扁豆养生保健,扁豆养生保健品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扁豆养生保健的问题，于是小编就整理了3个相关介绍扁豆养生保健的解答，让我们一起看看吧。

1. 霜降后扁豆角能吃吗？
2. 牛肉炖干豆角的好处？
3. 排骨炖豆角山药做法是怎样的？

霜降后扁豆角能吃吗？

偶尔吃一顿没有问题，目前市场上反季节蔬菜和水果充斥，可以说对健康不利，技术进步和运输方便，反季节蔬菜和水果对健康的影响没有相关报道，从中医养生角度来说是不支持的。

牛肉炖干豆角的好处？

好吃，牛肉的香味浸入干豆角，肉烂，菜香，但一定要泡干豆角半小时。

食材: 牛腩（适量）干豆角（适量）土豆（适量）西红柿（适量）

步骤1: 牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。

步骤2:土豆去皮后切成滚刀块，胡萝卜和西红柿切成滚刀块。豆角切断。

步骤3:锅中倒入一汤碗的凉水，倒入牛肉，调入3勺料酒，大火烧开再小火煮5分钟，捞出来洗去牛肉表面的血沫。

步骤4:另起锅，倒入适量的油，加入花椒和八角小火煸香，再加入葱、姜和辣椒继续小火煸香下豇豆。

牛肉和干豆角一起炖，一起吃的话可以滋补气血、补虚养身的，气血不好的人可以经常来吃，还可以起到健脾开胃的功效。小朋友上班族和老年人可以常吃，易消化还具有利尿功能。可以放上葱姜，八角和香叶，放入豆瓣酱炒香，放入牛肉和豆角小火慢慢炖熟及可。

排骨炖豆角山药做法是怎样的？

用料

排骨炖山药豆角的做法

1. 排骨洗净，剁成小块，下入开水中，加入1勺料酒、2个八角、2片姜片煮至7分熟，捞出过凉水备用！山药切成长段，用削皮器削去外皮切成小块，芸豆掰成段备用！

2. 锅中放油，下入冰糖小火炒至红褐色，下入排骨，加入2片姜片、葱段、蒜末，2勺生抽、1勺香醋、2块八角，再放入豆角翻炒5分钟，添水没过排骨，加入盐，大火烧开，下入山药慢炖半小时！

五花肉炖豆角山药，是一道选材简单，搭配均衡的养生食疗，猪肉肉质鲜美，入口熟烂，豆角清爽，碧绿好看，山药作为药膳，开胃健脾，口感饱满酥软，吸收了肉质的汁，特别好吃入味，这道菜高维生素和高蛋白，做到营养丰富均衡，酱爆口味浓郁，又不易上火，非常好吃。

主料

猪肉 ：200

豆角 ：200

山药 ：202

辅料

白糖 ：适量

盐 ：适量

油 ：适量

生抽 ：适量

主料：排骨1000g、豆角750g、山药100g

辅料：枸杞1把、油适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、姜适量

步骤：

1、豆角摘好洗净控干水分。

2、葱姜切碎，八角和桂皮用水冲一下备用。

3、锅内烧开水把排骨放进去汆烫，撇除浮沫，额，不用太长时间呀。

4、用笊篱把汆烫好的排骨捞出。

5、锅内放油烧热。

6、放入葱姜碎，桂皮八角爆香。

7、加入适量花椒粉。

排骨炖豆角山药，以清淡为主，作为一道老少皆宜的炖菜，我在这里给大家详细说一下做法。

主料：排骨300g

豆角100g

山药150g

配料：料酒，姜，葱段，葱花，盐，胡椒粉，味精。

步骤1：先将排骨切块洗净，姜切片，葱切段，豆角去丝，山药洗净切好备用。

2：将排骨放入锅中，倒水，放入适量料酒，大火煮20分钟，去血沫捞出。

1.排骨焯水，放几粒花椒，葱段3个，姜片3-4片。料酒一大勺，去除血沫。豆角放洗菜盆里，放少许盐，放水没过豆角，可以杀死百分之***的农药。泡15分钟就可以了。

2.去除血沫后，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐；大伙炖煮10分钟；小伙炖煮20分钟左右。豆角掰成3段，沥干备用。

3.锅热放油，放入葱丝，姜丝，干辣椒，八角，爆香，下入豆角，炒至变色，变色后放一点点小苏打。（小苏打使豆角爱烂）放排骨，放蒜瓣，酱油一勺，老抽半勺，料酒少许，耗油半勺，糖半勺，盐少放一点。

4.加水没过豆角，炖熟即可，出锅前放点鸡精，放葱花会更有味道，如果淡在加盐。留一点点汤汁或者收干都可以，出锅即可装盘，味道不错哦。

到此，以上就是小编对于扁豆养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于扁豆养生保健的3点解答对大家有用。