清明时节幼儿饮食健康活动,幼儿园认识清明节饮食教案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清明时节幼儿饮食健康活动的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清明时节幼儿饮食健康活动的解答，让我们一起看看吧。

1. 清明节有关的食物？
2. 清明饮食注意哪些？

清明节有关的食物？

一、油炸馓子——绵延2640年历史的寒食节“寒具”美食

油炸馓子最早起源于山西临汾地区的洪洞县，洪洞县是中华古老文明的发祥地之一，在这片土地曾经历历史上最大规模的移民，所以，现在南北各地都有馓子的制作。“馓子”古为寒食节的“寒具”，是著名时令美食。由于寒食节禁火，寒食节的前一日就称之为“炊熟”，人们在这一天会准备各式各样可供冷食的食物，留待后面几天吃，直到清明结束。

二、子推蒸饼——距今有2500年历史的寒食节传统小吃

子推蒸饼，俗称蒸饼，是山西地方的传统食品，据说已有2500多年的历史。子推蒸饼相传是寒食节流传下来的一种熟食，人们为了纪念忠诚坚贞的介子推，就在他死的这一天，不举烟火，也不进热食，所以这一天便被称为寒食节了。那么这一天人们吃什么呢，都是事先做好一些食品，在寒食节冷食。这些食品主要的就是蒸饼，因为是为了纪念介子推的，所以又称为子推蒸饼。

子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。喧软美味，老幼皆宜!

三、清明燕——以忠孝为主题的山西面食

“清明燕”是山西人清明必做的面塑之一。用面粉捏成燕子的形状，用山西的酸枣树或者杨柳条窜连起来，挂在门楣上，用来表达对先贤的“留念”。这样的习俗在山西绵延2500年，至今依然栩栩如生、生机勃勃的活跃在人们的生活中，用来展示以“忠孝”为主题的内涵思想。小假期闲暇之余，可以尝试下这道有趣的面食，不仅仅是纪念介子推的忠孝，更重要的是传承中华民族的传统美德，孝敬父母，多抽时间回家看看，不要等到子欲孝而亲不在时再空伤悲。“清明燕”就是为纪念介子推而做，故也叫“子推燕”。清明燕可以制作一只，可以制作三只，堆放在一起形成一个“品”字形，寓意介子推高尚的品格。

青团子

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。

第一种清明传统食物：青团，第二种清明传统食物：艾饺，第三种清明传统食物：五色糯米饭，第四种清明传统食物：馓子，第五种清明传统食物：鸡蛋。第六种清明传统食物：清明螺。除了以上提到的6种清明传统食物，还有的地方清明要吃暖菇包、子推馍、薄饼、润饼菜等等。

清明饮食注意哪些？

清明节与端午节、春节、中秋节并称为中国四大传统节日。二十四节气中，既是节气又是节日的只有清明。

清明时节，万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。清明一到，气温升高，正是春耕、踏青的大好时节。

饮食方面，应多吃“柔肝”的食物，饮食宜温，以清补为主。如荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等。由于清明雨多湿气较重，在饮食上要注意选择一些温胃祛湿的食物，如***、萝卜、芋头等。

清明节这一天，以青菜为主，不吃肉食，以清淡为主，当然不是吃凉菜。鸡蛋是可以吃的，但鸡鸭鱼肉就算了。因为这一天是鬼节，不宜杀生，就算是给自己积点阴德吧。

有钱的人用钱来行善，没有钱的人呢用行动来行善。

到此，以上就是小编对于清明时节幼儿饮食健康活动的问题就介绍到这了，希望介绍关于清明时节幼儿饮食健康活动的2点解答对大家有用。