儿童青少年营养之健康饮食,青少年营养饮食指导

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童青少年营养之健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍儿童青少年营养之健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 青少年每天要多少营养？
2. 青少年应该怎么补充营养？
3. 青少年应该怎么补充营养？

青少年每天要多少营养？

青少年是儿童发育到成年人的过渡期，是发育突飞猛进和性成熟的阶段。在这一时期，青少年的生长速度、学习能力、性成熟程度和劳动效率等均与营养状况关系密切。青春期需要高热能及丰富的营养素，因此，按照营养学的要求，一日膳食应该有主食、副食、有荤有素，尽量做到多样化，主食组成中，除了精米精面等制品，还应该在主食中掺食玉米、小米、荞麦、甘薯、高粱米等杂粮。除主食之外，还要有一定的动物性食品、豆制品和果蔬，绿叶蔬菜应占一半以上。此外，对于零食的摄入要注意适当选择，尽量不要吃熏烤、油炸食品。早餐要选择热量高的食物，以足够的热能保证上午的体力活动和脑力活动需要。午餐应该有丰富的蛋白质和脂肪，每日蛋白质的摄取量应该在80-90g，其中优质蛋白质应占40%-50%，保证鱼、肉、蛋、奶的摄入。

青少年在营养方面的需求量，尤其是长身体的青少年，每日营养和能量消耗比开始发育前要增加2倍多，以下详细说说青少年每日营养需要量。

青少年每日营养所需：六大营养素。

<span style="font-weight: bold;">蛋白质：蛋白质是生长发育的基础，身体细胞的大量增殖均以蛋白质为主。生长发育期的青少年每天蛋白质供能应占总能量供给12%～14%，为55～85g。男孩需要蛋白质略高于女孩。

人体的蛋白质主要由食物供给。蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用可以使各类食物蛋白质互相补充，使营养得到充分利用。

热能：青春期需要的热能比成年人多25%～50%。青少年对能量需要与生长速度成正比。生长发育需要能量为总能量供给25%～30%。青少年期能量需要超过从事轻体力劳动成人，推荐能量供给为2290～2796kcal/d。

这是因为青少年活动量大，基本需要量多，而且生长发育又需要更多的营养素。热能主要来源于碳水化合物，由各类食物提供。所以青少年必须保证主食的摄入量。

当代社会物资丰富，吃饱饭已经不再是理想，“能吃是福”也不再是真理了，有时候太能吃不一定是福，也有可能是病。

面对这么多种多样的食物，我们更要理解“善吃是智”这句话的深刻含义，尤其是十岁以上，十八岁以下的青少年，正是身体发育的重要时段，讲究的是“营养均衡”，那要怎么样才能做到营养均衡呢？青少年每天摄入多少营养才是最健康的状态呢？下面就一一说分明。

1、 热量

这个时候的青少年运动量是很大的，要有足够的能量来支撑，中国营养学会研究发现青少年平均每日的摄入量(RNI)为：女生8.32～10.04 MJ，男生8.80～12.13 MJ，我们一日三餐进食的米饭，面条等主食就能够提供能量，每天适量的摄入，可以防止营养失衡导致的肥胖和瘦弱。

2、 蛋白质

说到蛋白质，很多人都不陌生，有很多家长都知道鸡蛋、豆类，牛奶都含有大量蛋白质，蛋白质是不可或缺的一种营养组织，抗体防御，血液调节，物质运输等都是由它来完成的，每天的摄入量应为：男生70～85g，女生65～80g。

3、 维生素

维生素A、B、C、D等都是身体需要的，它们主要维护眼睛、身体机能，骨骼、牙齿、肌肉等的发育，还能增强免疫力。每种维生素每日人需要是比较小的，以微克和毫克计算的，正常的食物摄取就能满足，但是要避免挑食。

4、 钙

青少年一般是指7~18岁的儿童少年，这个时期的青少年处于快速生长发育阶段，而且一般都在学校学习阶段，需要比成人还要多的能量和营养。根据中国居民膳食指南（2016）推荐，给出如下的营养素参考摄入量：

