香得你连腊肉汤都想喝，再泡他两碗硬米子干饭，安逸的板！不说了！各人去试一下！不好吃来找我！

到此，以上就是小编对于浅论儿童的营养饮食与健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于浅论儿童的营养饮食与健康的4点解答对大家有用。