高血压饮食的健康指导内容,高血压饮食的健康指导内容有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血压饮食的健康指导内容的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高血压饮食的健康指导内容的解答，让我们一起看看吧。

1. 高血压能吃鸡肉和鸡蛋吗？
2. 高血压到底吃什么菜好呢？

高血压能吃鸡肉和鸡蛋吗？

高血压能不能吃肉和鸡蛋，医生总是说不要吃肉和鸡蛋，其实都是为了你的健康着想，人总说管不住自己的嘴跑断医生的腿。都是有道理的。不管怎么样还是少吃肉和鸡蛋，酒少喝，不为别的，就为了自己的健康和家人。

高血压到底吃什么菜好呢？

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之前有朋友问起“高血压不能吃什么菜”，其实但凡是蔬菜类的食物，都鼓励高血压患者多吃，大部分蔬菜类都属于“高钾”食物，而且富含水分，有助利尿加强排泄调节血压，钾离子也能结合较多的钠离子排出体外，稳定血管外渗透压，对高血压患者是有益的；部分蔬菜中的钠离子含量可能较高，但其实和更多高钠食物比起来可低太多了，适当食用的话，也不会对高血压患者有什么威胁。膳食指南也推荐，每日蔬菜的摄入量不低于500g（一斤），特别是三高患者更应当摄入充足的蔬菜。

虽然大部分蔬菜都属于高血压患者适合的食物，不过还是<span style="font-weight: bold;">要强调烹饪方式的问题（多用蒸、煮、炖、焖、清炒、凉拌等清淡方式，减少油炸、煎、烧烤等重口味方式烹饪），烹饪方式其实决定了不少食物的性质，即便是再低脂低热，低糖低盐的食物，如果添加更多油脂、调味料的话，它们也会变成高油高脂、高糖高盐的菜肴，最终也可能对高血压患者造成影响；另外，还有大家喜爱的腌菜、咸菜、泡菜，用新鲜蔬菜腌制后做成的风味食物，其中也含有较多食盐，钠离子含量较高，这些食物高血压患者建议少吃，偶尔下下饭就好。再来就是日常多在家就餐，减少在外就餐、点外卖的频率，餐馆、外卖食物为了迎合大家的口味，会把味道加得较重，其中可能也有较多食盐，若长期在外就餐、点外卖的话，可能也对高血压患者不利。

那么有什么特别适合高血压患者食用的蔬菜吗？更推荐高血压患者摄入食物种类丰富，各种蔬菜都吃一些，不必拘泥于要吃哪种蔬菜。高血压患者可以选择膳食纤维更丰富、含钾、含镁更丰富的蔬菜，例如土豆，土豆富含维生素B族、膳食纤维、钾元素和镁元素，不过不适合过多食用，因为淀粉含量较高，吃多了会摄入过多糖分。豆芽菜类蔬菜都富含钾元素，菌类、彩椒类富含钾元素，苋菜、菠菜、莴笋等蔬菜类钾元素含量也十分丰富，芹菜、扁豆、洋葱等膳食纤维丰富，也适合高血压患者食用，总之，多丰富蔬菜种类，注意烹饪方式。

高血压患者可以吃一些含钾、溴、锂、锌等微量元素的蔬菜，具有防止血管硬化、动脉硬化和冠心病的作用。比如西红柿、洋葱、芹菜等等。高血压患者的生活要有规律。要保持低盐低脂饮食，不进食高脂肪食物。保持清淡的饮食，多进食含钙的食物。同时要控制体重，如果体重超标，则要进行减肥。每天要有适当而充足的运动。如果有不良的生活习惯，比如吸烟饮酒的，则应该戒烟限酒。对于生活或者工作压力比较大的，应该不要紧张，避免情绪波动。晚上不要熬夜，要有充足的睡眠。

高血压，是常见的三高疾病之一，最为明显的特征就是血压高。对于高血压患者来说，往往需要终生服用药物。在服用药物的同时，也要注意食物上的搭配。饮食治疗，虽然成本比较低，却与药物治疗占有同等地位。

蔬菜是每天要吃的一类食物，蔬菜中含有的钾元素比较高，高血压患者的饮食原则是高钾低钠饮食。高钾饮食能够起到降血压的作用，钾盐有对抗钠盐升高血压的作用有利于降低血压。蔬菜中还含有维生素C，维生素的作用有很多，而对于高血压患者来说最为重要的作用莫过于促进胶原蛋白合成的作用。

高血压患者往往会出现血管通透性降低，血管壁脆性增加的情况，这些情况的发生也会增加心脑血管疾病的发病风险。维生素C可以降低[_a***_]的脆性，增加血管的通透性。减少高血压并发症的发病风险。

蔬菜也是膳食纤维的重要食物来源，膳食纤维对于降血压也有一定的帮助。膳食纤维可以与肠道中的Na+、K+进行交换，使粪便和尿液中的Na+、K+排出增多，降低血液中的钠、钾比值，从而产生降血压的作用。

蔬菜的种类比较多，每天要吃至少500克的蔬菜。在这些蔬菜中，叶菜类的蔬菜要占到一半以上。您可以多吃点油菜、菠菜、苋菜、芹菜、油麦菜等叶菜类蔬菜。叶菜类蔬菜中维生素C、膳食纤维的含量都比较高，更适合高血压的人食用。

叶菜类蔬菜中含有草酸，草酸会与钙结合形成草酸钙，而草酸钙会增加结石的发病风险。为了减少草酸的摄入量，叶菜类的蔬菜最好先焯水再做成自己喜欢的菜肴。

高血压的话可以时不时吃一些大蒜、洋葱、茄子、蘑菇灯食物，不仅营养丰富，富含多种人体所要的必需品，同时也有治疗高血压的效果，水果的话建议吃木瓜跟橘子。

对于高血压的人群来说，不进食高脂肪食物才是最重要的，每天清淡饮食，多做运动，保持充足的睡眠，戒烟戒酒，最重要的是不要自身心理有紧张疲劳感，避免情绪波动。

到此，以上就是小编对于高血压饮食的健康指导内容的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血压饮食的健康指导内容的2点解答对大家有用。