能量需要量（kcal/d） 蛋白质*（g/d） 钙（mg/d） 铁（mg/d）

男 女 男 女 男 女 男 女

7岁 1500 1350 40 40 1000 470 13 13

8岁 1650 1450 40 40 1000 470 13 13

9岁 1750 1550 45 45 1000 470 13 13

10岁 1800 1650 50 50 1000 470 13 13

11~13岁 2050 1800 60 55 1200 640 15 18

14~17岁 2500 2000 75 60 1000 710 16 18

青少年应该怎么补充营养？

首先得先看看青少年是否缺乏某种营养元素，***如不缺乏的话，当然是不必额外补充的。现在大多数人的经济条件还是可以的，起码温饱没有问题，所以，现在营养不良的患者发病率是比较低的。你想额外的补充营养元素需要先到[_a***_]营养科就诊，先看看是否缺乏营养元素，然后在来决定是否需要补充。

对于正处于生长发育期的青少年而言，日常保证充足的蛋白质摄入是有必要的，因为人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质，蛋白质也是构成免疫系统防御功能的物质基础。那么，青少年若是缺蛋白质应该怎么补？蛋白粉的功效与作用是什么？下面来了解一下.

一、多食用富含优质蛋白质的食物

青少年想要保证日常所需蛋白质的摄入量，宜多吃富含优质蛋白质的食物，例如鱼类、蛋类、肉类、奶类及奶制品、豆类及豆制品等来补充蛋白质。这几类食物除含有优质蛋白质，还含有钙、铁、磷等人体所需的营养物质。

二、适量食用坚果类食物

坚果是植物的精华部分，其含有人体所需的蛋白质、矿物质、油脂、维生素等营养物质，青少年日常中其实也可以适量摄入坚果类食物，以额外补充人体所需蛋白质，例如瓜子、板栗、杏仁、核桃、开心果等坚果。

三、适当补充蛋***

日常中，青少年其实还可以通过适量食用蛋***，来保证蛋白质的充足摄入。蛋***是一种富含优质蛋白质的粉末，蛋***的功效与作用主要是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋***食用起来也是比较方便的，大多数人所选择的食用方法是用温开水冲泡，搅拌均匀后食用，每日适量食用蛋***，即可轻松补充人体所需优质蛋白质，坚持食用有助增强机体免疫力。

青少年若想通过食用蛋***来补充蛋白质，推荐选择***用动植物双蛋白配方的汤臣倍健蛋***,有效补充人体所需优质蛋白质,即便是每日食用，也不容易导致自身发胖。

青少年应该怎么补充营养？

首先得先看看青少年是否缺乏某种营养元素，***如不缺乏的话，当然是不必额外补充的。现在大多数人的经济条件还是可以的，起码温饱没有问题，所以，现在营养不良的患者发病率是比较低的。你想额外的补充营养元素需要先到医院营养科就诊，先看看是否缺乏营养元素，然后在来决定是否需要补充。

对于正处于生长发育期的青少年而言，日常保证充足的蛋白质摄入是有必要的，因为人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质，蛋白质也是构成免疫系统防御功能的物质基础。那么，青少年若是缺蛋白质应该怎么补？蛋***的功效与作用是什么？下面来了解一下.

一、多食用富含优质蛋白质的食物

青少年想要保证日常所需蛋白质的摄入量，宜多吃富含优质蛋白质的食物，例如鱼类、蛋类、肉类、奶类及奶制品、豆类及豆制品等来补充蛋白质。这几类食物除含有优质蛋白质，还含有钙、铁、磷等人体所需的营养物质。

二、适量食用坚果类食物

坚果是植物的精华部分，其含有人体所需的蛋白质、矿物质、油脂、维生素等营养物质，青少年日常中其实也可以适量摄入坚果类食物，以额外补充人体所需蛋白质，例如瓜子、板栗、杏仁、核桃、开心果等坚果。

三、适当补充蛋***

日常中，青少年其实还可以通过适量食用蛋***，来保证蛋白质的充足摄入。蛋***是一种富含优质蛋白质的粉末，蛋***的功效与作用主要是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋***食用起来也是比较方便的，大多数人所选择的食用方法是用温开水冲泡，搅拌均匀后食用，每日适量食用蛋***，即可轻松补充人体所需优质蛋白质，坚持食用有助增强机体免疫力。

青少年若想通过食用蛋***来补充蛋白质，推荐选择***用动植物双蛋白配方的汤臣倍健蛋***,有效补充人体所需优质蛋白质,即便是每日食用，也不容易导致自身发胖。

到此，以上就是小编对于儿童青少年营养之健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童青少年营养之健康饮食的3点解答对大家有用。